第149章 新年（2/2）

因知得来不易，所以越发珍惜。

杨中元一路想了许多，等回到厨房，便闻到里面飘着一股浓香。

那是红烧猪蹄的味道，这次他们买的全是前蹄，皮嫩肉活，吃起来相当有嚼劲。

猪蹄已经被小学徒去毛洗净剁成寸块，杨中元直接便能上手做。

用开水焯去血水，再用凉水洗净。锅中放入少许油，再倒入一大汤匙白，开始小火炒色。炒色是个技术活，基本上学厨都要练习这个，火候大了焦了菜便有苦味，火候小了颜色不够，味道也不好。

杨中元自然对这个时分熟练，不多时便把色炒制成焦色，待到锅中的浆冒出气泡，便把猪蹄放入翻炒均匀。最后则放入大料、姜片、葱段、料酒及两个干辣椒提味，翻炒均匀之后加入开水末过猪蹄，大火烧开之后小火炖半个时辰，最后翻炒收干汤汁，出锅便可食了。

猪蹄他早就闷上了，等回到厨房刚好倒时辰，杨中元捏着手巾掀开锅盖，顿时猪蹄特有的肉香味便飘散出来。

红烧猪蹄略微有些甜，加了两个小辣椒也并不算辣，反而压住了猪肉的腻味，让人食之上瘾。

炖好的猪蹄色泽红亮，用筷子轻轻碰一下肉皮的表面，能看到圆滚软腻的肉皮轻轻颤动，杨中元最近胃口特别好，因为还未到饭时，他索性直接夹出小块来，张嘴便咬了一口。

软软腻腻的肉皮顿时黏在嘴唇上，又甜又香的肉味光闻便能让人垂涎三尺，更何况是吃下腹中。

因为炖的有些时候了，所以肉皮软弹有嚼劲，却并不硬，而里面的肉也入了味，吃完之后嘴皮上黏黏腻腻，觉得那皮肉似还在唇齿之间，让人无法忘却。

两道菜都做得一如既往，杨中元心里更是高兴，他正准备再烧了鱼头，却不料外面小厮传了话来，说程维哲回来了。

杨中元一听，立马扔掉手里的水盆，直接往外走去。

长青忙扶了他一把，暗自摇头笑，这两个老爷平日里都是四平八稳的，只有对上对方，才偶尔显现出一些不同来。

他自是不知两位曾经过往，但如今见他二人这般幸福，心里也觉高兴。

虽然心里有些着急，可杨中元却还是记得肚子里揣了个小家伙，于是一路慢吞吞回了主屋，一进门便看到程维哲刚换了衣裳下来。

他穿的还是平日里常穿的那件常服，可看在杨中元眼中却总觉得异常潇洒帅气。

程维哲见他回来，忙小跑到他身边扶他，杨中元明明自己走路也很稳，却乐意让他这样小心。

每对伴侣都有他们自己的相处之道，程维哲跟杨中元也不例外。就像现在这样，外人面前一贯要强的杨中元有了程维哲在身边，也愿意享受那妥帖照顾。而一向主意很正的程维哲，却也愿意听杨中元对他说道劝解。

两个人生活就是这样，你来我往，你退我进，只要不针锋相对，便能长长久久。

杨中元被他扶着，扭头仔细瞧他，见他一个晚上并未冻坏，一颗心终于落到实处：“怎么样？上香的人多吗？你饿不饿，要不要先吃些东西垫垫？”

他一口气问了好些个问题，程维哲笑笑，却耐心一一回答：“人实在是有些多，头柱香我也没抢着，不过还是捐了些香火钱，给家里人都求了平安。我在山上买了岁寒素饼，待会儿中午给你尝尝，绿豆做的，味道很淡。”

杨中元点点头，拍了拍他的手：“求一次便也成了，明年可不许再去，大半夜你也不嫌冷，我心里可不是滋味。”

他对程维哲说话一向都不藏着掖着，心疼就是心疼，喜爱就是喜爱，他们的感情光明正大，自然表达起来也没什么羞于启齿的。

程维哲知道他是心疼自己，便换了话题，把上香的事情隐去不提。

实际上，他不仅仅是去上香的，而是从头夜里便从山脚跪拜，一直到午夜时分才行至山上寺门前。长至今日，他从未有如今这样想要祈求家宅平安，幼时他便不信这些，认为那些虚幻天音并不如眼见实在，可他看着杨中元夜里辗转反侧睡不好觉，原本修长的双腿也渐渐浮肿起来，又想着那些书里写的生子磨难，终于还是有些忧心。

这样想着，他便真的跑去岁寒寺诚心跪拜一番，无论怎么样，总归尽了心。

每磕一个头，他就跟佛祖菩萨说一句：“愿他平安。”行至寺门前，他似已经说了千百句，可仍觉自己做的不够。

佛祖保佑，愿他一直健康幸福，永世安乐。

程维哲看着杨中元满脸都是新年喜意，不由在他脸颊轻轻一吻：“你会平平安安的。”

作者有话要说：感谢栖止唇齿的地雷，么么哒~