第39章 百搭莲藕（1/2）

酒席仍开在荷香榭,立了秋，满池妍丽的清莲早已七零八落,只留下一池残荷在秋风中，努力摇曳出最后一抹风情,却也别有一番萧瑟之美。

对于安然这样的厨子来说,春夏秋冬都各有妙处,因四季都有属于它的独特食材,进而便能烹制出不同的美味佳肴来。

就如此时这满池残荷之下，便藏着清香嫩滑营养丰富的莲藕,挖出来洗去上头的淤泥,可炒，可烹,可煮汤,可熬粥,千变万化。

藕是安然最喜欢的食材之一,安然相信，每个食材都有它们独特的个性,而莲藕算柔和中正的一类,可以单独烹煮,亦可以跟任意食材搭配,做出大众熟知的极品美味,荤素皆可。

例如，跟红豆可以煮一道红豆莲藕汤,跟猪骨同样也可,跟糯米搭配只需一小把干桂，便可做出一道江南著名的甜品,糯米桂藕,夹上猪肉馅，裹着面糊炸制金黄,又是一道北方著名的家常小食藕夹。

还有莲藕丸子,藕茸圆子,黑米蒸莲藕,等等……几乎跟所有食材跟莲藕都可搭配出一道让人欣喜的美味来。用现代的一个词就是百搭。

任意搭配却又不会失去其独有的味道,就像它的生长环境,出淤泥而不染，濯清涟而不妖,不自我，不随波逐流,既可在淤泥中成长生存,也始终坚持着自己。

她希望自己能像这些淤泥之下的莲藕一般,坚强自在，所以，她也会坚持着自己,不会妥协,故此，她的脊背挺得笔直,在这些人眼里，或许她只是个卑微的厨子,但在她自己的世界里，有着他们无法理解的精彩跟骄傲。

她从来不会自卑,正因为坚持，所以从来也不会觉得自己卑微,更做不出卑微的姿态,哪怕知道这些人大多数都抱着看笑话的心态也一样。

望着荷香榭外不急不缓走过来的小丫头,荷香榭里没见过安然的，差不多都愣了一下,尤其逍遥郡王跟上官瑶,怎么也没想到能做出这么精致地道膳食的大厨，竟是个小丫头。

逍遥王岳锦堂不禁挑了挑眉：“安兄这府里还藏着这么个宝贝呢,便本王刚从江南回来,都不得不赞一句,这丫头实在是个不可多得的美人。”

安嘉慕脸色颇有些阴晴不定,心里忽觉自己拿这个机会调，教小丫头，是不是有些失策,岳锦堂可是出了名儿的色鬼,又是个吃货,当年勾引丞相府的厨娘的事儿,如今还是京城的老百姓茶余饭后的笑料。

更何况，这丫头如此可人,不是自己稀罕就觉得好,说起来，他们这样的人，美人见得还会少吗,不说府里的侍妾都是千挑万选姿色出挑的,就是外头那些能凑上前伺候他们的,哪个不是,要模样儿有模样儿，要身段有身段。

且，无不打叠起千般柔情小心的伺候着,小嘴更是甜,能唱出婉约动人的小曲,更能说暖心的情话儿,哪像这丫头,硬邦邦的像块石头，既不领自己的好意,更不解风情。

可即便如此，这样的安然却更有种不一样的味道,这股味道让她迥异于其他女子,显得格外特别。

就像此刻,即便仍然穿着那身半旧的丫头衫裙,洗的都已发白,通身没有半件首饰,头上也没有鲜艳精巧的绢,一条简单的大辫子,就跟自己第一次见她的时候毫无二致,可那张没有任何脂粉的小脸却越发的好看,就似荷塘里不惧秋风,仍倔强开的那朵白莲,清丽无匹,哪怕没有鲜艳的色彩,却依然美得让人移不开目光。

安嘉慕到这会儿也想不明白,为什么这丫头死活就不乐意跟自己,不管之前是不是她,她的身子早就给了自己,她这辈子都只能是自己的女人,自己对这丫头更是疼宠有加,有求必应。只要她应了自己,往后自己会对她更好。

可这丫头硬是跟自己拧着,难道她还想嫁别的男人不成,想到此，眸光略沉，不自觉划过一丝阴狠。

男人看见美人自然高兴,可女人看见美人就不一样了,尤其是自己认为的情敌,就更不会痛快。

上官瑶虽说不在意安嘉慕有侍妾通房,但也敏感的觉察出，这个刚进来的小厨娘不一样,模样儿太出挑，瞧着就让人不爽快，哪怕从她进来安嘉慕只轻飘飘的看了她一眼,远不如表哥一般直勾勾的盯着这丫头,却仍让上官瑶觉出了危机。

