第五章 包饺子千奇百怪（1/2）

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“这跟过年我们这边做包子差不多，我来试试。”赵婶说着就接过擀面杖，开始擀饺子皮。

“对呀，本来就是不难的，更何况我们心灵手巧的赵婶。”晓雨乐的把擀面的工作交给赵婶，自己则开始教沈遥包饺子。

只见她左手托着饺子皮，将一小勺馅儿放在皮子中间，然后将皮子对折，中间捏一下让两边粘合，然后后边的皮子掐两个褶，粘合在一起。饺子皮肚子里装的是满满的馅儿，现在包起来放在案上，稳稳当当，又像是一只元宝。

沈遥在旁边有样学样，最后包起来的饺子倒也像那么回事，就是软塌塌的，立不住。

“晓雨姐姐，为什么我的立不住啊？”

“你的馅儿太少了，稍微多一些就饱满了。但是不要太多，不然包不起来，煮的时候也容易破。”

“是吗？我继续练练。”

一只只饺子在三人的努力下诞生了，到后来，沈遥觉得样子单一，正面褶，反面褶，小圆饼，四角形，奇形怪状的“饺子”都被她捏了出来。

“晓雨姐姐，娘，你们看，我包的新饺子。”沈遥托着她的最新作品，是用最后一张皮，将剩下的馅儿全包在里面，压的扁扁的一个“菜饼”，向赵婶和晓雨炫耀到。

“你个鬼机灵，你包的是饼了。”赵婶对沈遥的创造性不太敢恭维。

“遥儿聪明，那么多新奇的形状都被她捏出来了。这个饼到时候就给遥儿自己吃，肯定好吃极了。”

“对对，我包的那些你们都不许抢，我自己吃的，这个，这个，那个都是我的。”沈遥指着自己的作品，急忙道。