067 小试牛刀(1/2)
赵老太犹豫了会,总算是同意了让田思思烧中饭,还让田新华去帮着切菜,田思思乐颠颠地跑到灶台下看看有些什么材料,她好安排烧哪几样菜,有鸡蛋、肉、活鲫鱼、冬笋、螺蛳、豆腐等,挺丰盛的,田思思稍一想了会儿,便在心里打算好中午要烧的菜。
田新华笑嘻嘻地在一旁说着风凉话,“田大厨,安排活啊!我
这等着呢!”
“你把肉切成板粟大小,然后把冬笋切成丝,把鲫鱼杀两条,里面的黑膜要去掉的啊!”田思思哼了声,昂着脑袋傲娇地吩咐着,看起来还挺像回事。
“大嫂,你别说,阿囡这么弄起来还挺像回事的,没准阿囡烧饭有天份呢。”李月娣笑着和赵老太说悄悄话。
“你可别夸她了,免得她尾巴都翘到天上去了,她只要能把饭菜烧熟了,我就阿弥佗佛了。”赵老太嘴上谦虚着,心里却美得不行,她的孙女儿就是聪明,干啥像啥。
田新华“哎”了声,笑眯眯地从缸里捞出两条一斤大小的鲫鱼,拿了剪刀跑到后院去杀了,这样杀出来的肚里货就可以顺便埋在菜地里肥地,田思思拿了菜刀和篮子也跟去了后院,她准备弄些青菜峰(就是青菜到了春天温度上升,从菜心里抽出来的嫩茎),再弄些红皮萝卜,还要割些韭菜和莴苣。
田新华见田思思拿着一把寒光闪闪的菜刀,吓得心都要跳出来了,忙放下手上的鱼和剪刀,跳到田思思身边,抽去她手上的菜刀,“你要弄什么菜和我说声,我去弄,呆会你把手割了可别喊疼。”
田思思也不矫情,既然有人愿意干活,她索性做起了甩手掌柜,将需要的蔬菜报了出来,还让田新华挑嫩的割,要是割不好,呆会烧出来的菜不好吃就是他的责任。
田新华气极反笑,“干脆呆会我来烧得了,省得你到时不会烧会把责任推到我身上。”
“不要,我自己会烧的,我烧出来的菜肯定比你烧的好吃。”田思思嘟着小嘴说道。
田新华朝她吡了吡牙,认命地跑到菜地去割菜了,呆会他还是多上点心吧,菜浪费了是小,别把大家伙吃得拉肚子才是真的。
田思思就着灶膛里的火星将火点旺,见田守华揉好粉团没事干,便把他拉来烧火了,田守华啧啧了两声,“阿囡,你这烧顿饭打算让几人替你打下手呢?这兴师动众的还不如我自个烧得了。”
“我人小呢,等我长大后就能一人包全乎了,哼,呆会我烧好了你可别把舌头吃掉。”田思思也有点不好意思,谁让她就是没那个本事一人既烧火又炒菜呢。
田守华笑了笑,也不多说话了,反正他现在也没事干,就替小堂妹烧火吧,不一会儿,灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来,铁锅被烧得滋滋地冒烟,田思思倒了点油到锅里,先将大蒜生姜放到油里煸炒一下,不一会儿,一股香味便溢了出来,田新华切好菜,走到田思思身边探头看了看。
“不错嘛,看着倒挺像回事的。”
“哼!烧菜这么简单的事怎么难得倒我?我不过是不愿意做而已,要真做起来,肯定不会比别人差的。”田思思得意极了,她把煸炒好的大蒜生姜盛起来放进碗里,便把五肉倒进去煸油。
田思思虽然人小,但拿着锅铲的样子还是挺像回事的,惹得赵老太和李月娣都放下手里的活,走过来看稀罕,“阿囡,你啥时候学会烧菜的?大嫂,你还说阿囡不会烧饭,我看阿囡弄得挺好的呀。”
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