第三十七章 回家真好(1/1)
待嬷嬷走后,晓杰就和她姐准备丰盛的中餐迎接他们爹的归来。晓杰把上次的袍子内脏拿出来,用水化开,加盐搓了几遍,准备来个大锅烩内脏吃。这可是无上的美味呢。就是洗的时候味道不大好闻,腥气熏天的。晓杰为了美食咬着牙洗了,看着那满满的一大盆子,很是自豪。晓红对她的所作所为很是不解,晓杰也不解释,只等着做出来平东西说话,堵了他们的嘴。再就是见有鲜肉,穆张氏决定包饺子来犒劳大家,也庆祝晓杰的平安大丰收。穆张氏去地窖里拿白菜和肉,看着丈夫和儿子垒起的高高的地窖里,那堆得高高的食物,对过这个冬天有了信心。这里冬天凄冷无比,人根本无法出门子,就只呆在家里吃喝,销不少,现在有了底气,对女儿也越发好了,认为她是真正的福星,能给一家人带来好运,决定天好了就带她去庙里上香,祭拜一下菩萨的保佑。
抱了几颗白菜出来,拿了一块肉,准备包饺子,以前没分家时,一年只吃一顿纯白菜素饺子,还是限量几个的。现在托了女儿的福,吃上一顿大肉馅的饺子,穆张氏决定多包点,让邻居老李家一家都来吃,这次李云飞和李大叔忙上忙下的,东西要给点,情分也要还上呀。穆张氏动作很麻利,不一会就剁好了满两大盆的白菜馅儿,那馅都是挤了水分的,要不冬天的白菜水分多,没法子包。又把那肉细细的切了,剁了葱姜,放点青酱,倒了油,那味道真是美极了,就是生的也很香呢。这厢晓红也已经和好了一大盆的面,让它醒醒面就准备包饺子了。
晓杰看看时间还早呢,就出了门去老李家串门子,顺便要李嬷嬷去她家里包饺子吃饺子,因着吃的人多,要包很多的,人多力量大吗。李嬷嬷在炕上穿针引线的纳鞋底,见晓杰来了很是热情,招呼她炕上坐了,而他弟弟晓禄则是李家的常客,经常来找李*玩,所以也在李家炕上,两人玩得不亦乐乎。李*见到晓杰抿了嘴看着她,晓杰冲他笑笑,算是友好的打了招呼。这一笑,晓杰那张芙蓉面犹如春天的山烂漫,六宫粉黛尽失颜色,那微微上挑的桃眼满是桃朵朵,这桃砸傻了人家李*这个情窦要初开的毛头小子。李嬷嬷推一把那失态的小孙子,和晓杰说话。听晓杰说明来意后很是惊讶,也很是高兴,招呼了那两个男孩子,拉着晓杰就去了穆家包饺子了,而那李*则是呆呆的不知和晓杰说什么了。又抿了嘴去了晓杰家里。
加上客串的晓杰,有五个人会包饺子,当然是李*了,李家的孩子从小没了爹娘,都会做家务活,包饺子那都不是事,而且又快又美观,看的晓杰自叹不如,看他都是羡慕的眼光,再看看自己那歪歪扭扭勉强站的住的饺子,面带失望,要不包了,李嬷嬷笑着说:“你还小呢,你二哥刚开始包的时候,连皮都捏不住呢,往锅里一煮,那都是菜汤呢。没事别灰心,慢慢地就会了。”晓杰觉得也是,就丢了手,专门擀饺子皮儿,看四个人包还能剩下皮儿,这才找到了自信。
晓杰看看时间就去厨房烧菜,当然叫了晓禄打下手,专给她烧火,别说穷人的孩子早当家,干这活那都不叫事儿。干得很麻利,晓杰很是满意,晓杰先拿了醋溜个肝尖,加了大蒜调香,给晓禄尝了尝,那香的恨不得吞了舌头。拿水煮熟了袍子肚子,捞出来晾干水分,用到飞快的切了,加了蒜泥,加了白菜心儿,调了个凉菜,拌肚丝。晓杰又滚到切了萝卜,拿萝卜炖大肠,肥肥的香香的,别提多美了。引得小馋猫穆晓禄垂涎不止,晓杰乐的哈哈大笑。盛出来以后,刷了锅子,把那个袍子头加水炖了喝汤,还是让晓禄烧火,自己看着这三个菜,决定再做个椒水煮鱼吃。去地窖提了两条最新鲜的大草鱼,拿到厨房用水洗了,刮了鱼鳞,用刀把鱼肉片下来,拿了几个鸡蛋,大了蛋清糊了鱼片,准备等水开了就下到锅里,再看那鱼头,又想起来还有芋头呢,决定洗芋头刮了皮,做个鱼头炖芋头。
晓杰怕菜凉了,就都端在灶台上加着热。看那锅里的袍子头的汤煮的发白了,晓杰让晓禄的火细点烧着,就用另一个锅子添上水,放上葱姜,放上椒,加点大酱,等水开了就煮了一大盆子水煮鱼片。等水开的功夫那边饺子就包好了,晓红和李*也闻着香味了,寻了过来帮忙,看晓杰在灶台上忙得脚不沾地,那张脸都红了,散发着不自然的红晕,让那娇绝美的容颜,更加美艳不可方物。让李*的那颗心狂跳不止,眼见得那心就系在了晓杰身上了。正当晓杰往锅里下鱼肉时,就听见了外面的牛车响声,穿越过来的晓杰听力要异于常人,比别人要听的远点。晓杰欢快的叫着:“爹回来了,姐姐,你去迎迎爹吧。我这里忙的丢不开手呢。”“是吗?我怎么没听到呢”晓红将信将疑的出去了在院门外果然见到了远远来得几辆牛车。踩着厚厚的积雪,发出踏踏的声音。慢悠悠的来了。
