第124章 act.124（1/2）

虽然，美食家协会的会长进行评论之后，其他美食家没有再对小黄鱼的菜品做过多的评论。但是，显然大家都对的菜品很满意。很快，所有评审都给小黄鱼的打了分，并且交给了礼仪小姐。评审们又开始漱口，准备品尝震惊全场的鳝鱼菜。

民间向来有“夏令黄鳝赛人参”这个说法，此时，正值夏季刚好就是吃黄鳝的最好时节。大家平时也有吃黄鳝，只是从来没见过这样的做法。

趁着选手交换上场的时间，那位被观众们吐槽了很久的主持人，开始介绍起了鳝鱼菜。

“食用鳝鱼在华国有漫长的历史。早在古籍《诗经》中，就有对捕捉鳝鱼有生动描述。清代徐珂的《清稗类钞》对长鱼席（鳝鱼也称长鱼）也有详实记叙：‘同、光间，淮安多名庖，治鳝尤有名，胜于扬州之厨人，且能以全席之肴，皆以鳝为之，多者可致几十品。盘也、碟也，所盛皆鳝也。而味各不同，谓之全鳝席。’……”

虽然只是在念史料，但是，这一次观众们听了主持人的介绍，反而对陆宇驰的鳝鱼菜更加充满了期待。

小黄鱼所做的豆腐菜品既好看又好吃，让这些尝遍美食的评审们都忍不住一再回味。

可那就是只豆腐菜，做出“”来还是豆腐菜。大家都太熟悉了。可是，如果换了最适合夏季吃的，在同样我国有着那么悠久历史的名宴鳝鱼菜呢？

这样的菜经过陆宇驰的处理，又会何等的美味？

与此同时，寇媛媛正眼巴巴地看着小黄鱼，两眼都有些发直。

“喂，你在看什么，媛媛？”小许实在忍不住拍了拍他妹。还说，她不喜欢看小黄鱼的脸呢，这看到眼睛里都拔不出来了。

“我在看小黄鱼有没有打包。”寇媛媛可怜巴巴地说着。

“噗……你要不要这么没出息呀？那可是咱们的仇人。”原来这是被馋得。

小许无语地看着他妹，他怎么觉得寇媛媛和赵斐然混在一起，也变得越来越像吃货了？

“那又有什么关系，那是咱们的师叔呀！豆腐菜是咱们师爷曾经做过的菜，想想就觉得师爷很了不起，能做出108种豆腐菜，还都做得那么漂亮。一想到这里，我就会很高兴。而且，哥，你刚才不是也看见那些评审们的表情了么？那是一种发自内心的喜悦。他们因为吃到了豆腐菜感到很开心。即使，跟我没什么关系，我都会觉得与有荣焉呢！”寇媛媛一脸真诚地说着，小许忍不住摸了摸她的头。

“没关系呀！以后，你也可以学习豆腐宴，我觉得师傅他可能也会做，只是不好意思在别人面前做起罢了。”小许安慰着她。

“可是，你也听那位老爷爷说了。他说，豆腐宴每道菜都要蕴含着佛理禅意的，是要研究佛学的。可，我这辈子都不会信佛的。哈哈……”寇媛媛笑着掩饰着自己的心虚。

她上辈子造的杀孽太重。这一世，虽然改变了生活方式，却又是这么个借尸还魂的情况，还是离佛远一点的好。

“小黄鱼那样的家伙，也不像是学佛的呀？看他那副了不起的样子。”小许忍不住吐槽道。难道厨师的性格真的可以跟他做的菜分开么？

“意境呀！我觉得小黄鱼是在努力复制师爷的菜。所以，刚才老爷爷说了，他的意境还不够呢！他还有很长的路要走，不断的参悟吧！

严师傅也跟我说过，做菜也是需要修炼的，做菜的时候，似乎也会把我们的人生感悟融入在里面。到现在，我也没搞清楚具体是怎么回事。不过，我想我们还这么年轻，完全可以慢慢地学。不管十年后，我和哥变成什么样子，我们还是会当厨师吧！到时候，或许就知道了！”

寇媛媛说完一脸真诚地看着他。

“当厨师对于我来说是件很棒的事！我做菜就很开心了，而且，努力练习的，付出了就会有收获！至于你说的这些，我还从没想过，不过，我们按部就班地跟着师傅学习就好了吧！到了某段时间，自然就懂了也说不定呢！”小许笑眯眯地说着。

