第119章 鹬蚌相争3(2/2)
卖面的是个老人,花白的胡须,一脸皱纹。
见到客人到,老人连忙热情的招呼“二位要吃点什么?”
姬玖玖看了看隔壁那桌的客人,正大快朵颐吃着一碗牛肉面,笑着道“同样的来两碗。”
“好嘞,两位请稍等!”老人家转身开始忙乎起来。
很快,两碗牛肉佐料的面端来了。
姬玖玖首先尝了一口,滋味果然如预想的那般美味。
刚才在客似云来门口,她便闻到一股异香,而那股香味正是这牛肉面所散出来的。
“姑娘,这味道如何?”老人家似乎没有打算走的意思,手里握着抹布,笑盈盈看着她吃面。
“味道确实很不错!”姬玖玖竖起一个拇指,由衷的称赞,“不过,倘若这卤牛肉的汤里再加一味材料,想必这牛肉汤更有一番滋味。”
老人家一怔,用不可思议的目光惊讶的打量她“小姑娘,不错呀!老朽做了二十多年的面。一直想要悟透这牛肉面的精髓所在!却总是没有参透!如今让你这么一说,老朽有种茅塞顿开的感觉!”
说着,老人家扯过一张竹椅子坐下来,笑眯眯看着玖玖“小姑娘,既然你这么懂得吃面。不如告诉老朽,那卤水里该添加什么材料最好?”
姬玖玖莞尔,筷子卷动了下面条,这才道“火姜!”
“火姜?”老人家挠着头,似不明白。
不止是他不知道,连千卿离也没有听说过。
“火姜生长在潮湿地段,是火系植物!这种植物可以去除异味!而牛肉恰巧有股腥味,倘若在熬制牛肉的时候放些火姜,便可以避免这种问题,且还有一股辛辣。但是这样的牛肉面,才是最好吃的。”姬玖玖微启薄唇,露出雪白的牙齿。
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