把牛车都停在院里,牛都拴在牲口棚里喂点料草。一行人都进了屋,晓红见到了一位面如冠玉,玉树临风般的陌生男人,心想这就是那娘问了几十遍了的欧阳咏贺了吧,就转了头不去打量,看了她爹一眼,就把目光转到了李云飞身上,李云飞也长得芝兰玉树的一张俊脸,和欧阳咏贺一样俊朗的剑眉星目,唯一不同的是李云龙是单眼皮凤眼,一笑起来自有一股别样的韵味。见李云飞也盯着自己看,晓红羞红了脸,低了头抿嘴不语。穆其真在院子里就闻到了浓郁的香味,就招呼众人进屋落座,待上了热水,农户一般不喝茶,就只是喝热水。和欧阳咏贺说:“侄子,在这里食了中饭在回家吧,晓杰都做好了,你闻很香的。”说完很是高兴哈哈大笑起来,欧阳咏贺犹豫了一下就答应了,这时刚忙完的晓杰推门进来,穆张氏等人见了欧阳咏贺很是高兴,和他道:“你这人真有个运气,难得今天改善生活,你就来了,不用客气,就在这吃吧,尝尝晓杰手艺如何,”穆其真又想到他家里还有病了的老爹就插言道:“她娘,咏贺家中还有爹爹呢,你和晓杰说,把东西都留出一盘来,等会让晓杰装了,给他带回去给他爹吃。”
晓杰站在人后抱怨道:“爹爹,还没见到人家的面,就吩咐人家了,真真是劳碌命呢。”把众人都说的笑了,晓杰趁机瞥一眼欧阳咏贺,那意思是你怎么来了,不在家好好呆着卖东西。就见欧阳咏贺笑了起来说道:“既然婶子盛情相邀,那就恭敬不如从命了,”又转向晓杰说道:“我早上把野猪肉送去了美味斋里,那钱还没算呢。那些鱼送了一些去真味楼。因时间有点着急,还有几家没有看,等回去再详谈。路上积雪深厚,怕晓祺赶不好车,就送回来了,再来拜见叔叔婶子”说罢把手中的礼盒送到了穆张氏手里,有各色果子糕点,有几身男女新衣服,这是用尽了自己所有钱买的,准备给晓杰姐弟几个穿。甚至还有一小罐酒。穆张氏赶紧接了,招呼众人坐下吃饭,自己领着儿女吩咐他们去端菜煮饺子,自己找了食盒,拨了饭菜放在大小瓦罐中,又把冻住的饺子拿了很多放进去,看着满满的才停了手。
这厢晓杰的芋头炖鱼头也出锅了,那奶白色的汤汁看着很有食欲呢。男女分了席吃饭,这是规矩。菜有醋溜肝尖,白菜心拌肚丝,萝卜烧大肠,水煮鱼片,芋头炖鱼头,还有手撕袍子头肉,大家吃的宾主尽欢好不惬意,吃着从未吃过的食材,就是那下水也赋予了神奇的味道。那肝尖酸爽可口,那拌肚丝凉爽劲脆,那袍子肉松软酥烂,那水煮鱼片呢过是有一种神奇的麻辣感,让人欲罢不能。晓杰做的很成功,欧阳咏贺知道晓杰的手艺的,在密林里同吃同住几天,大体有了了解,也没扭捏吃得很是欢实,甚至在穆其真的纵容下还喝了几盅酒。见气氛很好,在饭桌上穆其真就宣布了一个好消息,说等过了明日,穆晓祺,穆晓禄,李云飞,李*四个人可以去城里跟欧阳咏和父亲念书识字,不管如何,这是个天大的好消息呢。穆李两家人从未有过识字的人,都觉得这是天大的好事,都非常高兴,一家人吃得更高兴了,在乡下能读书识字都是有身份的人呢,别人见了都要问好的,脸上很有光的。
吃完饭欧阳咏贺记挂着家里的父亲,就提出要告辞回家,因为路程遥远,要早点走,在关城门前归家。穆其真要赶车去送被欧阳咏贺拒绝了,穆晓杰拉着晓祺去相送。欧阳咏贺背着大大的背篓,那里面装着好多食物,是穆家对他家的深深的关爱,自家都不宽裕还给了这么多,欧阳咏贺心中很是感激。见气氛有些沉默,欧阳咏贺就对晓杰说:“等着你也和你弟弟一起来吧,一起认几个字也是好的,再者,我们要商量一下怎样尽快把东西卖出去啊。”盯着晓杰,一脸的期盼。晓杰想想也是,想来她爹娘也会同意吧,顺路进趟城而已嘛,就痛快的答应了。见送出村了,欧阳咏贺怕他们冷,就阻止了他们继续送的脚步。深深看了晓杰一眼,自己飞快地走了。见他走了,晓杰拉了一脸若有所思的晓祺回家了。
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