第九百五十四章:景少的定制水饺(2/2)
“当然,我从来不吃冻的饺子,只吃手工现包的。”停了一下,他接着说:“什么馅的你随意,纯素的也没关系。”
“可是……”赵恬在心里喊,我不会和面啊。但是景少才不要听她的可是,所以她把后面的内容咽了下去。
上学的时候,倒是和同学包过一两次饺子,但她从来只负责包,还包的不好。
在她看来,包饺子所有的工序里面只有和馅最简单,最难的是和面,那一堆和散沙一样的面粉加水,要把它揉得很光滑,得有多难啊。
虽然景非夜给了她睡一个小时午觉的时间,但给她一个包饺子这样光荣艰巨的任务,就等于没有给她睡午觉的时间。甚至即使不睡午觉,都来不及了啊。
她进了房间,没闲着,打开手机查包饺子的方法,都是大同小异,但没有一个能解决她的根本问题的。
因为对于和面,所有的说法都是,取面粉多少,慢慢加入温水,慢慢搅拌,然后揉面到光滑。可是赵恬想知道,怎么样揉面才能揉到光滑啊。
大概看了几篇上的教程,觉得作用也不是那么大。还不如自己动手去做呢。
她来到厨房,开始实操演练。
取了面粉放在盆里,加一点盐,加点鸡蛋,再加水。她生怕水加多了,一点点加进去,后来发现,还是加多了。
只好再放面粉进去,如此几次,盆里的面比刚开始多了两倍不止。还好面团初具雏形。
揉面团是一个很费力的活,她卖力地揉了好久,觉得差不多了,就开始擀皮。
她打算做白菜鸡蛋馅的饺子,肉的话,她因为皮蛋瘦肉粥事件,担心自己可能驾驭不了。
饺子馅也做好了,虽说颜色不漂亮,吃起来应该不错。一看时间,已经四点多,也就是说她还有两个小时来包饺子。
比预期的稍微晚了一点,七点钟的时候,饺子出锅。
景非夜咬了一个,很难得的没皱眉也没吐掉,“还不错,能吃下去。”
赵恬也吃了一个,她能说,这是她吃过的最好吃的饺子吗?
“你不觉得缺什么东西吗?”景非夜提醒。<
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