“嗯，当厨师是件很棒的事。”寇媛媛说着就眯着眼睛看向了台上。

当厨师真的很棒，这个职业让她觉得很幸福。

很快，陆宇驰就带着他的长鱼菜走到了前台。他并没有先上汤，而是按部就班地先上了凉菜姜丝鳝鱼，然后是炒菜黄焖鳝筒，软兜长鱼，大烧马鞍桥，最后是汤品煨脐门。

现场观众其实都觉得陆宇驰的菜上晚了，有点吃亏。就算菜被妥善保温了，可还是不如出锅时，立马就吃好。而且，评审们此时已经吃过了记载着厨师记忆的龙须面；最传统最正宗的重口味川菜；还吃了让老会长愿意再多活20年的豆腐菜。

说句不好听的话，各种好吃的都吃腻了，就算在灵敏的舌头也该审美疲劳了。这种时候再吃陆宇驰的菜，本来就有些吃亏了。不然，上轮比赛，小许的包子第一个出场的话，绝对不会受到那般的冷待。

对此，看过陆宇驰精妙厨艺的观众都有点替他惋惜。好像他已经注定在分数上吃亏了一样。不过，陆宇驰显然并不这么看。

礼仪小姐把菜都上好之后，他面冲着评审席并没有说什么感人肺腑，真情流露的话。反而是很平静地说：“我希望在坐的评审们，可以对我今天做得菜给出一个评断。”然后，就没了。他已经打手势，请评审们开吃了。

观众们对陆宇驰如此简短的发言都惊呆了。到了此时，经过这场比赛，大家好像越来越了解站在赛场上这个身体健壮的汉子了。

他很强硬，在发现自己徒弟出了问题的时候，会二话不说冲向赛场把他拉回去。同时，他又很温柔，会在小徒弟冲过来，要求她带作品回去品尝的时候，一口答应她。他很沉闷，对于小黄鱼三番两次的挑衅，他都不发一言，沉默以对；同时，他又有很感性，会因为小黄鱼做的豆腐菜失态到红了眼眶。

到了此时，现场的观众其实都在猜测小黄鱼还有他的豆腐菜，到底和这个脊背挺得笔直的男人有什么关系？

陆宇驰和他的长鱼菜就像一个谜题一样，深深地留在了大家的心底。同时，陆宇驰这个男人也凭借着他精湛的厨艺，以及宽容可靠的性格赢得了观众们的喜爱。或许，现场的女观众们还是会为小黄鱼的高颜值而脸红心跳。可是，到了此时，大多数姑娘们一定会觉得结婚的话，还是要嫁给陆宇驰这样的男人。

评审们依次品尝着陆宇驰所做的菜品，不同于豆腐宴的埋头狂吃，每位评审几乎都是吃下了第一口姜丝鳝鱼，就忍不住一脸难以置信地抬起头看向陆宇驰。

特别是那位已经70多岁的前任会长，当第一口菜下嘴的时候，他的手指就忍不住颤抖了起来。不是因为他得了某种老年疾病，而是他难以掩饰心头的激动。很快他夹向了软兜长鱼，只是因为太激动了，所以长鱼又掉回了碗里。他不得不拿起一个勺子配合着夹到嘴里。

在吃到嘴里的那一霎那，他那张皱得就像老菊一般的脸瞬间就开放了。他似乎随着口中的长鱼，走入了一个让他向往已久的世界里。

美食家协会的人其实很单纯，也很好懂。

不管他们平时是什么样的性格，面对美食他们绝对会露出自己最真实的那一面。

当然，赵斐然那个讨人厌的奇葩是个例外。据小道消息说，赵斐然就从来没吃到过让他觉得满意的菜品。就算是再牛的厨师做出的菜，他也顶多就是能咽下去的程度。你要非跟他叫板，他就能给你挑出一大堆毛病来。也不知道那到底是条什么样的舌头？

与此同时，刚刚吃豆腐菜还在闷头海吃的评审们，此刻，却一个个精神亢奋地随口评论了起来。

“鳝鱼美，鳝鱼的肉果然鲜美，我今天算是大开眼界了。”

“煨脐门使用的是肚皮肉吧！师傅的刀工真好，切出来不带一点脊背肉。整道菜品肉质肥厚鲜嫩，居然比鱼唇、翅根更美味！这道汤品真是绝了！”

