第17章 郫县豆瓣酱(1/2)
叶子走后,陈掌柜的捧着叶子的故事书,看了起来。连东家来了都不知道,还是小二拉回神的。
“陈掌柜的这是看什么入了迷了,也给本公子看看。”陈彦卿呡了口茶。
“大少爷您来了,正好小人有事禀告,今日小人收到一些原稿…….”陈掌柜恭敬的递上叶子的原稿。
“哦,有趣,那我到要看看了。”陈彦卿勾勾嘴角,随手翻了翻。
一霎那间被那秀气的字,愣了愣神,接着就是一目十行的看了近一半,字里行间流云似水,一看这文笔极佳,笔下生辉、字字珠玉、酣畅淋漓,故事情节环环相扣,写得是惟妙惟肖的。让他顿时觉得此人肯定博学多才,真想一睹本人风采。
“陈掌柜这字,看字很秀气,字里云间到不像男子所有,不知道是不是哪位千金所写。”陈彦卿盯着封面纸张上的笔名“君子佳人”很是兴奋,如果真是女子所写,能结交一番也许…
“君子佳人”是叶子前世的笔名,用惯了那就接着用呗,这是当时她想的,省得费心在取个。
“大少爷没错,确实是女子所写,不过您猜错了,不是哪家千金,而是一位农妇所写。”
“哦,陈掌柜的,你这话是不是说大了,这乡野村妇能识得几个大字,那就是很了不起了,可这字、这才华可不是一个村妇能有的。”不是他陈彦卿瞧不起人,这乡下人真正能认字的有几个,即使真有,他也不信土里刨的庄稼人舍得银子给女子上学。再者他实在无法接受,如此才情的女子是,是位嫁作他妇的乡野村妇。
“大少爷,小的说的句句属实,小二也可作证。”陈掌柜指着一旁的小二说道。又把今天叶子说的那些话,跟陈彦卿讲了一遍。
“呵呵,有意思,有意思,陈掌柜下次那妇人再来,你就通知我,我在这边会带上一段时间。”陈彦卿深沉的眯着眼,指腹敲击着桌边,吩咐身旁的陈掌柜。
“属下遵命。”陈掌柜恭敬的鞠躬应下。
叶子从风雅轩出来后,就往粮食铺走去。买了绿豆、红豆跟面粉各五斤。又去干活铺买了两斤干辣椒,一斤椒,辅料也买了点。出来后去南面的集市,家里只种了青椒,又买了八斤新鲜的红辣椒,五斤胡豆,打算回去做郫县豆瓣酱,买好所需,回头找香草回合。
回到家,叶子就开始她的郫县豆瓣酱制作。她把买回来的胡豆拿出两斤的样子来清洗,把坏的也挑了出来。灶里烧开水,把胡豆放进锅里煮个几分钟后捞出拿到院子晾干。待晾干后,找来一个干净的坛子,把胡豆倒了进去,再倒上家里的白酒,将其浸泡一夜。
隔天一早,吃过早饭,叶子就开始清洗新鲜的红椒,同样晾干后,家里没有磨,她只能把红椒剁碎了。又把昨晚晒的非常干燥的干辣椒,用干净的擀面杖压碎,直到变成细小的辣椒面,生姜也是把它剁得非常烂,把它们一起放进干净的坛子里,搅拌均匀。后把胡豆从白酒里捞出,放入有辣椒的坛子里,再放入盐和椒搅拌均匀后,调入适量的菜油。再次把所有的材料搅拌好,坛口处再次泼上一层菜油,最后油布密封起来,接下来就等着发酵一个月食物。
做好豆瓣酱,她又把剩下剩下的两斤左右的红辣椒做成剁椒,用小坛子装起来,放进地窖。这样即使天热也不怕坏掉。还有剩的胡豆做成怪味蚕豆,给小龙当零食吃。正午时分简单做了两个菜,合着米饭,一大一小两人也吃得很欢。
饭后带着小龙午睡了小会,醒来没什么事做,就继续写这自己的小说。
等到小龙醒来,坚持每天教他认十个字,写十个字,让他加深记忆。其实如今的小龙三字经、千字文都已经能熟背流利,只是字还是很多不认识,这就需要叶子旁边教导。
叶子每天清晨与傍晚时分还是喜欢站在门口翘首盼望,希望看见想念的人归来。
“二伯娘,奶奶叫你回去一趟。”李妞妞甜甜糯糯的声音飘了进来,小心翼翼的探着小脑袋,往院子里看。
叶子抬头就看见立在门边上探着小脑袋,眼睛亮晶晶的李妞妞。嘴角上扬露出洁白的贝齿,抬起右手轻轻的召唤:“妞妞来了,快到二伯娘这来。”
李妞妞看了看,低着脑袋,眼睛不是很敢望人,却生生的走进院子里,来到叶子身旁,声音软软糯糯的叫了句“二伯娘,小龙哥哥。”
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