第327章 豆与鱼（1/2）

杨长空通过虚无戒指抓到的那条鱼，名为鳛鳛之鱼。《山海经》记载：“鳛鳛之鱼，其状如鹊而十翼，鳞皆在羽端，其音如鹊，可以御火，食之不阐（因劳致病）。”这种上古时代的鱼自然不是普通江河里可以捕获到的，也只有杨长空这样的由厨入魔的厨艺宗师才能凭借虚无戒指将之捕捉。

德加尔准备的豆子没什么特别，就是黄豆。只是，他使用的盆并非凡品。据他的介绍，这盆是用息壤制陶，由天雷火烧制而成。息壤正是大禹以及他爹治水时曾使用过的神土，见风就长，源源不绝，而天雷火更是世间最纯净的火焰。无论是息壤还是天雷火，都是可遇不可求的东东，十有*都有高级魔兽守护，除了德加尔这个由厨入武的暴力厨师，估计其他厨师很难得到。而这个特殊盆的作用便是催发植物生长，因此德加尔的身上携带了许多作物的种子，需要什么食材，他就会往盆里丢种子。现在我面前的这些豆子就是吸收了息壤之力的精品黄豆，望着这些豆子，我开始思考做什么点心。

其实，豆子是可塑性很强的一种食材。黄豆本身可以用蒸、炒、煮、炸等方法调制美味，也可以用来烹汤，而由它衍生出的食品以及烹制方法更是数不胜数——豆芽、豆腐、茶干、豆粉、豆浆、豆腐乳均可体现它的多变性。

略一思考之后。我便将自己的想法低声告诉了德加尔。德加尔听了，频频点头，雪莲与雪瞳更是惊讶莫名。显然她们没有料到豆子还有这些吃法。

德加尔双手飞舞，案前的豆子转眼间便被他按照不同的处理方式做了简单分类，而我迅速进入临战状态，锅碗瓢盆开始演奏起厨艺之歌。

我没有抬头看对面的海遥和杨长空如何烹制那条鱼，我相信，他们现在也没有心情观察我与德加尔。在这种高手对决中，任何一点小小的疏忽。都可能导致最终的败绩。我清楚这点，他们也清楚这点。现在并不是满足好奇心的最佳时刻，当我们的料理做好时，答案自然会揭晓。

终于，我深吸一口气。擦了擦额头上的汗水，满意地看了看眼前的第一道点心，自信地挺直腰杆，充满斗志地望向对面。

海遥邪邪地笑着，杨长空却是一脸平静地继续准备着食材，在他们面前，同样也有了一道新做好的点心。

饕餮大胃站在平台中间，大声说道：“看来双方都已经做好了第一道点心，那么就请交替展示各自的作品吧。拷拉。就从你开始！”

我轻轻摇了摇头，望着杨长空，道：“我入厨道。最初的契机便是杨长空师傅的《神州美食录》，无论结局怎样，师恩难忘，不敢争先，还是由扬长空与海遥师傅先展示吧。”

杨长空愣了愣，海遥却径自举起他的第一份点心。开始介绍起来：“镜丸，用藕粉包裹鱼鳞。煎炸而成。藕香鳞脆，清新可口。红藕香残玉簟秋，江鱼一尾万古流，鱼鳞如镜，藕粉成丸，故名镜丸。这便是我的第一道点心。”

等海遥用他自己肆意篡改的诗句介绍完他的第一道点心，我也拿起自己的第一道点心，向饕餮大胃介绍起来。

“火山冻豆腐，用精选的黄豆配合时令鲜果制作出冻豆腐，然后用豆粉包裹冻豆腐，放入豆油中煎炸。这道点心外热内冷，先香甜酥脆，再柔软滑腻，冰火共舞，刚柔并济。这就是我用于应战的第一道点心。”我介绍完毕后，静静地望着饕餮大胃，听取他的评判。