更何况，安嘉慕那几位侍妾眼里明显的嫉意,只要自己不是瞎子，绝不可能视而不见,那么，这丫头也是安嘉慕的人了,为什么又会是厨娘？

上官瑶心知,姨娘通房丫头都算不得什么,毕竟以安嘉慕的地位,有几个女人也在情理之中,但像这种特别的存在,却实在碍眼，毕竟她可不想还没嫁进安府,就有了一个膈应自己的丫头。

比起安府那几个姨娘，这个厨娘让上官瑶心里颇不舒服,尤其，这一丫头明明就是一个卑微的厨娘，可淡然的气韵,那种通身的味道,都让她感觉到一丝诡异的庄重,不能轻易亵渎的庄重。

心里越发不痛快起来，就连刚才吃到嘴里异常惊喜的红烧大虾都走了滋味儿。

安然蹲身一福：“安然给贵客给大老爷各位姨娘请安,。”不卑不亢,拿捏的尺度异常精准,余光划过上席的一位头戴金冠颇有几分倜傥不拘的男子,估计就是逍遥郡王，看上去有二十五六的样子。

不过，安然不能确定自己猜的是否正确,毕竟在安嘉慕身上，她就看走了眼,早听干娘说过,大老爷已过了三十,可安嘉慕看上去至多二十五六,跟安子和的年龄吻合。

也因此，自己一开始才没往大老爷身上想,所以，如今对于这位郡王的年纪，安然也不能确定,至于上官瑶……

安然终于明白，为什么这位会成了古代的大龄剩女,莫说跟安嘉慕的几位侍妾比,便是大姨娘兰院里最不起眼的小丫头安翠,都比这位上官小姐有姿色,这位亏了还是江南总督的千金,皮肤黑还罢了,两只绿豆眼眯缝成一条线，几乎看不见了,扫帚眉，塌鼻梁，大嘴,若还是秦大娘说的那个性子,没嫁出去也在情理之中,怪不得看上了安嘉慕。

估计跟总督府门当户对的那些公子少爷,就算看在她爹的官位,娶这么一位回去，怕也不愿意,倒是安嘉慕最合适。

虽是个白身,却有庞大的家产,通天的势力,俩兄弟一个是吏部侍郎，一个是江湖侠客,最妙还死了老婆,以总督府千金下嫁,怎么想,安嘉慕都不可能拒绝,毕竟，这位虽说长得磕碜了点儿,可娶了她，就有了个当总督的老丈人,对于安嘉慕来说，还是大大有好处的。

更何况，对于这些古代的男人来说老婆好不好看根本不重要,反正可以随便纳妾,只要养得起,侍妾通房,外宅,便弄多少女人,也不算什么大事,再腻歪了,还有青楼妓馆呢,想要什么样儿的美人没有。

想必这位上官小姐也明白,才如此大张旗鼓的对安嘉慕示好,不过，看见这位上官小姐的尊容之后,安然倒万分希望安嘉慕赶紧娶她进门,这位一看就不是好相与的主儿,娶了她,安嘉慕以后的麻烦肯定少不了。

正想着，忽见上官瑶眼里划过嫉妒,安然暗叫不好,安嘉慕的麻烦没来，自己的麻烦倒先来了。

果然，上官瑶哼了一声，颇不屑的道：“你就是做这几道菜的厨子，怎么瞧打扮是个小丫头呢,安大哥,你们府里的厨子都穿丫头的衣裳啊。”

安嘉慕目光一闪，淡声道：“她本来就是大厨房的丫头,若不是逍遥郡王点明要吃她做的菜,哪轮的上她上灶。”

上官瑶脸色一沉,手一掀，把桌上的一盘红烧大虾掀到了地上：“怪不得这道红烧大虾做的如此不地道，原来是个滥竽充数的。”

旁边的三姨娘摇了摇手里的绢扇儿：“可不是,这丫头钱先头是兰院大姨娘跟前的丫头,莫说做菜,连烧水都不会啊,倒不知，怎么才过了几个月就摇身一变成了上灶的大厨,还都说手艺如何如何精到,今儿遇到上官小姐这个内行,才漏了馅儿。”

大姨娘脸色微变，咬着牙瞪了三姨娘一眼,心说，小娼妇,倒是会趁机牵三挂四的,之前怎么不提自己,这会儿见上官瑶要难为这丫头，才把自己牵出来，明显是不怀好意。

不禁笑道：“妹子这话说的,厨艺如何,可不是咱们说了算的,妹妹莫忘了，她可是安府的丫头……”说着，瞄了眼上座的安嘉慕。

这句话谁还不明白什么意思,就是说安然是安府的丫头,只大老爷瞧上她了，非说她厨艺好,谁还敢说不好,这是变着法儿的说她跟大老爷有一腿呢。

苏夫人是个直性子,看不下去,却见丈夫对自己暗暗摇头,想起丈夫就要升迁去江南的河道衙门,正隶属江南总督制下,若此时得罪了上官瑶,怕对丈夫的仕途不利,思虑再三,终是没说话。

