第一百零三章 第一课（4）（2/2）

一切都很快，从冻牛肉放入烧水锅闷煮，到散发香气的红酒炖牛肉装盘，一切的经过，仅仅是四十二分钟。

伴随着呲呲的油炸声，郑双龙一手托起盘子，走向了讲台。

…………

料理的全过程，罗兰·沙佩尔一直在观察，此时看到郑双龙和田所惠端着料理走来，喉结忍不住蠕动了一下。

短短五十分钟，沙佩尔对郑双龙有了一个直观的认知，也很清楚对方为什么能这么短时间内将料理做好。

那份奇异的刀工，那精细入微的对牛肉的深加工，让罗兰·沙佩尔忍不住忍不住有所期待。

虽然不知道那份开头展现出来的惊艳刀工，是哪个流派的刀法，但是，罗兰·沙佩尔明白，这绝不是什么架子，而是实打实的高超厨艺。

虽然不知道这位郑双龙同学的厨艺是否达到了十杰的水平，但是，也是值得自己期待的。

“讲师，请品尝。”一脸淡定地走到台前，郑双龙轻轻将盘子放下。

洁白的圆形瓷盘上，一块厚实的牛肉沐浴在一层浓汤之中，牛肉的色泽深棕，香味浓郁，有着蔬菜的点缀，更是让人食欲大增。

色、香、味、形、意、养，郑双龙做不到吗，面面俱全，但是，在色、香、味、意这四方面，这道【勃艮第红酒炖牛肉】还是相当的成功的。

罗兰·沙佩尔拿起了餐具，他左手捏着叉子，用侧面轻轻按压了牛肉。

微微的用力按下，牛肉表面顿时塌陷了下去，紧接着，一股汤汁也迅速溢出，但很快，来自牛肉内部的惊人弹力将这份凹陷抚平。

“好软！好像要将叉子弹开似的。”罗兰·沙佩尔的目光一凝，开口道：“不仅仅是软，按下去之后，肉里面的汤汁也溢出了不少，携带着肉香，一起散发到了空气中，让人食欲大开……厉害！真是厉害的刀工！鬼斧神工！能够告诉我，那种奇异的刀工，是那位大师创造出来的，是哪个流派的刀工吗？”

“我也不知道是哪个流派，不过，再处理肉类的方面特别的好用就是了。”面对罗兰·沙佩尔的疑问，郑双龙温文尔雅的笑着回到道。

罗兰·沙佩尔毫不吝啬夸奖，甚至用鬼斧神工形容郑双龙的刀。这番简短的评语，让料理室内的目光，全部集中了过来。

所有的学生都停下了手里的动作，吃惊地看着讲台上的料理评价。

而之前引发事故的男生，此时面色很不好，咬牙注视着郑双龙。“怎么可能！才不到五十分钟，竟然做完了！这边也才刚刚做好！”

不管众人多么的吃惊，罗兰·沙佩尔已经开始试吃这道让这里相当的在意的【勃艮第红酒炖牛肉】。

他从用刀子将牛肉切下一角，缓缓放入口中。

顿时，浓郁的肉香味，以及勃艮第的红酒甜美之味开始在口腔中弥漫开来。

这是入口的第一感觉，紧接着，沙佩尔咬了下去。随着牛肉被挤压，咀嚼，蕴含在肉中的汤汁，迅速地填满了口腔，带来了一股别样的惊喜。

“咕噜。”牛肉顺着食道，进入了味道。

一股暖融融的滋味，在胃袋中荡漾开来，暖融融的感觉，从胃部开始向四肢百骸扩散，一股热流，在体内回转，像母亲的手抚过一般，让人精神愉悦。

罗兰·沙佩尔浑身的肌肉都彻底放松了下来，紧绷的脸也松弛着，露出了一种十分安详的幸福的表情。

一切的疲劳，焦躁的心绪，都在这一次次温柔的抚慰下，荡漾着缓缓消失。

说真的，罗兰·沙佩尔真的很难相信，这种能够滋润人心的料理，让人有幸福感的料理，竟然出自一位学生之手。

虽然这道料理还有些许缺陷，但是，在这温润人心的幸福感之下，全部被完全的掩盖了。