第24章 炸丸子和沸腾鱼（2/2）

真是人生何处不相逢啊，或者说风水轮流转啊，这时候村里已经有狗吠声响起，有人开始出门救火了。明若突然想起来，古时候对于纵火罪是很严格的，才不管是出于什么原因。她不知道哪来的力气，拖着麻袋就往旁边拽，几十米把她累得气喘吁吁的。

光顾着拖动了，没留意后面，然后一下子掉进沟渠里，正好落在积水里，连同麻袋里的少年也一起落下来。

电视上看到的果然没有欺骗人，不管是中了什么迷药，那少年在水的刺激下都醒了，已经有人来救火，明若生怕他叫起来暴露，眼疾手快的捂住他嘴巴。然后，悲剧的一幕发生了，那少年虽然迷迷糊糊，但是还保留着搏斗的意思，“咔嚓”一声，手腕被抓住，然后就疼得麻木了，差点脱臼。

明若紧紧咬住嘴唇才没叫出来，她欲哭无泪，怎么就这么倒霉。那少年似乎也觉出不对来了，一看是明若，有点不好意思：“那啥，我不是故意的，我以为你是坏人呢。对了，你手没事吧，我来给你掰上。”

明若条件反射性的把快要脱臼的手放到身后，然后迅速跟少年说：“刚才有坏人要杀你，我放了把火把坏人吓跑，你可别说出去，现在趁乱赶紧走吧。”

那少年晕乎乎的，半天才反应过来，刚想说什么，有人接近这边，他连忙拉着明若蹲下，人走后，俩人悄悄的摸到远离火场的地方。

直到确定没人会过来，少年才说：“这次你救了我，我真不知道怎么感谢。”明若摆摆手：“没事，上次你救了我一次，这次扯平了。你怎么会昏倒呢？”

提起这个来，那少年咬牙切齿的说：“一群混蛋，我被他们给阴了。”原来少年听了明若的讲述，气冲冲的要去找人贩子，但是他哪里找得到，在附近转悠了好几天，今晚不知道怎么又转回来了，然后看到有几个人背着一个麻袋，他心生疑惑，上前询问，有个人笑眯眯的跟他说话，说是货物，没提防后面有人突然捂住他嘴巴，后来就人事不知了。若不是明若正巧碰到，今天估计是凶多吉少。

明若比较关心的是那麻袋，一再询问少年有没有见到里面装的什么，那少年摇头：“我想让他们打开看看的，没想到就被他们迷晕了。”明若心沉了沉，再问他们长什么模样，少年只记得有五个人，一个笑眯眯的，其余都不记得了。明若想，如果附近没有其他丢孩子的事情，那麻袋里的，多半是草儿了。

少年还是对明若千恩万谢，也对不小心伤到明若的手腕表示道歉，但是据他说还是要继续去找那些混蛋算账，眼看他要走，明若想起还有件事情没问，一时又想不起来，只能作罢。

明若悄悄的溜过去的时候，火已经被熄灭了，但是村民们三五成群的聚在一起，议论纷纷，不知这火是怎么烧起来的。明若心中有愧，四下看了下，还好没波及到庄稼，要不在这个民以食为天的时代，哪怕是为了救人，她也会愧疚不安的。

回到家中，孙氏盘问明若的衣服怎么湿了，还沾上泥巴，明若马虎的应了几句，说自己看到着火，心里害怕，不小心掉到沟渠里去了。她又怕手上的那一圈青紫色的手印被孙氏看到，说自己不想吃饭，先去洗衣服了。

很晚了，齐远才回来，草儿依然没有消息。一晚上明若翻来覆去，很是担心，虽然和草儿相处的时间不久，明若还是挺喜欢这个可爱的孩子，又想到少年遇到的那些人，更加不安。

她大清早的就跑去孙镇，打听草儿的事情，依然还是没有任何消息。明若虽然没胃口，但是家人不能不吃饭，于是就做了个炸丸子，不过是取刚捞上来的鲜藕，剁碎，加葱姜末，和着酱油、盐、椒末、糟油、蛋清等搅匀，然后加入干馒头末继续搅拌。将馅放入手掌心握成拳，让馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，用小勺子取下，然后放入油锅中炸，如果不是天气太热，还能加点肉馅。

因为做的是炸丸子，剩下了很多油，明若正在发愁怎么搁置呢，水生送来一条大草鱼，明若就有主意了，可以做沸腾鱼了。沸腾鱼是现代的菜，在巴蜀之地流行，由鱼和各种配料做成，虽然找不到辣椒，但是味道应该也不会很差。

于是明若快手快脚的去鳞剖腹，将洗干净的鱼肉片成薄片，把切出的鱼片放在小盆里，分别倒入盐、姜、鸡精、面粉、鸡蛋清搅拌均匀，将鱼头鱼骨熬煮，煮好后放入盆中，鱼片在锅中稍微煮下，捞出放进煮好的汤里，锅中放入刚才剩下的油，待七八分热时，放椒、麻椒各一大把，慢慢炸出香味，再放点蒜末、姜丝。将炸好的油均匀浇到有鱼片的汤中，瞬间浓香四溢。

做完后，明若看着自己手上的青紫色痕迹，灵机一动，用布裹了一圈，想着万一孙氏问起，就说是被油烫伤了，而且不严重。