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第25章 海鲜宴(2/2)

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汤芫也不作任何回应,锅里的热油冒起了白烟,她把切成块的青红椒一下撞进锅里,青红椒还带着水滴,“嗞啦啦”的,油就往外喷。

陈立然被逼得后退一大步。

汤芫十分没诚意地说:“抱歉呢,陈先生请到那边先喝口汤等着,很快就上菜。”

陈立然心想,心急吃不了热豆腐,这才回位置坐着,一看碗里,嘿,还真有豆腐吃!

他就着勺子喝了一口,被那鲜滋润得身心舒畅,再看蛤蜊的扇面被刷得干干净净,汤里一点儿泥味也没有,海带和豆腐也是熟软得入口即化,没和蛤蜊肉抢那份鲜味,满嘴的鲜味给他带着万分的享受。

庄时泽见陈立然已经回到位置上,也就放下心来,继续喝汤。

庄时泽的小叔打趣说:“陈立然,瞧你这上天下地的表情,怎么着,要不拍个照回去?也好给咱们陵镇的美食宣传宣传,带动一下这边的饮食行业?”

陈立然依然是那副欠嘴,立马就说:“我说林一白,咱们好歹是同学,你海事局的国家公务员就别操心我这平头老百姓那破杂志的事儿了,行么?”

这两人是老熟人了,说起话来也没轻没重,旁边的人听着也只是觉得有趣。

倒是在场的镇委书记把这话放心上了,他想了想,说:“最近隔壁安向镇都在策划着今年过年美食节的事了,听说正跟江城那边的省台联系搭线了,准备好好报道一番。咱们陵镇要是也得策划个差不多的,那也不是一件坏事儿。”

其他人都是人精,一听镇委书记这么说,赶紧附和。

陈立然被这班人说到最后,还真让助手从酒店里把相机拿过来,乖乖地拍照。

其实他也有心做个古镇海鲜专题,尤其是这船还十分古朴的海边风味,更加应景。

他对助手说:“等太阳差不多下山的时候,再拍个船的全景。”

被船上各种香味勾人口水直流的助手还没吃饭,一听这个眼睛就亮了:“管饭不?”

陈立然恨铁不成钢地看他助手一眼:“你瞧瞧你,跟那边的小美女求去,肯定管饭!”

助手就屁颠屁颠地去了。

林老先生适时推一把:“那这船上美食店得好好支持一番才行!何书记这想法新颖啊!你想想,海鲜哪儿不是吃?海边城市咱们华国也是多得数不过来,这有特色的船上主题的,暂时还没听过!”

林老先生开到口,其他就更加不用说了,庄时泽的几个亲戚为了让自家老爷子高兴,更加卖力地附和,另外几个镇上的重要部门的更不用说,拍着胸口保证自己部门下的绝对不会骚扰人家林建成老板。

刚才那一圈赞下来,他们已经十分精明地从“小林”、“成子”变成了“林老板”。

那边的林建成的酸甜酱已经熬好,大勺一摇,酱汁就尽收勺中,他运腕把酱汁往猪腰碟里的鲤里上一淋,酸甜的香味四散开来,一上桌,大家的眼都看直了——鲤鱼头尾翘起,色泽艳丽,通体呈现琥珀色的光泽,香味随着白烟而起,飘进每个人的鼻子里。

林建成其实把刚才的话都听了个一清二楚,他这时深深地躹上一躬——

“谢谢各位好心人的帮助!我林建成现在也无以为报,各位贵人日后要是有用得着我这个小人物的地方,我林建成绝对不说一个不字,一定尽全力替各位把事办妥!各位要是不嫌弃,有空过就来我这船上,我这儿的菜,各位随便吃!”

这一番话大家听着都十分舒服,又都客气了几句,就忍不住去夹鱼吃。

这鱼外脆里嫩,甜酸得当,鱼肉坚实甜口,嚼着有韧感。

大家配着汤一起吃,白米饭上来的时候,大家都差点儿忘了还有饭这一茬。

香气扑鼻的鱼汁醇而不腻,用鱼肉沾着吃,风味独特。

没一会儿半条鱼就没了,鲜香得都快把舌头吃下去。

林惠敏把蒜蓉开背虾端上桌的时候,已经有不少人把酸甜鲜香的鱼汁拌进饭里,不顾形象地大扒了一口,看到她,都举起拇指。

河边的居民们大老远的闻着那酸酸甜甜的香味,都提前了打火起锅煮饭,家里的小孩子都吵着说肚饿了!

要不是几个保镖之类的人站在连接船的铁板边,这会儿那些小孩子们都冲到船上去。

有人守着,他们只得在岸边拼命地吸着鼻子,家里的大人喊了好多声都听不见,直到自己的耳朵被揪着,都还对着那香味依依不舍,伸出手去想把香味装进兜里带回家去!

陵镇的几个本地人,包括林老先生和庄时泽一见这道菜,当下就想到了白粥。

何书记最先忍不住问:“有白粥不?”

林惠敏赶紧应:“有!晾好的白粥,这就来,要几碗?”

最后是庄时泽这桌子人,除了陈立然之外,全都要白粥,另一桌子人都是江城人,要是是白饭。

陵镇人都觉得,虾啊海鲜啊,还是配白粥更适合这大热天。

虾是活虾,生蹦活跳的时候虾身弯曲,开背之后拿个圆盘一摆,顿时跟盛开的瓣一样,很是美观。

虾肉紧实弹牙,鲜嫩的肉吸饱了蒜蓉特有的辣香,十分入味地让舌尖来一个咸香的享受。

葱香和蒜香把虾的腥味褪去,虾肉一咬之下嫩滑,嚼着蒜汁从里喷出,肉不烂又耐嚼,让庄时泽这桌子人瞬间就扒下好几大口白粥!

这时汤芫的香辣鱿鱼也上了桌,这可乐坏了吃白米饭的另一桌人。

鱿鱼被青红椒衬着,颜色鲜艳,而鱿鱼卷成一只只圆筒,看着也十分可爱。

他们刚才正说着这陵镇人下粥的菜上了,下饭桌还没来呢,这鱿鱼卷就上来了。

鱿鱼肉厚鲜脆,青红椒的味道爆香渗入其中,椒香味把鱿鱼的鲜美提了出来,每一口都是味蕾的享受!再往饭里拌点香辣酱汁,软口的饭米味道顿时生动丰富起来,吃着唇齿间都是入味的鱿鱼香。

林惠敏是陵镇人,这大热天做的菜都偏向于下粥的菜,这会儿她正爆香洋葱和青红椒,旁边一碟甲正准备下锅。

一桌子不能全是硬菜,汤芫正炸着猪油,锅里爆炒着菜心。

而林建成的锅里正蒸着鱼,大草鱼被一刀刀切成,只留鱼肚处不断,盘在圆盘里,加上大鱼头,那样子就跟一个开屏的孔雀似地。

他把用红辣椒、料酒、、特制鱼汁、大葱和姜蒜调成的酱汁淋上去,这一开锅,香味就飘出了老远!

林建成那船正对着河边的居民道,这居民道的尽头,就是赵子贵那新店的后门。

这时正在后门的水龙头洗着手的搬运工人们,都闻到了这勾人的香味,大家没想到是林建成那边传过来的,都以为是赵子贵做好了菜等他们。

大伙儿对向着这边走的赵子贵说着——

“赵大厨做的菜就是香啊!”

“现在要是有碗白粥就美了!”

“咱们现在是可以开餐了是不?!”

赵子贵一开始还整明白,等他走出了后门之后,总算明白过来是怎么一回事之后,脸就黑了下来。

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