第8章 做咸菜挣钱（1/2）

拿着猪肉和猪下水回到家了，回家正好无事，田田就将猪下水拿出来洗一下，猪下水要是想洗的干净是需要盐巴和面粉的，田田舍不得，正好田田晚上想做个炝拌土豆丝，泡土豆丝的水里面含有一些淀粉，田田决定废物利用一下，于是就将猪下水泡在水里先清洗一遍，然后把肠子翻过来又用水洗了一遍，再将清洗过的猪肠子放在土豆丝的水里面使劲搓揉了一下，最后又在清水里面滴了点醋，继续搓洗猪肠子。醋在农家还是非常便宜的，但是田田也不想多加，现在还没有好的开源方式，暂时生活还是要节流的。高秀珍在旁边看见女儿洗猪肠子洗的满头大汗，甚是心疼，等以后有钱了可不买这玩意了收拾起来忒费劲。

晚饭田田做了辣子肥肠，锅里放了一些猪油，将切好的煮熟的猪大肠放入油中翻炒，后来又放了辣椒。葱等有限的材料，但是毕竟久未开荤了，味道还是非常诱人的。之后拿了半斤左右的猪肉做了醋肉段，没有番茄酱，田田就把柿子炒成汤加了点醋充当番茄酱。然后又做了个炝拌土豆丝，然后就开饭了。

饭桌上金冬吃得是满头冒汗啊，高秀珍笑骂他：“你个小馋鬼，慢点吃，没人抢”

金冬将嘴里的菜咽下去之后说：“娘，姐姐做得太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉和猪肠子”

田田欣慰的笑了，毕竟自己做的菜别人爱吃对于做菜的人事莫大的鼓励和欣赏，看惯了现代人吃半盘扔半盘的行为，六岁的小子在现代哪会因为一盘肉就露出这么幸福的笑容，田田暗暗在心里下决心一定要想办法挣钱，就算不挣大钱也要挣出给家人吃肉的钱。

金贵也吃得满头冒汗，边吃边说：“我大闺女的手艺太好了，早知道猪大肠这么好吃，给他爷爷送去点好了”