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14.第14章 省了一大笔钱(2/2)

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在菜案上把小笋切成小指长的段,切完盛到盆里。

又削了八个土豆,把去皮的土豆削成薄片,用盐水泡上,去掉土豆表面的淀粉,一会做煎土豆时就不会表面糊了。

就在她准备的当口,米饭已经焖熟了,她赶紧把铝锅提到边上放着。把炒菜的铁锅涮干净了,然后把昨天做红烧肉剩下的一小块肥肉切成薄片,放到锅里爆油,再把小笋放到油里炒。

笋刮肠油,所以用肉油炒,又香又不损肠胃,再放点葱末调味,厨房里的香味就飘出来了。

土豆片被放到少许油里煎得两面金黄,上面撒了一层盐,不放任何调料,味道都好极了。

“看来咱外孙女手艺不错啊?”

刘裕至干了一上午,肚子早就饿了,此时闻到厨房里飘出来的香味,不禁肚子便开始“咕咕”叫了起来。

“爸,别干了,也该休息吃饭了。”赵民生听风识音,再说也到点了,“桂珍今天怎么这么迟?还没回来。”

往常这个点钟,刘桂珍早就回家做饭了,当小工虽然赚不了几个钱,但一家三餐,平时还是能顾着做的。今天不知道怎么,那么这还不回来,赵民生就有点担心了。

“哎,民生,帮我抬下钢筋。”

赵民生这一担心,洗干净手脚,便往工地走去。工地毕竟是有点危险的地方,刘桂珍这一突破常规,就让赵民生忐忑不安上了。

才走到一半的路,远远就看到刘桂珍拖着个大大的编织袋,正在路上艰难地走着。抬头看到赵民生走来,便一脸兴奋地道:

“民生,快来,好东西,帮我拖下,累死我了!”

“什么东西啊?这么宝贝?”

赵民生上前,看到编织袋的开口,露出一些钢筋铁条,不由一阵纳闷。

“这是工地上不用的,我捡回来,那钢筋的钱就省啦!”

刘桂珍一脸兴奋。

赵民生无语,也没多想,看到刘桂珍一脸汗水的模样,也不忍说她,只是上前,帮着她把钢筋抬回了家。

赵菲的手艺,博得了大家一致的赞许。刘桂珍尝后,意外地觉得做得比自已还好吃,于是也不吝赞赏。女孩子会做饭,这是天经地义的,不用自已教就会,这是好事,省了她大把功夫。

“如果大家觉得好吃,我以后天天做。”

赵菲觉得父母也够辛苦了,再说,重活一世,能让她有机会多孝顺一把父亲,她求之不得。

“算啦,你做饭,能把家都败光了。”刘桂珍眼睛可尖了,她提起油瓶,晃了晃,道,“这一顿饭用的油,我能煮三顿了。”

大家伙大笑,赵菲也无奈地笑了起来。

炒菜不用油,能行吗?可是过去,刘桂珍炒菜,那可是连油都抠着的,光看炒青菜就知道了,有油炒的青菜,都是绿油油的,不用油的青菜,炒上来都是黑乎乎的。

不过,赵菲后来换了下思路,改进了做菜的方式,采取了滚水捞蔬菜,然后在菜上滴少许油的方式,就能保持青菜的油绿可人,又不浪费油,刘桂珍就没说什么了,后来也采用了赵菲这种方式来做菜。

其实,要不是这个年代油水不足,赵菲这种方式做的菜,才是最健康科学的。少盐少油少味精,味道也不差。

下午课间的时候,颜金对赵菲说起钱向东:

“你那个邻居钱向东啊,昨天在学校里那么闹,学校保卫科可生气了,说他影响校园秩序,要给他记大过呢!”

“记大过了没有?”

赵菲听了,不禁一阵担心。钱向东虽然皮,但人还不坏,冲着那天肯帮忙送材料就能感觉到。

“没有啦,后来钱向东他妈找到我爸,让我爸来说情。保卫科让他写了一封保证书,就没事了。”

“哦,还好,吓我一跳。”

赵菲出了口气,放心了。

“是啊,还好没记大过。我爸说如果记大过,就要记入学生档案,一辈子背个污点了。”

“你爸知道得真多!”

赵菲随口道,看颜金的表情,明显想让她夸一下她爸,于是便成全了颜金。

“那是,我爸就是管档案的嘛!别的不说,全镇学区老师的档案,都是我爸管呢!”

档案,在这个时代,可是十分神秘庄严的。颜金对自已爸爸能管老师档案,可是无比自豪的。

“哦,这样啊!”

听到颜金这么一说,赵菲不由地眼睛一亮。

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