第六十八章 无话不谈（2/2）

“酒香不怕巷子深。人人都喜欢吃经典的老字号。”

“味美正宗，干净卫生，只要把握好这两点，食客便会不请自来。”

“没错。”

“再美味的食物，如果人吃了拉肚子，便是自毁招牌。”

“因此一定要干净。”我颔首道。

“这鱼不错，你尝尝。”他示意道。

新鲜的比目鱼外酥内软，煎炸火候恰到好处，外皮酥脆，鱼肉柔软，佐以淡淡咸味的酱汁，吃起来鲜香可口，味美甘甜。配菜的绿鹰嘴豆煮得恰当好处，青翠的绿色点缀了比目鱼的红润，粒粒饱满，绵密香醇。布卢姆斯代尔菠菜搭配鱼汤肉汤，使得这道菜营养健康，颜色分明。

“好吃。”我品尝道。

“我不大吃鱼，除非像这样把鱼刺去掉。”他用餐刀指指面前的比目鱼。

“是吗？”我好奇道。

“我有一次和朋友吃水煮鱼，一不小心被鱼刺卡住了喉咙，疼痛难忍，又是喝醋又是咽米饭，折腾了好久还是如鲠在喉。后来到了医院急诊室，费了好大的劲，这才用镊子取出来。”

“应该是根长鱼刺。”我猜测道。

“差不多有半只小拇指那样长。”他比划道。

“太危险了！”我咂舌道。

“医生举着镊子拿到我眼前让我自己看，我一瞧，那根鱼刺又硬又长，上面还带着血。若不用镊子，只怕喝再多醋也是无济于事。”

“你当时应该立马去医院！”

“他们逼着我灌醋，我也只当是细小的软刺，没想到这样坚硬。”

“还好去医院即时，不然后果可大可小。”我后怕道。

“医生也是这样讲。他给我取刺时，吩咐我张大嘴巴努力出声，我当时疼痛难忍，根本无法发声。医生便责备我，说若不配合立马送去手术室。我只好忍痛发声，谁知越大声越痛的厉害，镊子冷冰冰的，一下一下戳的我恶心欲呕。好在医生眼疾手快，瞅准鱼刺一下子便夹了出去。”

“谢天谢地！”我庆幸道。

“从那以后我就不吃鱼了。”他悻悻道。

“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”

“一朝被鱼刺，十年怕吃鱼。”他自嘲道。

“鱼刺怎能扎的那样深？”我不解道。

“我当时只顾着说话，一筷子下去，也没细看夹的是什么菜。谁知道是水煮鱼？一下就卡了喉咙。”他无奈道。

“急性子的人不能吃鱼，我就不怎么吃鱼。”

“你是急性子？”他好笑道。

“可不是？北方人本来就不大擅长吃鱼，我又是急性子，一般能不吃鱼尽量不吃。”人贵有自知之明，骆安的昨天可能就是我的明天。

“如果没有鱼刺呢？鱼汤鱼丸呢？”

“这个可以。”我点头道。

“那我们口味相同，以后不会为了吃饭打架。”他揶揄道。

“怎会为了吃饭打架？”我稀奇道。

“怎么不会？就拿豆腐脑来说，有人坚持应该是咸的，配上黄豆榨菜香菜，辣椒油酱油香油一起吃；有人则坚持是甜的，应该配上蜂蜜白一道吃；这两派谁也不服谁，都认为自己是武林正统，另一派是歪门邪说。”

“这也能打起来？咸甜豆腐脑都好吃，我都喜欢。”我怀念道。

“粽子也有肉枣之争；肉派认为粽子馅天生就该包咸肉，甜派认为必须要有蜜枣或豆沙，这两派积怨已久，水火不容。”

“不是还有纯江米粽？”我好奇道。

“白米粽、咸粽、甜粽恰好将粽子届三分天下，形成三足鼎立的局面。不过纯米粽低调含蓄，人微言轻，江湖中人往往将其忽略。”

“那……最早的粽子是甜是咸？”我好奇道。

“白米粽，这是我的看法。屈原的世代人们生活条件有限，再加上是给江中投掷，因此很有可能是纯江米粽。”

“有道理。”我点头道。

“白米粽蘸着白或者蜂蜜，其实蛮好吃。”

“只要有正宗的粽叶，我也能简单做两个。”

“你会包粽子？”他惊奇道。

“有样学样，若成形不了粽子，好歹也能包成枕头。有了香喷喷的粽叶和糯米，就算包成了奇形怪状，味道却差不离。”我好笑道。

“每年端午节中秋节等这些传统佳节，我们学校的国内学生都会举办纪念活动，也有同学包粽子做月饼，到时候你就有组织了。”

“我这手艺糊弄自己可以，可不敢出去献丑。”我好笑道。

“大家都是学生，真正精通厨艺的其实很少，异国他乡，就是图个热闹和纪念。”

“你也去吗？”

“男生都是被女生逼迫威胁强制拉去的，没办法。”

“噢~”我意味深长道。