“脊背肉在这里呀，用牙签取下来的呢！软兜长鱼味道是酸甜口的，口感细腻得让人难以置信，吃在嘴里又香又甜还很鲜美，简直就是让人回味无穷！”这位评审一说完，就闭上了眼睛开始回味了。

一开始只是三星级美食家情不自禁地评论着，把现场观众们都馋得够呛。后来，更让人难以置信地是，五星级美食家居然也纷纷开口了。这是升三星的比赛，这些五星级美食家们的矜持都到哪里去了？

“小小一道凉菜，黄白分明，色泽淡雅，摆盘很漂亮，最适合我这种老人家了。特别是这个口感脆嫩鲜爽，姜香味浓。光开胃菜，就很喜欢呢！”从比赛一开始就从没发出过声音的，看上去就很严厉的副会长突然开口说道。

“……”听了他的话，观众实在忍不住吐槽。您也知道您是老人家了？前些日子，您这位老人家为什么还要学年轻人那样鸡血，在微博上掐人家侯大师，把他的菜批评得一文不值。

这位就是美食家协会的“真（甄）大爷”。真大爷在美食圈奋斗的时间比其实比现任会长还要长。为什么当会长的不是他呢？因为真大爷从年轻时开始一直战斗到现在，专业踩名厨师，坚持三十年不动摇。除非是那手艺真的能拿得出手的，不然那些莫名其妙变成“名厨”的厨师都是真大爷的敌人。

在综艺圈很出名的那位严大师，真大爷对他的评论是，“切，有那心思多用在你的厨艺上好不好？”还被严大师微博顶置了。

“哎，不不不，要我说还是这马鞍桥做得更好！大烧马鞍桥其实就是烧鳝段，只是他的造型切出来像拱桥。要让切出来的鳝段像桥，从活鱼处理，切鳝段，麦穗剞都很有讲究。从下刀第一步起，就必须稳准狠，刀口要直达脊背……”这位笑眯眯的副会长显然已经收不住嘴了，他都说得兴奋了。

直到坐在旁边的真大爷用力地拍了拍他的手臂。“老肖，你讲重点成么？”一脸不服等你来辩的样子。

“重点？我跟你说，这道马鞍桥我从小时候就吃过，那还不是名厨师做的，就是我家隔壁的一个婆婆，哎呀，她那鳝鱼段烧得，简直让我记了一辈子。真正的名厨都藏在普通人里面了……”巴拉巴拉……

“讲重点！不然就坐在哪里不要开口。你很丢美食家协会的脸你知道么？”真大爷愤怒地看着他。

肖副会长先是像受气包一样委屈的看着他。然后，在看到真大爷那鄙视的眼神之后，他那张总是笑眯眯的脸慢慢地扭曲了起来。

真大爷简直欺人太甚！真大爷果然是热爱和全世界的人做战斗，就连老搭档都不放过。

现场观众都以为美食家协会高层要内讧，这是要现场撕逼的节凑。只听肖副会长紧绷着下巴说：

“重点就是大烧马鞍桥做得就是好！你的品位还是一如既往的差，你这辈子也就吃口凉菜凑合着混吧！”他说完这句话，那张脸又变成了笑眯眯的，一脸温和无害的样子。

真大爷听了他的话，差点站起来打他。他们中间还隔了个因为吃了长鱼菜感动得眼泪汪汪的老会长。

“噗……”观众听了这话直接拜倒。到底是谁说的，肖副会长近十年已经开始转性了。总觉得小伙伴们好像在这场比赛里，发现了美食家协会的某些见不得人的秘密。

不过很快，会长就拉住了真大爷，还瞟了笑面虎（肖副会长）一眼。“好了，大家都品尝了所有的菜，开始打分吧！”

更加过分的是，另一位历经两位会长的资深副会长，完全没把他的话当成一回事，已经开始跟临位的评审抢剩“饭”了。要不是会长抓住了他的手，他是要嘴动“清盘”了。

“……”到了此时，现场的小伙伴们突然觉得，美食家协会的会长也真是不容易！

只是，这些鳝鱼菜真的好吃到这种程度了，让美食家协会的高层都疯狂到“原形”毕露了？

现场打分的时候，只见陆宇驰居然真的从场边小徒弟那里，拿了一排巴掌大的不锈钢小饭盒，把预留的菜都给她装里了。