第87章 巴克斯的麻烦(五)(1/2)
巴克斯离开已经有十多天了。这段时间,我个人除了到处晃荡消磨时间之外,就窝在院子里晒太阳让自己的肤色看起来更加的健康。不过,今天突然心血来潮躲到厨房里做起菜来。我自认为我的厨艺是不错的,而且夫利曼也认为我在这方面非常的有天赋,所以,就算是已经很久没有动手下厨了,但是做出来的东西也一样会非常的美味。
今天我打算做虾,所以昨天就央求夫利曼帮我找来了些的虾。由于达嘉朋市的附近就有一条大河,所以夫利曼很爽快的就答应了,今天一大早就给我带回来许多的河虾。要知道克姆莱拉的食物同地球的食物的个头不同,就拿这边的虾来说吧,一只最普通的虾就有我的手掌那么大。将虾弄死后,我将它们的头全部都用刀给切了下来,装入一个盆里,余下的虾部分去壳留尾,部分连尾也不留,所有的虾都加入料酒、姜、葱、蒜码味。
取一部分去壳留尾的虾在其背上划上一刀,然后加盐再次的码味。取适量的面粉、豆粉和少许酵母加水调成糊状后,再加入蛋清,搅拌均匀。拿住虾的尾部,在调和好的混合物内裹一圈后,再放入装有白芝麻的小碟内粘一圈后,放入油锅内炸至金黄色后起锅摆入大盘内。取另一干净的锅,在锅内倒入番茄汁,加入和白醋稍微煮一下后倒入一个小碗内。吃的时候将虾蘸着酸酸甜甜的番茄汁吃,味道是非常的鲜美的。
这道菜刚做好上桌的时候,作为试吃的食客的淼棘和霓妮急不可待的赶紧取了一只来吃。
“好好吃哦!”淼棘流露出一副陶醉的模样。
“姐姐好好的手艺哦!”霓妮一边往嘴里塞一只虾,一边用有空余的双手一手一只的又抓起虾来。
“霓妮,你慢点!没有人要同你抢的。”夫利曼在劝说霓妮不要急的同时,也不忘取一只虾来品尝。
“哟!今天有好东西吃呀!”外出回来的元曲也立刻取了一只来尝。“味道还真不错呢!”
“没有想到姐姐的手艺这么的好呢!”淼棘看到霓妮已经拿了两个,嘴里还塞着一个后,也加入了抢食的队伍当中。
“我看来也要动作快些才行了!”夫利曼笑着递了一只虾给我后,也加入到了抢食的的行列中。“本来就不多,要是在不快些,都被这三个贪吃的给抢食光了!”
我细细的品尝了一下虾的味道,无论是卖相还是味道,都无可挑剔。的确是非常的好吃。真是太佩服自己了,照着食谱居然也能做出这样的美味来,看来,要是将来做魔法师没有前途的话,我也许可以考虑开家餐厅来赚钱。不要吃惊!我的确是从来就没有做虾的经验,我收拾虾到是有经验,做虾的话,这的确是第一次没错。这道让他们争抢的菜,其实是我按照以前所记的食谱做的。我虽然不常做菜,但是却格外的喜欢吃好吃的,每次我到图书馆里看书,只要是看到要好吃的食谱,我都会详细的抄录下来。总期望有一天,自己也能照着食谱做出同样美味的食物来。
“姐姐!还有吗?!”霓妮抱着那个比她的脸大上不止两倍的大盘子,伸着她的小舌头将本来就已经空无一物的盘子舔了一遍后,问道。
“我等会儿打算在试做其他口味的。”我将她怀里的盘子拿了过来。“不要再舔了!它已经干净得不需要在洗一次了。”
“可是霓妮还想吃呢!”小丫头睁着她的大眼睛可怜巴巴的说。
“等会儿还有其他好吃的。不要急。”我笑着拍了拍她的小脑袋。
“等会儿还有好吃的吗?!”淼棘一副意犹未尽的模样伸出舌头舔了舔嘴唇。
“那我去泡茶等着。”元曲拍拍肚子,起身去找茶壶去了。
接着,将余下的去壳留尾的虾同样在其背上划上一刀,然后加盐、味精、胡椒再次的码味。鸡蛋取其蛋清,用打蛋器打出泡来后依次加入面粉、生粉、泡打粉搅拌均匀。拿住已经码好味的虾的尾部,裹了混合物后,再裹上面包糠,入油锅炸至金黄色捞起摆盘。非常之简单的做法。
“好了!你们可以尝尝了。”我说。话刚落音,原本围在桌旁的人立刻动手取了去,大口大口的吃了起来。
“这个也好好吃哦!”霓妮高兴的说。
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