第24章 月饼（1/2）

第二十四章

八月十四那天池大梁家的小子来家里找池大柱，嘱托他明天记得去老院过中秋。他们就算分家了也是要一块过节的，尤其是中秋这种团圆的日子。

还得准备好明天送的礼，池婆子很是重视这样的事，有一年拿的东西不合她心意，闹得团圆饭也没有吃，早早回了家。

陈氏愁的不知道送啥好，去年提前去镇上扯了一匹布，池婆子倒是很高兴，转手就给了大闺女。过年的时候就见大姑奶奶的闺女小子都是一身新衣裳，她买的可是一匹大红色的布。

今年忙着做被也没有时间去镇上，想着婆婆那不高兴的嘴脸她就头疼，起身去屋里躺着了。

橙子正把葡萄往缸子里放，她让池大柱买了几口大缸，又让他去山上摘了好几筐葡萄。池大柱被闺女使唤的很高兴——那可是给他酿酒哩！

他进屋看了看陈氏，回来告诉橙子，“你娘没事，就是困了。”他也知道媳妇愁啥，他也愁的很呢。

“哦，明天要回老院过节，今个我做点糕点带给我奶吃吧，不比镇上做的差。”

“好好，你做啥爹也觉得好吃哩。”池大柱憨憨的笑起来，闺女就是好啊。

从前池宝同志会在中秋节这天做全蟹宴，饮的是桂酒。糕点从月饼到柿子蛋糕再到藕盒子，水果从葡萄苹果到香蕉柚子。很普通的东西做出来味道却是好吃的不得了，他们一家人总是吃的痛痛快快。

她打算做月饼，幸好他们家里有做果子饼的炉子，里面能烤烧饼，月饼将就将就也是可以的。只是干果之类的不多，葡萄干她是没有的，现在晒也来不及了。

池大柱去找赵河做模具去了，她调了豆沙和蛋黄莲蓉两种馅。莲蓉是把去芯的莲子熬制成的，闻起来一股清甜。

梨过来帮忙做月饼，她家今年也没有顾得上去镇上买东西，好在赵河是村里的孤户，孙氏也没有应付婆家的难题。

橙子还打算做冰皮月饼，这种不需要烤，她没有用过古代般简陋的烤炉，把握不好温度，怕做不好哩。

除了月饼，她还做了藕盒子。掐了嫩嫩的藕洗干净，白白胖胖的像小孩子的胳膊。这个时候的荷简直全身都是宝，秋藕也是最补人的。

北河村的藕大多都是七孔藕，这种藕吃起来肉质细嫩，鲜脆甘甜。藕盒子做起来简单，把猪肉馅和面粉放在两个藕片中间，外面在裹上一层面粉，放在油锅里炸至金黄捞出就行了。

梨夹起一个尝起来，外面酥脆，里面的肉却是鲜嫩的很。她吃的直点头，虽然知道橙子做饭好吃，却每次都有惊艳的感觉。

她就想不到哩，更别说刚刚把莲子做成了莲蓉，她最多熬粥的时候放点莲子。

池大柱拿着橙子要求的模具回来了，进门先闻到香味，肚子便咕噜咕噜的叫了起来。他直接用手拿了一个藕盒子吃起来，还把松柏赵河都喊了过来。

他们抬脚就来了，孙氏跟在后头也来了。陈氏这下也从屋里出来了，她本来就是心烦胸闷，躺了会儿就感觉好多了。

七人就便说话便吃起来，模具上是松柏刻的字，苍劲有力，写的是团团圆圆等祝福语。她拿起来端详一番，起身去井边舀了水洗。

松柏走过去帮她压月饼，梨躲得远远的，其他人也是坐在一块，乐呵呵的看着他们配合的默契。

压完月饼后就拿去炉子里烤，她先试了几个，第一锅就烤糊了。往后就好了很多，虽然偶尔也会烤糊。

池大柱拿起一个烤糊的月饼就吃，月饼还滋滋的往外冒烟，一股糊味蔓延开来。他还边吃边吧唧吧唧嘴，吃完一个喝了口水，“我闺女烤糊的月饼都比外头卖的好吃！”

陈氏抿着嘴笑他，大家都是先捡的烤糊的吃，把好的留给别人。赵河吃完一个也点点头，“这蛋黄莲蓉馅的月饼从前没有吃过，不过味道真是不错。”

橙子抿嘴一笑，虽然没有把握好火候，可是她做的皮酥馅美，油而不腻。轻轻咬开一口外面酥香的皮，里面的豆沙馅甜香可口，蛋黄莲蓉馅松软香酥。

她先把烤好的月饼装了一篮子给老黄送去，平日里也没有少麻烦他，好歹是一份心意。

松柏和她一块送了过去，老黄一点也不客气的接过。小黄脸皮也变得比上次厚，把月饼拾到盘子里，再把篮子还给橙子。

“黄爷爷，我见你家门口桂开的正好，我正好回去做点糕点用。”

老黄捻起一块月饼，放进嘴里吃起来，“我就知道你这丫头一给我送东西准没有好事，今天还带了人过来。”指着松柏道。

随即挥挥手，“随便摘，不然也是进了村里娃娃们的肚子。”

两人在桂树下摘了起来，阵阵香气扑鼻而来，她闻得都有些醉。