003 敲定现代美食（1/2）

米豆豆收拾了一下自己的东西就冲北流冰道别：“北公子，我先走了，明天见。”

北流冰见她要走，嘴唇动了动想要说话，最终却只是拿着账簿快步跟上。他神色冰冷，眼神却有些不一样。米豆豆听到身后的脚步声还没来得及转头便听一阵带着寒意的声音响起：“有些晚了，我送你回去吧。”

米豆豆转身含笑挑眉，有些戏谑地问：“怎么，原来你也有体贴的时候。”

米豆豆的玩笑话似乎并没有给北流冰造成任何情绪上的波动。北流冰着脸冷哼一声，然后看也不看米豆豆就冷着脸向前走去，直到越过了米豆豆才冷冷地说了一句：“走吧。”

米豆豆耸肩，连忙大步跟上。走路的同时还在垂着眉眼担忧，心想就剩明天一天了，今晚得好好想想要推出的新菜才行。由于时间紧张，做法还不能太难，否则会多出很多麻烦。正想得入神，谁料前方北流冰突然猛地停下步伐，挺拔的后背冰冷坚硬，米豆豆的小鼻子再一次亲切地问候了上去。

她揉着鼻子有些奇怪地皱眉，谁料一偏头看到在门口等候多时的萧冀陌。

米豆豆连忙冲他笑着招手，仿佛奔向父母怀抱的孩子一般小跑过去，冲萧冀陌甜蜜一笑，然后对着北流冰轻笑着挥手告别。

萧冀陌宠溺地看着米豆豆笑靥如的脸，他垂下眉眼，整张脸因为看见米豆豆都温和了下来。然后他紧紧握住米豆豆的一只手，声音低沉而温暖：“不早了，回家吧。”

米豆豆点头，极其自然地抱住他的手腕，然后跟他一起转身回去。夕阳的余晖洒在他们身上，把他们的影子托得老长。

北流冰冷冷地看着米豆豆转身离去的背影，抿了抿唇，寒夜般的眸子里星光闪烁了一下，然后面瘫着脸也要回去。谁料却突然感到一阵凛冽的目光。萧冀陌转头极其防备地看了他一眼，然后示威似的握紧了米豆豆手。

北流冰冷着一张脸淡漠地看着这一幕，一只因常年拿笔而带着薄茧的手却紧紧地握起来。接着只听“啪”的一声，那根质地上乘的狼毫笔便那么被生生折断了。

路上和萧冀陌聊了聊今天遇到的趣事，米豆豆刚回到家就一头闷进了厨房，春风得意楼新推出的招牌菜今晚就要定下来，而且得以简单易做为宜。可是但凡撑得起场面的大菜，做法一般都不会太简单。这古代已经有的菜很少有符合标准的，倒不如做几种简单的现代小食。可是，现代的美食那么多，哪样才能既受欢迎又能省去很多麻烦呢。

正想着，米豆豆略有些燥热地擦了擦脸上的汗。看了看外面的暗沉的天，此时正是五月份，虽已是傍晚，却仍是有些闷热。

她舔了舔唇角，只觉得又渴又燥，突然怀念起冰淇淋的味道来。想到这个，米豆豆突然眼睛一亮，兴奋地笑了起来。冰淇淋，这东西古代人估计听都没听过吧。眼看着现在已经是五月份了，天气也渐渐热了起来。不如做几样夏天最受欢迎的东西。

冰淇淋，刨冰，果冻，有这几样，足够把春风得意楼的招牌打出去了吧。

打定主意，米豆豆利索地打了个响指，便准备起来。刨冰很简单，有碎冰和调味品就行。据她所知城主府内就有一个超大的冰窖，让萧冀陌去借点冰根本不成问题。冰淇淋稍微麻烦些。但是把水果汁或牛奶加上红豆之类的小点心放在模具里等上几个时辰也没问题。

可是冰淇淋和刨冰两种东西其实比较像，都是以清凉解暑作为卖点，现在天气还不算太热，若是两样同时卖其实少了不少新意。米豆豆摸着下巴思索，那就改卖油炸冰淇淋吧。毕竟冰淇淋的制作过程远比刨冰长而复杂，改成油炸冰淇淋其实能大大减少冰淇淋的用量，这样省时又省力。

剩下的就是果冻了，果冻的做法其实非常简单，有食用琼脂即可。米豆豆还记得自己当初在做微生物研究时用到的培养皿，里面用到的营养物质便是琼脂。

琼脂，学名琼胶，又名洋菜、冻粉、燕菜精、寒天等，是植物胶的一种。常由海产的麒麟菜、石菜、江蓠等提取而成，简而言之就是一种从海藻中提取的海藻胶。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。

做果冻时把食用琼脂下锅煮沸，撇去浮沫，关火后加入水果，果汁，牛奶等调味品，放入模具中放凉即可。这个方法很简单，几乎没有任何技术性，即便是毫无经验的人，只要稍加指导，不过一餐饭的功夫就能做出大批的果冻。

可是，虽然做法极其简单，却有一个最艰巨的问题——这个架空的古代根本没有食用琼脂。虽然她研制新药时倒是经常从植物里提取需要的物质，要是能弄到合适的海藻，倒是可以直接把食用琼脂提取出来。可惜翰林城是萧夏的中心地带，离海并不近。眼看着春风得意楼后天就要重新营业，这么做肯定是来不及了。

如此，那便换一样吧。米豆豆翘着二郎腿无比悠闲地坐在厨房里，她单手撑着下巴，搜寻着脑海中自己做过的美食。果冻不行的吧，双皮奶怎么样。双皮奶和果冻的特点有些类似，都是那种冰冰凉凉而且很q的口感。

但是比起果冻双皮奶的做法就复杂一些。它的主料是牛奶和鸡蛋，制作过程其实也只是蒸和煮，但是其中火候的掌握和时间的控制都要稍费点功夫。不过暂时也想不到别的了，就定这个吧。