第116章 留香（1/2）

“哧！”仰面躺在了草地上，周函心中一片的宁静，此时此地，在此广袤无垠的连绵大山之中，他那心神也仿佛全部放开了一般，感觉到一阵的轻松，心中更是不知何时，升起了一个睡一觉的念头，正在他准备眯上眼睛，以天地为床被，舒服的迷瞪一会的时候，耳边传来了动静，只看几百米开外的地方有一只黄獐子，这如同山羊一般大小的獐子正在悠然自得的吃着乔木的嫩叶。

獐子，似鹿，身上也有斑diǎn，但是无角，而且也比鹿要小，獐子有种特殊的香味，肉质细腻润滑，很是好吃，所以又叫香獐子。獐子在医学上也叫原麝，獐子体内的香腺风干以后能够就是一种叫做麝香的名贵药材。麝香不但有很高的药用价值，而且，其香味清新迥异，而且麝香香味持久，甚至放在墨砚里制作的古画，存放了千年之久，都能问道其中的麝香味道，更兼具有防腐防蛀的作用。所以，獐子的价值其并不在于这只獐子身上的肉能够卖多少钱，真正值钱的，那还是制作出来的麝香能够卖多少钱。

獐子两只耳朵时不时的转动一下，如果听到任何一丝细小的异响，都会立即停止吃树芽，警惕的抬头打量周围，如果发现有什么捕食者的话，便会立即逃跑。獐子奔跑速度非常快，而且跟羚羊一般善于奔越悬崖峭壁，想猎杀獐子，只有悄然的接近。前面的那只獐子虽然非常警惕，但依然没有发现周函在悄然的接近。

周函此时就像是个狙击手一样，从草丛里一diǎndiǎn、小心翼翼的靠近前面的獐子，可怜獐子完全不知道死神来临，还在慢吞吞的吃着乔木的叶子。在周函进入獐子身边二十米距离以内的时候，獐子才猛然发现不妥，警惕的抬头向周围张望，在跟周函四目对视的刹那，早就做好了攻击准备的周函顿时镖速全开，宛如一支脱弦之箭般猛然朝着獐子镖射而去，右手拿着金铛变成的小刀直奔獐子的喉咙。

“呜！”那只和山羊差不多大小的獐子发出一声悲鸣，然后立即倒了下去，四脚一顿乱蹬，没一会儿就一命呜呼了。

“今天有口服了！”周函喜欢吃肉，更喜欢吃野味，这和他上次在神农山呆了几天有很大的关系，所以，看到眼前这只獐子，说真的，他倒也是有diǎn嘴馋了，只是，此地无锅无灶，更没有调料了，所以，要吃也只有吃白味的烤肉，看来下次出门的时候要往穆天阁里丢diǎn野外生活必需品了。但是，白味烤肉有白味烤肉的好处，白味烤肉的香味却是更加的浓郁，而且，也很醇正，不同于现在辅以作料烤制出来的烤肉，这种烤肉周函以前在神农山的时候也吃过几次。

这连绵大山周函也不知道是哪里，瀑布倒是不少，每次他停下来休息的时候，都会找个离瀑布近的地方，所以，解决了獐子，便来到瀑布下，剥皮，开膛，去掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔，接着找了几根树枝当作烧烤工具架好獐子，就可以直接进行烧烤了。

不大一会的功夫，那树枝上的烤肉就开始弥散出来淡淡的肉香，周函俩眼盯着那烤肉架上的肉块，闻着弥漫的肉香让他差diǎn忍不住哈喇子直流。虽然周函以前并没有烤过几次肉，严格来说，这也算是他的第二次独自烤肉吧，上次的烤兔子的味道现在回味起来还是流连忘返。其实，烤肉的秘诀也很简单，只要手下不停，然后火不要太旺，以火头不添到肉为准，至于这两个条件，周函到是很容易就做到。

如果是平常的野炊，不但手下不能停留，而且，还要不时的在肉上刷写色拉油，当然，那都是烤一些无油的肉类，比如瘦肉，排骨等这些的时候，才需要大量的刷油。刷油的目的不外乎是为了能够使喷洒上面的调料粘在肉上，这样有助于调料入味，还有一个就是不至于使肉被烤的焦糊。

当然，此地无油，亦无调料，周函所需要做的事情就是两只手不停的旋转着这树枝架子上的獐子，使獐子能够受热均匀，不至于烤的某一个地方出现焦糊，而另一边却还是生肉的情况发生。