第31章 开店（1/2）

( ) 芯爱手里拿着一封信从外面走进来，崔英雄看到后，忍不住嗤笑道：“我们才到春川几天呀，你和迎美已经来回写了好几封信了吧？怎么有那么多的话要说？真是搞不懂你们女孩子。( )”

顺任下了决定搬家，当天芯爱就去和她唯一的朋友迎美去告别，迎美不舍得芯爱离开，但是她知道她留不住芯爱，只能无奈的接受分离。当晚她跑到崔家和芯爱住在了一起，次日又请高颖给她在老师面前请假，没有去上学，留在村里，给顺任一家送别。到了春川安顿下来后，芯爱就写信给迎美，之后，两人信件往来频繁，差不多两三天一封。

芯爱白了崔英雄一眼，嗔道：“要你管！”随即对崔英雄笑笑，眉眼弯弯，“哈！哥，你该不是嫉妒了吧？这么些天，你那些好哥们，好朋友都没怎么和你联系，比不上我和迎美，所以吃味了。”

“哈！你个臭丫头，胡说什么！我有什么好吃味的！“崔英雄被芯爱的话气得跳脚，他当然不肯承认，有芯爱和迎美作对比，他和朋友之间的联系让他有点失落，觉得不是滋味，被芯爱说中的崔英雄恼羞成怒，“哼！男人之间的友谊，你个小丫头片子根本不明白！”

看崔英雄躲到屋里去，芯爱对着他的背影做了个鬼脸，看完手中的信，收拾收拾房间，到厨房准备做晚饭。刚把饭蒸上，正在择菜的时候，听见外面屋门门锁响动，芯爱走出厨房一看，只见顺任一脸疲色的开门进屋。

芯爱和顺任打招呼，走过去，接过顺任手中抱着的卤菜箱子，好沉，打开一看，几乎剩了大半箱卤菜在里面。芯爱十分惊讶，忙问道：“妈，怎么剩了这些？是不是不好卖？”

顺任叹了一口气，皱着眉头说：“人生地不熟的，我因为不知道这边人的口味，所以我都尽量少做了，结果还是卖不动，没什么人买。这一天下来，赚的还没有我在村里卖赚的多你，这样下去，怎么够我们在这里的生活？我这两天琢磨着，这卤菜卖不出，我们不能做出山空，所以想着是不是要做点别的。”

听了顺任的话，芯爱也着急起来。要是赚不出一家人生活需要的花销，他们一家根本无法这个城市生存，难道要灰溜溜的搬回去吗？不，绝不能搬回去！芯爱将搬回去的念头直接掐死。

若是做点别的，可是顺任又能作什么吗？没学历，没技术，就算去打工，干的活计不仅是最累最辛苦的，而且赚的钱也不多，根本满足不了一家人的需要。顺任倒是开过饭馆，可以重拾旧业，但是芯爱对顺任开饭馆的信心并不大。

韩国类似于顺任开的这种家庭饭馆非常多，不需要手艺多高超，只要酱做的好就可以开店。因为酱是韩国人最爱的调味料，大部分韩国菜都需要用酱来调味。

这种家庭饭馆地方都不算大，一般都是以自家住宅的一部分作为饭馆的店面，省下了开店最大的成本——房租，服务员也都是自家人，所以人工费也省了一大笔。因此这种家庭饭馆，靠的是价钱取胜，食物美味与否在其次。

要是顺任开店的话，就要租店面，与之相比，成本一下子就上去了。而且她的手艺一般，也没什么拿手的特色菜和独门绝艺，在春川比比皆是的家庭饭馆里怎么脱颖而出？

想了想，芯爱说：“妈，剩下这么多卤菜，留在家里我们也吃不完，放时间久了恐怕会坏。不如晚上我们出去看看，和摆路摊的商量一下，便宜一点卖给他们。”收回一点成本是一点。

“对呀！”坐在地板上，计算明细账的顺任眼睛一亮，说：“要是卖的好，我可以和他们商量，可以一直合作。”拍了一下大腿，赞道：“这是个好主意。回头我再卤些下水、内脏什么的，那些东西便宜，对路边摊来说，应该更好卖。”

因为内脏下水这些东西，在韩国民众的眼里，基本上属于不能登上餐桌的食品，所以这些东西顺任都是放在村里外卖，她出村卖卤菜，车里的卤菜里是没有的这些东西的。

一开始，顺任是带上的，结果，被人看到，觉得她卖的卤肉竟然和那些污秽的东西一起卤的，觉得脏，不肯买。尽管顺任解释，这两种类型的卤菜，她是分开卤的，但是相信者寥寥，人们已经先入为主，认定了，顺任怎么解释都不肯听。所以后来，为了避免影响生意，顺任再出村时，绝对不带内脏下水这些出去。

到了春川，因为少了村里外卖这一块，所以她干脆就直接卤了肉，没买内脏下水。若是和路边摊合作的话，路边摊也卖内脏这一类东西，顺任就要把这块捡起来。

春川的夜生活要比贫民村丰富精彩的多，路边摊也有很多。顺任利用几个晚上，把住所所在的街区全都走遍，摆在这里的路边摊都问遍，和好几家路边摊达成了合作协议，卖出了好多卤菜。

芯爱看着路边摊的订货单子，缩紧眉头，从单子上的订货数量上来看，卤菜卖的很火，很受大众欢迎。为什么顺任白天出去卖卤菜，生意依旧不是很好呢？芯爱觉得有些纳闷，想不明白了。

晚上，等顺任回来，芯爱一问，发现顺任的生意依旧非常冷淡。尽管顺任已经不太在意，因为靠着卖给路边摊卤菜，顺任已经能够赚够一家的生活费。但是芯爱不甘心，决定要查个究竟。于是，次日，她跟着顺任一起出去卖卤菜。

连着跟顺任出去三天，芯爱就明白原因了。尽管顺任的售卖是流动的，但是春川的很多繁华热闹，人流众多的地段是不允许顺任这种摊贩车进入，大一点的居民区，住宅区也都不允许顺任进入。这样一来，顺任可去的地方有了局限，而且顺任这种推车售卖的方式在春川市民的眼中和路边摊没什么区别，不上档次，觉得不卫生，不可靠，所以肯买的人不多。

知道原因，事情就好办了。芯爱把缘由和顺任一说，然后建议她：“妈，既然这样，不如开个专门卖卤菜的店好了，地点我都看好了，就在朝阳洞街区，那里集中了服装、箱包、鞋类、首饰商店，繁华热闹。而且附近还有春川最大的农贸市场——中央市场和春川地下商街。人流众多，是开店的好地方。店面只要三四平，差不多就够了。”反正卤菜都是在家做好了的。

顺任听了，脸上的神情，明显心动，但是旋即她摇摇头，说：“算了，开什么店呀，就这样挺好。今天又有两家路边摊找上我，向从我这里买卤菜去卖，其中一家还是另一个街区的，靠着卖给路边摊的卤菜，妈养活你们几个，绰绰有余，何必费那个事。”