第三十章 火锅(2/2)
“可是这锅里放了那么多辣椒和椒,还有好多种作料,味道应该很重,不会吃坏肚子吧!”韩柳看着那一锅火红的汤,都觉得有些心惊,觉得小雅这辣椒是不是放的有点多了,这要怎么吃啊!
姚氏这时也跟着说道,“你今天买的那些作料都是用来熬制这个汤底的,那可是二十多种作料,吃了真的没问题吗?”
“当然没问题了,我敢保证你们吃过这一次后,还想再吃的,这些都准备好了,大家快坐下吧,想吃什么就夹什么放锅里烫熟就可以吃了,”程雅准备好之后,就让大家都开动。
因为是第一次做,还不知道味道怎么样,程雅还特地的跟众人都说了一声,要是味道不好的话一定要说出来,她也好改进一下。
等人都坐齐后,程荣率先的夹起羊肉就往锅里涮,当他吃到后眼睛顿时发亮,并忍不住的夸赞道,“妹妹,这肉片用麻辣锅烫出来,果真是好嫩好有味道,真的是太好吃了!”
韩祖和春婶子也都跟着说道,“可不是,这个火锅的味道真是好,我们以前可从来都没有吃过,小雅真是聪明,竟然能想到这么好的吃法,以后可要好好的教教你柳儿姐,让大娘也跟着享福。”
姚氏笑着问道,“雅儿,你这个汤是怎么熬制的,不仅鲜美,还有一种说不出来的味道?”
听到姚氏的话后,春和柳儿母女俩个也都看着程雅,显然是都想知道这个是怎么做的。
“娘,这汤底很难熬制的,今天我多做了一些,留着下次想吃的时候直接煮就好,至于怎么做的我一直也说不太清楚,因为我自己都不太明白,只是靠着感觉来做的。”程雅可是打算将这火锅底料算做是自己的独家秘方,怎么能随便的说出来呢。
就算那个人是自己亲近的人她也不想现在就说,况且要是想吃的话,她再做不就好了,至于柳儿姐家想吃,她也可以送一些汤底的。
顺子趁着烫肉的时候笑着对程雅说道,“小雅妹妹就是厉害,不管煮什么菜都好吃,今天吃的这个火锅不仅寓意好,吃了之后浑身冒热气,一点都不觉得冷了,之前做的那个月饼也特别的好吃,我娘和我姐都不会做这些的。”
韩祖听到儿子说的话后,也跟着说道,“可不是,我们一家可真是有口福,这小雅常常弄这些新鲜的吃食,我们家也都跟着沾光,你们母女俩个也要好好的跟着小雅学着怎么把菜炒得好吃些才行。”
其实说真的,春和柳儿烧的饭菜在村里也算数一数二的,只是跟弟妹和雅儿一比起来,就显得有些逊色了,而且吃过弟妹和小雅做的菜后,回家再吃春和柳儿做的,那还真的是觉得有些寡胃,只是他不好意思说出来罢了。
“其实我算是明白了,就算是有一样的食材和作料,要是让我来做的话,是不可能像雅儿做出来的那么好吃,就像前段时间在集市卖的熟菜一样,我炒的菜跟雅儿炒的菜味道差的不是一点点,真是不明白这是为什么?”每次说起这事姚氏就觉得郁闷,想不通这到底是什么原因。
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