第十三章 早上的忙碌（1/2）

早上，一阵清亮的音乐声响了起来，音羽睁开还有些酸涩的眼睛，伸手拿起放在床头的闹钟一看，5点钟刚到，她很快的从床上坐起来，然后穿上衣服后，走下床，直接拉下窗帘，外面，虽然天还没有亮，但是已经可以看出，没有在下雨了，真好，她微微一笑。

今天，也许会是一个好天气。

她只用了十分钟很快的将自己打理好，然后直接走到厨房，系好的围裙。然后从冰箱里拿出昨天下买好的材料。

熟练的洗，切，分类，手指如飞间，似一曲极美的舞蹈，她将材料全部切成成块，成丁，成片，成丝。

首先是，椰香甜蜜的椰汁凉糕

椰浆100毫升，鲜牛奶100毫升，淡奶油50毫升，水200毫升，粟粉60克，，椰蓉少许，干果少许。

她将椰蓉和干果以外的所有原料搅拌成糊状，然后小火煮成粘稠和糊糊，倒倒入盘子或是碗等其他容器里，晾凉以后等凝成糕以后，然后切块裹上椰蓉，上面点缀上了几个漂亮的干果。

这个做法很简单，但是，做出来的东西却十分的好吃。

然后是西米嫩糕

将小西米淘洗干净，用沸水浸泡3-4分钟，再用清水冲洗，放入温水中涨发。盆内加镶粉、清水300克调匀成糊。鸡蛋磕入碗内打散成蛋泡糊。

锅内放入熟猪油、白炒至溶化，再放入小西米炒透，然后倒入粉糊同炒，加蛋泡糊炒拌调匀，倒入瓷盘内刮平，上面均匀地撒上核桃仁，入笼蒸约25分钟，取出倒在案板上，再翻过来使核桃仁一面朝上，冷却后切成条片即成。