雪瞳与*殿下捧着我们双方的点心，送到饕餮大胃的面前，只听他咳嗽一声，便细细品尝起我们的作品来，良久，才缓缓说道：“两位的第一道点心同为油炸食品，海遥师傅借助藕粉，以鱼鳞为主要食材，味道鲜美，实属佳作；不过银色拷拉则巧妙地利用了豆子的不同形态——豆腐、豆粉、豆油，将冷热刚柔完美地融合在了一起，口感多变，更胜一筹。所以，第一局，银色拷拉胜！”

雪瞳开心地跑了回来，与我还有雪莲各拍了一掌，一脸的兴奋。

*殿下有些担心地望了望海遥，但是海遥的脸上却没有一丝挫败的痕迹，那丝若有若无的阴笑依旧挂在他的嘴角。

虽然暂时领先，但我不敢大意，接过德加尔递过的食材，开始烹制第二道点心。

“糯米豆沙饼！用精选的糯米包裹豆沙，香甜滑腻，不错不错。”

“鱼汁苏打饼！用鱼汤和面，鱼肉为馅，香脆鲜松，很好很好。”

豆芽布丁！鱼子沙拉！

点豆成兵！鱼跃龙门！

……

转眼间，十道点心已经制作完毕，饕餮大胃吃的是眉开眼笑，我和海遥的脸色却沉重起来。

不知道饕餮大胃是有意为之，还是无意造就，我与海遥竟以五比五的成绩战成平局。不过从饕餮的思念没有强制剥夺我的感官这点看来，即使是饕餮，也无法将我评为败者。想到这里，我轻轻呼出一口气，既然是平局，饕餮大胃肯定还有后招，与其心动不定，不如静心以待。

“两位不愧是天狼的特级厨师，杨长空师傅和德加尔师傅更不愧是天狼仅有的两位宗师级厨师，今天我饕餮大胃能品尝到这么多美味的点心，真可谓是三生有幸了。不过，既然是比赛，必定要有个结局，现在是平局，那就在加赛一场……”说到这里，饕餮大胃突然顿了一下，我仔细地看着他的脸，发现他的表情竟在一番惊异之后。迅速变得释然，我犹疑地望了望台下的单林，开始猜测是不是他又在玩什么短信阴谋。

“加赛的题目比较简单。两位听好了。”终于，饕餮大胃再次开口，不过我与海遥都知道，他口中的简单绝对不简单，“这次银色拷拉做道酸菜鱼，海遥做碗豆腐脑，给你们一刻钟。现在开始！”

饕餮大胃话音刚落，我与海遥又重新回到了自己的案前。

酸菜鱼！？

豆腐脑！？

难道这次所谓的加赛就是让我与海遥题目对调？

我与德加尔对视一眼。将对面胸有成竹的海遥嘴角的那抹坏笑记在了心中。

题目对调？原来如此！

我撇了撇嘴，在德加尔耳边将我的想法说了出来，德加尔认真地点了点头，从怀中掏出一个金鱼缸。接着一尾闪烁着美丽光泽的青鱼便被他抓到了手中。

又是一阵忙碌，当我重新停顿下来时，海遥与杨长空已经将他们的作品捧到了饕餮大胃面前。

只见饕餮大胃拿着一个汤勺轻舀了一勺豆腐脑，放在唇前吹了吹，然后才放进口中。看着他那副享受的表情，以及喉咙依依不舍地吞咽的动作，我就知道海遥的题目答得非常好，他做豆腐脑一定是美味绝伦。

“评委大人，请品尝一下我的酸菜鱼！”我将我的作品捧到饕餮大胃面前。饕餮大胃有些不悦地皱了皱眉头，显然他很不满我的声音打扰了他的享受，但是随即他又露出幸福的笑容。我手中的佳肴散发的香气足以消除他的所有不快。

饕餮大胃飞快地漱了漱口，开始享受我烹制的酸菜鱼。

“好味道！”饕餮大胃睁大眼睛，惊喜地说，“酸、辣、麻、香、甜，五味纷呈，遮盖了鱼腥。凸显了鱼香，这是我吃过的最棒的酸菜鱼了。”