第五十三章:酿酒(2/2)
等到苏礼从新家那里赶回来的时候,苏沫沫已经招呼着老黄父子坐在那里喝茶了,一进得门来,就赶紧的和人打起招呼来。
苏沫沫看了看这些烧好的酒坛和小罐,做工方面还是很不错的,心里很是满意,见苏礼已经回来了,也就起身给苏礼也把茶水倒上,然后,自己叫上后面跟着回来的苏文苏武,把这些东西都搬了下来。
原本,苏沫沫是想把这些直接就放在新家里面的,只是,最后想到,他们过不了几天就要搬进去,而这里正好就可以放这些酒坛,就算到时候把那些水果罐头做好了,也是有地方放的,所以,才决定放在这边屋子。
由于现在还没有装东西,这些个酒坛和罐子都很轻,再加上不想到时候再麻烦的再搬上一次,所以,他们也就在外面寻了个地方,把这些东西都放好了,准备酿酒用。
由于这是苏礼去找的人,谈的价格,苏沫沫也就没有再往前凑,把这些个酒坛罐子的都卸了下来放好后,苏沫沫就进了厨房,直到这老黄父子三人离开,这苏沫沫都没有露面。
晚上,苏沫沫和家人吃完饭,正准备回屋里去把手里那套衣服的最后工作做完,只是,这苏婷婷和苏文苏武就不干了,硬是不让她回屋,一个劲的要求苏沫沫现在就来酿酒,让他们也见识见识,虽然苏礼一直都没有说话,但是苏沫沫知道,他心里肯定也很好奇,最后,苏沫沫只得丢下那马上就要做好的衣服,准备来酿酒。
其实,这葡萄酒是很好酿的,只要把关键的那步掌握好了,谁都可以自己来酿,当然,还要有葡萄才行。
苏沫沫一边指挥着苏文苏武去打水来洗葡萄,一边又让苏婷婷也打了水把那些酒坛洗了,然后倒扣过来,把水份沥干,她也就跟着苏婷婷一起洗那些酒坛,毕竟,那是一百个,一时半会儿的一个人还真是洗不完,不过,好在,这时间也还早,所以,大家也都不忙。
苏沫沫一边在这里洗着酒坛,一边和苏文苏武说着该怎么去清洗葡萄,不至于损坏了葡萄的味道,苏礼看着眼前那么多的葡萄,像小山一样的推在一旁的大盆里,装了两个大盆都不止,心想着去帮苏文苏武的忙,这苏沫沫又说话了,说是让他去寻了干净的稻草来,铺在院子一边。
虽然不明白苏沫沫这么做的用意,但是苏礼还是出了院子,去寻找干净的稻草。
苏沫沫这边洗酒坛虽然是很多,可那也只有一百个,一人五十个,没多一会儿,姐妹两就搞定了,这时候,苏礼也已经寻到了苏沫沫要的干净稻草,按照苏沫沫的意思,铺在了洗葡萄的一边,看了看还没怎么动静的葡萄山,苏礼也加入到洗葡萄的大军当中。
而,苏沫沫则在另外的一边,又拿了一个大盆出来,加了小半盆水,又在众人都没注意的时候,把空间里朵朵才挖好的泉水给又加了先前的一半,又在里卖年加了些盐,然后,把苏文他们剪好了的葡萄放到了盆里,直到这一盘再也不能装了,才又在另外的一个盆里继续像先前一样,加水,放葡萄,直到所有的葡萄都泡上了空间水加盐,苏沫沫几人才站起身来,动了动。
此时,那些成山的葡萄,都已经被苏家的人一颗一颗的剪了出来,泡上了,趁着这个时间,苏沫沫又让苏武去屋里拿了两把称出来,毕竟,这不管是葡萄还是呆会要加的,这些都是有数的,不然,到时候这酒就没办法喝了。
当然在等的时候,苏家的人也没有闲着,问着苏沫沫这酿葡萄酒自己不明白的地方,比如说,为什么要用剪刀剪,而不是直接用手把那些果子拽下来,比如说,为什么要在这水里面泡着,再比如说,这葡萄酒这么就成了红色的了,苏沫沫把自己知道的一一的和大家都说了。
看了看时间,这些葡萄也泡的差不多了,毕竟,这都是自己加了空间里的泉水来泡的,不管是在这消毒方面,还是在这口感上,那都和一般的水不同,苏沫沫让苏礼来称称,十斤一堆,称好了就放到那些干净的稻草上面,然后,由苏婷婷,苏文苏武来把这些葡萄往酒坛里放,每一颗都捏破了再放进去。
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