倒是旁边的崔诚之忽然开口道：“安姑娘的厨艺精湛,并非虚言,上次的几道南菜做的甚为地道,便我松月楼大厨的厨艺比之安姑娘，也相去甚远,更何况，上次冀州府的厨艺大赛,安姑娘做的一道油爆双脆，一道九转大肠，更是让在下惊叹不已,安姑娘的厨艺在座几位大人也是有目共睹,何来糊弄之说。”

崔诚之几句话说出来,上官瑶的脸色颇有些难看,气氛顿时有些尴尬,苏通判一张脸涨得通红,低斥了一声：“诚之胡说什么呢,郡王上官小姐知府大人都在,哪有你个小孩子说话的余地。”

小孩子？安然不禁好笑,崔诚之若是小孩子,自己莫非是婴儿不成,但也能理解苏通判,身在官场,自然要遵守官场的规则,而崔诚之这几句话说出来,却让安然从心里对这个人感激,哪怕知道他这般替自己出头,不仅不会有用，或许还会因此得罪上官瑶,但对他的仗义直言，仍然心生好感,不禁遥遥看了他一眼。

却不想，这一眼落在安嘉慕眼里,就变了意思,只觉嫉火中烧,不是压着性子,眼前的席面都得让他掀了。

刚还说自己猜测她心里有外人,如今看来，竟是真的不成,莫非她死也不跟自己是看上了崔诚之这个小白脸了？

安嘉慕阴沉沉扫了崔诚之一眼,即便嫉火中烧，也不得不承认,崔诚之的确生的颇为俊美,而且，比自己年轻又尚未娶妻,莫非这丫头存了想嫁他的心思？

想到此，心里越发恼恨,冷哼了一声：“少东家倒是记得真切,冀州厨艺大赛都过去这么些日子了,少东家还念念不忘呢。”

崔诚之皱了皱眉，待要说什么,忽听安然开口道：“安然谢少东家瞧得起安然,安然不敢说厨艺精到,却对于每一道菜肴都是用心去做的,作为厨子,安然无愧于心,至于地道与否,也是见仁见智,需得看食客的口味而定。”

上官瑶两道扫帚眉皱了起来：“你倒是胆子大,这话是说本小姐冤枉你了不成？”

安然抬头看着她：“安然不敢,只安然却想请教贵客,这道红烧大虾怎么才算地道？”

上官瑶撇撇嘴：“你还考我不成,本小姐本来就是地道的兖州人,这道红烧大虾自小吃到大,怎会不知怎样是地道,自然是色泽红亮,滋味鲜美才算地道,尤其，虾上裹的卤汁必须酸甜适口。”

安然点点头,弯腰手指在地上洒的卤汁上沾了一下,放到嘴里尝了尝,又把地上的一只大虾掰开来,那鲜嫩的虾肉迸发开来,异常诱人：“那么敢问贵客,在下做的这道红烧大虾是色泽不够红亮,还是虾肉不够鲜美,亦或这卤汁不够酸甜适口,请贵客明言,在下才好知道哪里做得不对,以后也好改进。”

安然几句话说的上官瑶脸色变了几变,指着她：“你这丫头还真是个刁嘴不老实的,我说不地道就不地道,你待怎样？”

安然却忽的轻笑了一声：“若贵客如此说,安然便明白了,原来不是安然做的这道红烧大虾不够地道,是贵客的口味不同寻常而已。”

上官瑶自觉丢了体面,越看安然这张白净的小脸越生气,蛮性子上来,竟从席上下来,到了安然跟前一巴掌挥了过来：“你这个贱丫头狐狸精,一看就不是什么好东西,本小姐今儿就教训教训你，看你还跟本小姐论什么地不地道。”啪一声,安然结结实实的挨了一巴掌。

安然握着拳死死瞪着她,却知道此时此刻自己万万不能还手,哪怕自己恨不能一脚踹死这个女人,今天这份屈辱也必须受下。

而且，她不恨这个女人,今天这份屈辱根本不是因为她,脸上火辣的痛感，让安然更清楚的知道,这份屈辱来自于安嘉慕,她得牢牢记住这份屈辱,才能此生跟安嘉慕这个男人再无瓜葛。

上官瑶一巴掌打完并未解气,见安然毫无惧意,仍然那么看着自己,一时更是嫉妒如狂,她不过一个小丫头罢了,若不是背后有安嘉慕撑着，怎敢如此跟自己对上。

越想越恨,反手一巴掌又挥了过去,安然死死捏住拳头,闭上眼决定今天就豁出去了。

上官瑶的第二巴掌并未落在脸上,却听见安嘉慕近乎低吼的声音：“还不退下。”