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私房(2/2)

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兰泉摊手而笑,“明寒见了你我,就知道今儿该上什么菜。他会根据你我面上的气色、神情、年纪、气质来搭配适当席制。”

“谭家,从无固定菜式。”

简桐咋舌。便横下一条心,只吃不问,省得那菜价让自己肉疼。

八菜呈上,桌心竖起一柄大折扇。扇上书写每道菜的名称,是为“席制”。

那个叫明寒的男子先给简桐递上一碗蛋羹。简桐尝了一口,登时觉得清甜满口,没有寻常蛋羹里的蛋腥味;回味,如有酒香。

“是什么?很好吃。”

兰泉吸了吸鼻子就已经猜到,“他们用酒酿蒸蛋。酒酿都是三十年份以上的茅台,配项山糯;再以参汤煨百合莲子,提汁,配入其中。”

简桐吃不下去了。这样一碗蛋羹算下来,够买一年的鸡蛋了。

兰泉倒是安然吃着一块玉米饼。看似极普通的一块,只以青红丝点染,可是简桐却也明白,内里定然大有乾坤。索性不再问。

有风从窗外吹来,被竹帘隔住,初春的凉意一点都没有吹进来,偏让满屋的绢纱微微流动,自成气韵。

绢纱流动里,简桐隐隐望见隔壁房间另外一头的雅间里一个女子的背影。长发如瀑,丝光明亮。她正偏了臻首对明寒微笑,“今儿的汤圆好。再来一碗。”

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