第四十六章 热闹小店终开业(1/2)
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经过了大半个月紧锣密鼓的筹备,四叶草小吃店终于迎来了开业的日子。为了突出喜庆的氛围,范思语还特意准备了炮仗,噼里啪啦放一串,寓意生意红红火火。
前一日,宋晓雨拿粽子招待了镇上的几个小乞丐,让他们四处宣传,这不,今天开业时辰还没到,小吃店外已经围满了镇上的百姓。沈丰也特意过来帮忙,第一天生意总是会火爆些,就连范老板也来凑热闹。
鞭炮声响后,宋晓雨站在门口的石墩上,发表开业讲话:“众乡亲们,在大家的期盼和我们的努力下,四叶草小吃店今天正式开业了。本店经营早餐,午餐,有粽子、面条、馒头、粥、茶叶蛋等,希望大家多多光顾。开业前三天每天前十位顾客送四叶草香包一个。”
“宋小老板,能直接把粽子,咸鸭蛋买回家吗?”人群中有人问到。
“可以的,不过小店包装有限啊,打算买回家的人自己带篮子来,回家煮煮就能吃了。”
“我来五个肉的。”
“我要咸鸭蛋。”
沈丰在外面拦住百姓,“大家别挤啊,排队排队,来,我这儿取号码牌,点餐啊。”
原来为了方便经营管理,宋晓雨特意让人用竹子制作了号码牌,对应的竹片刻好食物内容,当有顾客点餐时,就用炭条在前面打个勾,保证了销售的秩序性。当竹片用完时,用布一擦就可以再次使用,方便快捷。
有了这个小木牌,大家都不争抢了。后堂设有四五十个座位,何光根据号码牌一一上餐,倒也不乱。
沈遥已经对食品的价格烂熟于心,在一旁不慌不忙地收着钱。张姐在后院厨房揉着面粉,新鲜的面条一纷纷出品,加点肉就是红烧肉面,加点菜和荷包蛋就是青菜鸡蛋面,李嫂则负责把面条端出去,同时把外面吃剩下的餐具收进来。赵春月拉着弟媳刘桂香也在帮忙洗完。沈远今天放下了针线,包起了粽子。
“姐,今天这架势,再招两个小工都不够啊。”沈远便包粽子,便和宋晓雨说话。
“放心,也就这两天,乡亲们就图个新鲜和热闹。等正常了,没那么忙。”宋晓雨洗着咸鸭蛋,准备今天的腌制。这已经是连续一个月了,每天从张大爷家进三十个鸭蛋,用小摊子腌制好,经过25天的静置后,进行对外出售。
“大姐姐,不好了,不好了。”沈裕从外面跑了进来。
“怎么不好了?”
“外面还有好多人排队呢,好好多好多。”沈裕张开手,划了一个大圈,也形容他认为的好多人。
“姐,这怎么办,那么多人等着也不好吧。”沈远有点担心。
“小裕,交给你一个任务。”范思语也走了进来,“带着小灯和小亮,告诉排队的人,只准备买粽子的都去来福楼,那里有,可以少排队。”
沈裕接了任务,手一挥,“小灯,小亮,跟我走。”两个小屁孩就跟着跑出去了。
“你这分流分的好啊。”宋晓雨夸范思语。
范思语笑笑,“是你哥在前面实在应付不过来那么多人了,他想出来的主意。”
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