第10章 秋收（1/2）

柿饼弄了十天,那片柿子林才堪堪运完了三分之二。两人削皮晾晒，也大致弄的差不多了，剩下的方曾却不打算再去运了。很简单，马上就要秋收，他家里还有两块山地，怎么着还是粮食最为的重要。

秋收的时候，一般的人家喜欢搭伙做事。人多力量大，特别是秋收的时候，那是抢着日子干活，就怕老天爷来上一场雨，那一年的收成就泡汤了。自然，有牲畜的人家干活却是要轻松的多，方曾家里就两块山地，也没和别人搭伙干。自己手脚麻利些，不过三四天的事情，再说家里还有大青骡子在，也不是太累人。

方致远也想跟着去，他虽然看着才十岁，可在这个地方就算是个半大的小伙子了，也能下地干活了。方曾却不愿意的，他觉得自己身强力壮的，怎么着也用不着外甥的小胳膊小腿的去帮忙。

两人为着事情说了半天，还是给方曾一锤定音的决定让方致远看家做饭带晒柿子。方曾去地里干活，方致远看着满院子的柿子也同意了。心里却是打算要做些好的给他舅舅补力气。

方曾的山地离家不远，有骡子板车拉着，倒是省了不少力气。方曾第一天就收了大半的玉米和红薯，还有其他一些作物。因为自己的大院子晒着柿子，方曾就把玉米晒用自己做的木架子晒在了院子外，让方致远看着些。

方致远这个时候才发现自己又给他舅舅添麻烦了，这个时候晒柿子这不是占了晒粗粮的地方吗。好在他家没多少地，收上来的粮食也不用大块地方，在外面找个平些的地方就能晒了。可这也让方致远暗自下决心，以后做事一定要周全点，没得给他舅舅添麻烦。

收了三四天，地里的粗粮都收好了。方曾该晒的晒，该脱壳的脱壳，忙得不亦乐乎。而骡子就被方曾借给了和他交好的林正家，不然，有骡子在家，还是要被人惦记着帮自己家干活。不如先借给了自己相熟的人家，省的得罪人。

柿子晒的也差不多了，方致远就开始每天和方曾一起捏柿子，一早上下了，手都酸了。这样弄了十多天，柿子已经和柿饼成品差不多了，方致远就开始和方曾两个把柿子放进缸里上霜。八个大缸竟然没装的下，最后，方致远也舍不得让他舅舅再买缸了，毕竟一个大缸要一百个大钱，这而都快一贯钱了，柿饼可还没挣一个大钱呢。

想了想，他就直接用粗粮垫子垫在屋子地上，放上柿子在放上柿子皮，用垫子盖上，为着保险，他还专门用了家中的旧垫絮捂严实了。也马马虎虎的把柿子全都弄好了，只等着一个月后的时候看成品了。

等柿子进了缸，家中的事情也忙得差不多了。方曾就带着方致远去收梨子，沙果和其他一些山上果子。家里的竹扁箩里倒满了梨子，沙果，枣子还有板栗。看着这些果子，方致远远眉毛都弯了，有长辈宠爱的孩子真幸福。

方曾还把菜地里种的大白菜和萝卜青菜收了回来。这儿家家有腌制酸菜和咸菜的习惯，大冬天的就靠着这两三样菜撑着，哪家都储备的足足的。可方曾和方致远就遇到了问题，咸菜他们还知道咋腌，可酸菜就不知道怎么积了。

方曾以前只管打猎干农活，家中的事情有全能的林阿么。方致远更不用说，他阿么干活一个顶两，又疼孩子，自然是不要他去帮忙积酸菜的。舅甥两个大眼瞪小眼的看着对方，明晃晃的不知道该拿这些大白菜怎么办。

在方曾决定去找林信和林正家的请教一下积酸菜的法子的时候，方致远决定积酸菜他不会，可他会做辣白菜和泡菜啊。这两样做好了，还不是可以和村子里其他人家换着吃，说不定还能物以稀为贵，换些银钱。好吧，他现在已经完全掉钱眼中去了，看见什么都想变成白的的银子。

方曾一听方致远有法子能解决这些白菜，大喜。他其实真不想和那些哥儿们讨论怎么积酸菜，不然有的给林正那个大嘴巴笑话呢。现在外甥提出了另一种白菜的积法，方曾也没疑问，照着做就行了。

方致远看着家中有沙果和梨子，就开始做了。其实，大部分都是方曾在做。方致远就动动嘴皮子，搭把手，两个人干了一天终于把白菜该处理了。还顺便用萝卜泡了个泡菜，至于味道如何，方致远想说：他还没吃，还不知道。

忙完了秋收，大家伙心里都高兴，再交完了税之后。就有那粮店的伙计们带着骡车来了村子里，开始收粮食。来乡下收粮食的肯定价格上要比自己送去镇上卖少上几文，可方便啊。这送粮食到镇上雇个骡子车的钱也才够这一趟的差价，还不如把粮食直接卖给他们，省事又安全。

方曾是没粮食卖的，可他也去了。方致远还在长身体，方曾打算直接在那儿买些细粮给方致远吃。在村子里买也不是不行，可乡里乡亲，钱给多了他心中不高兴；钱给少了，人家心中不痛快。不如趁着粮店的伙计收粮，他去买些。人家什么价，他什么价，也不会有人挑不是。

方曾回来的时候，挑了两担谷子，方致远看着谷子心中高兴，可怕他舅舅用多钱，对着方曾说道：“舅舅，你不用买谷子。我们吃粗粮也是一样的。这些谷子能换不少粗粮了。”

方曾不在意的罢罢手，笑着说道：“过上两个月就要过年了，咱可要吃好些。买谷子可比买精米划算多了，就是脱壳费力些。趁着现在粮店收粮的便宜，舅舅多买些也不亏。好了，舅舅还得去两趟，这次舅舅买了不少的谷子呢。”

说着，把谷子倒在储放粮食的大缸中，又出去了。

方致远看着谷子，眼睛亮了亮。同时，有更加下定决心要好好的挣钱，以后好好的孝敬他舅舅。

晚饭吃的是猪骨头汤和炒肥肠。自从方致远露了一手之后，方曾一般去镇上都要带些骨头和猪下水。这些东西虽然也要钱，可比起肉却是便宜多了，好吃又不贵，方曾还是很愿意买的。方致远还把几个猪心给腌了起来，准备晒干了，等没菜的时候炖着吃，也香的很。