第五百二十八章 臻生油(1/2)
看着这诱、人的臻生油,苏逸的心中还真有想喝上一口的冲动。
不单单是他,相信其他人也会想喝一口的,这并不夸张,因为这臻生油实在是太香了,让人有些欲罢不能。
无论是花生油、还是大豆油、又或者是其他植物油都好,在香味方面,是远远比不上臻生油的,这闻着就让人食欲大开,这是非常明显的优势。
接下来,苏逸又榨了几次臻生油,每次榨油之前,他还都会仔细称臻生的重量,然后一一记录下来。
在经过几次榨油后,他得出了一个结果,这臻生的出油率大概为百分之六十五左右。
一般常用的植物油料有芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫苏籽等等。
而芝麻的出油率在45%-55%,花生出油率在40%-50%,油菜籽出油率在30%-45%,大豆出油率在12%-18%,棉籽出油率在11%-25%,核桃仁出油率在60%-70%,葵花籽出油率在50%-55%,山茶籽出油率在26%-38%,紫苏籽的出油率在35%-45%。
臻生的出油率为百分之六十五,这比大部分的普通植物油料的出油率要高很多,只是比核桃仁出油率低。
就算是花生的出油率,也不过是百分之四十到五十,而大豆的出油率就更低了,平均最高也只有百分之十八。
从出油率来对比的话,臻生的优势无疑是最大的,这是大部分的植物油料比不了的。
苏逸经过记录后,最后算出了平均值,这2公斤不带壳的臻生,可以榨出1.3公斤的臻生油,大概为1.5升左右。
而且榨出来的臻生油还特别香,味道也非常棒,这是最明显的优势。至于其中的营养成分就更不用说了,肯定是臻生油要更好。
在榨完油后,苏逸把臻生油都倒进桶里,然后放在厨房里。他准备晚餐就用臻生油代替,看这种臻生油炒出来的菜会不会更好吃一点。
最后,他收拾好客厅后,又摘了不少臻生出来,然后便在厨房里。把这些臻生全部炒熟出来。
一盘刚刚炒好的臻生,闻起来特别香,让苏逸忍不住开吃起来,一粒接着一粒的,根本就停不下来,这实在是太好吃了。
没有想到,经过决定的炒制后,这臻生会变得这么好吃,这太让人意外。
而且苏逸发现这臻生不会那么容易让人上火,吃起来笑。又不担心上火,这要比花生强多了。
没有多久,这满满的一盘臻生,就快给他吃完了,现在剩下没有几粒了。
原本苏逸是打算把这几粒臻生给吃完的,不过这个时候,苏雅她们回来了,而宝宝一看到他在,就马上跑过来了。
宝宝一看桌子上的臻生,便问道:“爸爸。你在吃什么,爸爸也想吃。”
闻言,苏逸也没有解决,便夹了一粒臻生放进宝宝的嘴里。
宝宝一吃到臻生。眼睛就是一亮,马上喊道:“爸爸,好好吃,这是花生吗?”
“这是臻生。”苏逸又夹了一粒给宝宝。
这时,苏雅和李欣妍也走了过来,她们见宝宝吃得那么开心。也很好奇:“这不是花生吗?”
“可以说是花生,也可以说不是花生,这是新品种的花生,名为臻生,和花生又有很大的不同。”苏逸解释道。
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