第006章 坑爹的饭菜(1/2)
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百荷红着脸把陆云引到膳房。膳房不大,正正方方,中间凸起一个宽大的大木墩,垫着柔软的地毯,上面是一张长方形的案桌,摆了三个铜鼎和几碟陶碗,这就是吃饭的地方?怎么没有椅子……
确实没有椅子。明童小少爷就这样盘坐在案桌前,就像和尚打坐。看到陆云到来,眼睛一亮,忙起身郑重揖了一礼。唐朝式的作揖,由一个小孩做来,显得十分怪异,陆云虽然觉得别扭,但是也学着他悻悻然作揖一下,不甚标准,不堪入目。算了,哥哥是来吃饭的,不是来讲究虚礼的。
两人分座之后,百荷笑着给两人倒酒。
正所谓钟鸣鼎食,这官家吃饭的排场陆云算是大开眼界了。吃个饭还有靡靡之音,青铜伴奏。不过,菜食就不敢恭维了,三鼎之食,都缺少色和香,一鼎卤猪肉,炖得太烂,失去了嚼劲。一鼎豆腐混大葱,水放得太多,而且味道寡淡,就像没放盐。还有一鼎青鱼,也是煮的,配料极少,就像寡~妇菜。陆云每个都尝了一口,心中哀嚎,色香味全都没有,这是官宦人家的饭食?传说中的钟鸣鼎食?最难以忍受的是,他还从菜肴里尝出了淡淡的铜锈味儿……
呜呼哀哉,这是什么朝代?!我的不锈钢炖锅呢?我的洁白瓷碗瓷碟呢?要是天天吃铜锈味儿,会不会得癌症啊?!
“先生,吃呀,不用客气……”小少爷饮一樽酒,看到陆云发怔,笑着劝道。
尼玛,谁跟你客气?实在是食不甘味,处处不得劲儿啊。
每个菜都淡而味寡,肉味尝不出肉味,豆腐失了豆腐的香味,鱼又淡寡糜烂。算了,还是就近研究一下传说中的青铜鼎,欣赏一下云纹和饕餮好了。
“先生,在看什么?”
“没什么,随意瞅瞅这青铜食鼎,做工不错呀。”
“呵呵,这是我南陵国的匠人所造,具体是怎么造的我也不太懂。”
嘿嘿,还不就是那样,一眼就看出是分铸法的工艺。
“算了……那喝酒吧。”陆云有些疲劳,说太多费口舌不讨好。
端起酒尊,喝一口,几乎忍不住喷出来,不仅苦涩,还寡淡。卧槽,吃食做到这个份上,美酒酿得如此难饮,真是让人火大。
叹了一口气,抬头望望天,现在还是上午,没到吃午饭的时间,但是对着三鼎酒食,陆云心知肚明,这一餐酒肉完全是在给自己开小灶。
之前是因为饿极了,吃嘛嘛香。寡淡的整只鸡也囫囵吞枣吞了,如今肚子还未完全消食,再看眼前菜食无味,食欲缺缺。但是又不好意思拒绝一片好意,只好拿起陶碗里已然煮熟的黄豆粒送酒。
“先生怎么只吃黄豆粒?多吃菜呀。”小少爷作为东家,十分殷勤,看得出他对自己期望甚高,可是陆云看他才十二三岁的模样却人小鬼大,说话做派突然变得老气横秋就有些忍襟不止。
“这饭菜做得不地道,不合胃口。”陆云叹了口气说道,感觉自己有些狼心狗肺。
小少爷倒不甚在意,奇怪道:“吃食不都这样的么?我们这里还是官宦之家,吃穿用度要比一般人家要好很多倍,吃食也可以跟大酒楼媲美,怎么会不合胃口?”
这些寡淡的东西可以跟大酒楼媲美?卧槽,这是什么酒楼?这么烂的烹饪,怎么还不倒闭?
“酒楼的肉全都这这般煮?”陆云问。
小少爷点点头,又摇摇头:“也不全是,这只是其中一种吃法,叫炖法。现在很多酒楼都是煮好肉,切片,沾着盐巴食用。还有一种是腌制卤汁,搅拌了食用。大抵就是这样。”
陆云点点头,原来如此,感情现在的人还在吃煮菜,看来炒法还没诞生普及。心中不由腹诽一翻,转念又一想,好歹是他们好心好意请吃饭,饭菜不好心意犹在,暂时放他们一马,还是不落他们面子了……
望着临危正坐吃相文雅的小少爷,他转移话题问起了禅师做法之事。
小少爷黯然道:“娘亲正患重疾,该当请禅师做做法事。”
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