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第五十五章 客来(1/2)

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酒席菜式由田氏和大姨商定,锦绣从旁给点建议,所有采购事宜有大姨夫把管,关杰两年前杀猪卖过猪肉认得镇上屠夫,猪羊肉由他负责,而关木则负责找好专门做村庄酒席的厨子,新房入火,来客多是村邻乡亲,图的是热闹喜庆,要的是实惠满足,有大碗酒大块肉就是最好的,不像城里那样要求精致浮华,所以厨师水平没必要太高超,只需要凭主人家提供的食材摆出相应的菜式,让客人们吃得满足高兴就成。

锦绣虽然会做几道好菜,这些日子也时不时地以学做菜为由露两手,直吃得大伙儿朝她竖大拇指,但她还不至于勇敢到揽下酒席厨房差事,开玩笑,东山村二百户人家,要是每家来一人,只来一半就满满十桌了,何况农村请客多半大人会带一两个小孩,这样就得多开好些桌席,加上田姥爷那边来的亲戚肯定不下六七桌,跟着田大姨来的方家亲戚说好了得有三四桌,可能还会有些冒出来了才知道的亲戚,预计三四十桌酒席肯定是跑不脱的,菜式又要求量多、丰盛,锦绣再能干也搞不掂,所以,她老老实实地一声不吭,由着大人们去安排。

这寒冬腊月里冰雪覆盖大地,绿叶青菜是找不到的,关家原先窖藏的一些菘菜也已经吃得差不多了,剩下的全都蔫不拉叽,估计到腊月二十那天连蔫菜叶都没了,大姨家倒是可以提供几大篓菜干、瓜干、萝卜干,提前带了过来,锦绣趁人不备一古脑全放进洞天,干菜保存的当儿可吸取洞天灵气,以还原蔬菜的营养、增加鲜味。

她在洞天里也制作了许多菜干、泡菜,菜园子里眼下又有一批蔬菜等待收割,洞天气候,瓜果成熟了不摘取,它也好好儿地保存在枝头,就算摘下来,也能长时间保持新鲜,但锦绣想着多收一茬是一茬,就算大冬天的不敢轻易拿出来,也可以做成清香甜脆的泡菜,至少还能保留些绿叶蔬菜的新鲜味儿,到时候去一趟县城,把这些泡菜全部“买”回来,供应酒席之用,让客人们吃个痛快!

今年是来不及了,等明年冬天再想法子弄出个暖棚来,那时候,在白雪飘飘的天气里吃鲜嫩的绿叶蔬菜,就不算怪事了!

姐妹三个要负责准备参加酒席的客人回礼,就是把事先做好的点心用干荷叶或芭蕉叶包捆起来,客人吃完酒席回家时人手一份,分发给他们带走。

这些点心可以用洞天出产的粮食,研磨成粉拿出来制作,省得又钱购买材料,另外这天寒地冻的,让大伙儿吃些蕴含灵气的洞天食品,可以提高免疫力预防时病,也是一桩好事。

其它的不必多管,到时村里会有很多媳妇婶子们过来帮忙,摆桌子端盘子收拾碗筷洗洗刷刷这些活儿,都用不着小姑娘,锦绣她们估计也就是这里走走那里看看,从旁递递话,充当小丫头为老人小孩们送杯水添个碗而已。

锦绣一家为乔迁之喜做准备的当儿,腊月初七,与锦绣解除了婚姻的镇上张家父子提着礼品来到东山村,拜访冯家秀才老爷冯进。

此时的冯家正在修建房屋,院子里乱糟糟的,因为塌的是供祖宗的堂屋,冯老爷子不能不着急,得了田氏给的三十两银子,就赶紧筹备材料重新砌盖堂屋,以期能够在大年节时有个地儿供奉祖宗。

几个匠工在忙活砌墙,冯家的女人孩子们就围坐在厨房前边的空地上晒太阳,冯梁氏、冯枣和刘氏顺便摘弄些泡好的菜干,打算等会用做午餐的下饭菜,冯桃和冯柳则做她们的绣活儿,趁着年节前还有几个集日,赶紧多做出些绣品,能卖得几个钱是几个钱,攒自个儿的体己,她们可不含糊。

小梁氏却拢着她的闺女窝在房里没出来,说是陪冯进和儿子冯玉文读书。

刘氏对此很不满,低声嘟哝着,埋怨小梁氏偷懒不干活,引起冯枣的共鸣,两人你一句我一句地给冯梁氏上眼药,大批小梁氏的不是。

冯桃在一边儿听着,顺便也提了件事,说前两天梁家大表哥、即小梁氏的大哥来过,小梁氏送她大哥出门的时候,偷偷塞了个像是银子的东西给人带走了!

冯梁氏一听就恼了:小梁氏能这么体面地嫁给冯进可全是自己这个姑母一手替她张罗打算的,她这些年跟着冯进在外头过惯了安逸日子,不肯回老宅侍奉公婆,那也罢了,只要她乖乖听话,每季拿钱回家来,凡事听婆婆的安排,冯梁氏是半点不会为难她。开头还挺好,不料想近两年来小梁氏却是开始不听话了,拿回家的银钱越来越少,还自作主张,往梁家给她父母兄弟送钱送物。要知道那梁家也是冯梁氏的娘家,冯梁氏三个兄弟,还有个老娘在呢,老娘跟着大哥住,小梁氏的父亲是二哥,通常年节都由冯梁氏统一往娘家送节礼,轮不着小梁氏多事,该往各家送多少份量冯梁氏自有安排,小梁氏这么独独往她自个儿娘老子和兄弟那里送钱物,其他两家以及梁老娘却没有,岂不是都来骂冯梁氏不会做人?

冯梁氏恼怒起来就要开骂,顾不得院子里有匠工干活儿,跑到东屋窗前吼吼咧咧,刚骂得几句,就听有人走进院子来,大声喊着:

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