第十四章火锅火锅火锅（2/2）

司楠听吴嫂子问，想了想道，“刚才用了十几朵干香菇，大概就一两左右，猪肉也是用了差不多二两，葱姜蒜油豆瓣酱甜面酱都没有多少，做出来的酱，如果用咱家装豆瓣酱的小坛子来装，差不多也能装一坛子。婶子你负责采买的，你算算看本钱要多少。”

“咱们这里山货干货便宜，干香菇大概是120文钱一斤，一两就是12文钱，猪肉是80文一斤，二两是16文，葱姜蒜那些一共算上10文钱足足的了，再加上一个坛子8文钱，这样算下来，就要46文钱一坛了。嗯，甜面酱一坛22文，豆瓣酱一坛20文。”吴嫂子算完说道。

“吴嫂子，你看，能卖吗？”李素兰也紧张的问。

“这个本钱高，普通酱菜店恐怕不好卖，但是卖到供应早餐的大酒楼去，应该是可以的。如果夫人小姐有意，可以先送到得月楼去试试。”

司楠听了心里一动，自己现在有技术，却没有实力，却不妨先找个合作伙伴，等赚了钱，再图谋以后。于是对吴嫂子道，“婶子，那得月楼会愿意买咱们的酱吗？他们自己会不会做？”

“这个，我还真不清楚。要不明天我去问问？”吴嫂子心里也没底了。

“婶子，那我一会儿多做一些，让小贵哥哥去买几个坛子，明天你给郝管事送两坛，只说咱家做了送他尝的，别的都不必说，要是能卖的话，郝管事肯定会上门来的。姨母，你看可行？”司楠这最后一句却是对李素兰说的。

李素兰和吴嫂子都点头，这样说送给郝管事尝尝，得月楼买不买都不会伤了彼此的面子。

吴嫂子打发吴贵去买坛子，司楠拦了下来，让等吴来福回来再去，等会儿要是还差什么，再一起买回来。

司楠那张单子上有些厨房里有的，吴来福找吴嫂子确认过，所以吴嫂子知道司楠让吴来福去买东西，却不知道司楠要这些东西做什么，这会儿听司楠提起，忙问道，“二小姐，不知道你要买那么多东西做什么？”

“嘿嘿，做好吃的！”司楠笑道。

吴来福还没回来，几个人都凑在厨房热闹，二进院子还炖着鸡汤，吴嫂子只好一会儿跑去添两把柴，最后直熬的鸡肉都化在汤里，才灭了明火，用烧红的大柴棒热着。

司楠在厨房里又做了一些香菇肉酱，第一次做的已经冷好了，盛出来留着等会儿吃火锅用，第二次做的则留着等下装坛子送给郝管事。

又过了一会儿，吴来福提了东西回来，司楠看了，基本都买了，就麻辣锅底料的香草没有买到，不过一味香料，少了应该也不错。酱料只买到了普通的韭菜，豆腐乳，豆瓣酱甜面酱家里有，就没有买。

东西都买回来了，司楠把李素兰平儿吴来福吴贵吴亮从厨房赶了出去，留吴嫂子吴燕儿帮忙，平儿不乐意，李素兰却是知道她大大咧咧毛手毛脚，留下帮忙难说不是帮倒忙，平日学厨艺她就不肯上心。

吴嫂子和吴燕儿不知道司楠准备拿这新式火锅来赚钱，也没觉得留自己帮忙有什么问题，司楠却是因为新式火锅完全没有技术含量，所以没有对自己人也要保密的必要。而且，司楠还打着与得月楼合作的主意，还要靠吴嫂子出面来往，所以吴嫂子必须得知道新式火锅的基本情况。