第三十五章 知晴(1/2)
凤凰楼的生意如前的好,可琉璃不太满意,她准备加入一些现代的元素,之前找到河苔,让琉璃高兴好一阵,海苔比河苔鲜,不过她在越南吃过一次,味道很不错,可以做寿司,在将现代的传统菜,比如各个地区的特色菜加入,中秋节就快到了,月饼也要教一下,除了甜品屋外,凤凰楼也要有,是奉送的。
“这是新菜单,原本的套餐,外卖都留着,寿司也保留,中秋节就快到了,明日小姐会来教怎么做月饼。”
“雪芙姑娘,小姐可想出新的凉菜了,这菜单里也没写呢!”
“小姐想过了,准备彻底调整凤凰楼的菜式,所以明天会一同教的。”
琉璃跟凤凰楼的伙计闲聊,说起想找铺面,掌柜知道小姐想在伙计里选一位来管理新店,他也不嫉妒,反正选人的事情,也还会过问他,到时自己只如实说就好,凤凰楼里干活的伙计还真有他欣赏的,可惜是新人,不知小姐可看的上。
“小姐想开茶楼吗?”
“茶楼多,就开卖酒的铺子,卖的都是些药酒,庄子上有现成的药材,想来亏了也损失不大。”
“奴婢觉得张晓不错,就是刚才那个长的清秀的伙计,要说关系好,他与知晴还是表兄妹呢!”
“知晴吗?”
“小姐不知道,知晴是有婚约的,就是跟她的表哥,之前跟奴婢们提过,她表哥原是药铺的伙计,也随郎中上山采过药,想来对药酒也是懂的。”
“奴婢之前还见知晴给她的表哥绣荷包呢!”
雪芙说的张晓,琉璃也有点印象,长的确实不错,似乎是新招的伙计,既然是自己丫鬟的表哥,那明日就问问掌柜,人品如何?想想自己身边的丫鬟也有年岁大的,一般府中的丫鬟都是签死契的,若是命好就由主子做主,嫁给心仪的人,若是没主子的,就要自己寻了告诉家主,多半是要给自己赎身的。
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