第三十二章 新朋友(2)(1/2)
雪湘有些不知所措,南宫睿潇曾经对她说过,厨房现在能容得下她,只是因为主厨们做不出花开富贵。乐颜这样帮自己,本不该对她有所怀疑,可雪湘还是忍不住去想,这会不会是胡掌厨的圈套?其他人都针对自己,只让乐颜一人好意接近,然后学会自己的花开富贵,再把自己给赶出厨房?雪湘承认此刻自己是有些以小人之心度君子之腹了,或许是和乐颜认识的时间太短,对乐颜不了解,所以也不敢完全信任。
乐颜抬头看了雪湘一眼,看出了雪湘的为难,她也有些尴尬,在厨房每个主厨都有各自的菜品秘方,除了学徒之外,再不传授他人,那些秘方也是主厨们能够在食韵斋立得住脚的最大原因。
乐颜深知自己刚刚说的话很不稳妥,马上解释道:“如果我会做,就能帮你了。不过现在你这么忙,教徒弟很费心的,我呀,还是给你打打下手切切苹果吧。”
“你是主厨,我该向你请教才是。其实我不太会炒菜的,我以前是做点心的,在我的家乡,有很多这里没有的美味甜点,甜点师也是厨师中很受欢迎的一种。”雪湘更是尴尬了,人家好意帮自己,自己却怀疑人家的目的。
乐颜笑得依旧很灿烂,她对雪湘说:“那咱们可以互相学习啊,你想学的话,我可以教你几道私房菜,你会的越多,胡掌厨就越难赶你走。”
雪湘自惭形秽,人家对自己可是坦诚相待,处处为自己着想,自己却加以防范,怎么现在的自己也变得这么多疑了呢?即便花开富贵是自己留在厨房的唯一资格,可若是为了所谓的名利轻视友情,那就不是自己的原则了。
雪湘是很想和乐颜成为好朋友的,不想因为一道小点心就产生芥蒂,连忙对乐颜说道:“其实花开富贵是很简单的一道小点心,就这么几个步骤,很容易学会,但是经验很重要,每一个环节都有需要注意的地方,就说这煮苹果,煮的时间短了苹果片太硬,不容易卷起来,可煮的时间太长,苹果片就软烂了,影响最后的外形和口感,你尝尝这煮好的苹果片,这种软硬程度是最好的。但要说煮多久才行,火大火小,水的多少都对时间有影响,还得自己多多练习才能掌握。”
雪湘夹了一片苹果片给乐颜品尝,让乐颜感受苹果片的软硬,乐颜咬了一小口,然后说道:“不软也不硬,刚刚好呢。要把这道简单的小点心做好是真不容易,等我学会可能还要好久,我呀,还是帮你打下手吧。”
“也好,等闲下来了,我再仔细的教你。乐颜,今天我看到别的主厨都有学徒,怎么没见到你的学徒啊?”雪湘好奇很久了,今天一整天,都没见到乐颜的学徒,所有事情都是乐颜一个人再做,现在和乐颜聊熟了,雪湘才问了起来。
“我没收学徒。我觉得收徒这种事情也是看缘分,怎么说也得找个人品端正、值得信任又合得来的人才好,毕竟将来是要将毕生技艺都传授与那人。”
听了乐颜这些话,雪湘不禁笑了,调侃道:“听你说的,倒像是在找老公!哦,就是夫君!”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。