第四百三十九章 长江三鲜（1/2）

手机里传来了凌啸天豪爽的声音：“若飞啊！明天中午有空吗？我请你喝酒，哈哈！”

夏若飞笑嘻嘻地说道：“我应该有时间啊！凌叔叔，刚好我也有点事情找你！”

“哦？什么事儿？是不是又有什么好的项目了？”凌啸天呵呵一笑问道。

“明天见面咱们再详谈吧！有点小事儿需要您帮忙。”夏若飞说道。

既然明天要见面，夏若飞自然也不急着说红龙鱼的事情了。

“行！那就见面再说，哈哈……”凌啸天说道。

夏若飞又说道：“凌叔叔，我这些天又进账了一笔钱，农场建设这边资金已经很充足了，所以酒厂的分红暂时不需要预支了。”

凌啸天愣了一下，说道：“若飞，酒厂那边资金很充裕，资金链也非常健康，你有需要的话直接去预支就好了，我都跟财务打好招呼了，没必要从别处找钱啊！”

夏若飞笑呵呵地说道：“凌叔叔，我没有去借钱啦！刚好我们公司有一笔货款收回来了，应付农场基建绰绰有余，所以就不用从酒厂那边支取了。咱们的醉八仙刚刚开始抢占市场，在宣传造势方面用钱的地方不少，还是留着吧！”

夏若飞和凌啸天商定的策略并非大量铺货，而是以品质取胜——现实条件限制，一个月一百多吨的产量也基本上接近极限了，除非夏若飞对空间进行一定的改造，使得那些酒坛能叠放在一起。

说白了最终的策略有点类似于饥饿营销，尤其是等级更高的三月期、五月期和一年期白酒，每个月的产量都非常少，肯定不可能敞开了卖。

但是饥饿营销不等于不需要宣传费用。

相反，采用这样的销售策略，在营销方面需要更多的策划，需要配合各种炒作，广告、营销方面的费用甚至比传统的销售策略还要高。

凌啸天听了也不以为意，笑呵呵地说道：“那行！若飞，你需要资金周转的时候千万别跟我客气，就算酒厂一时抽不出资金来，总公司这边支取几百上千万还是很轻松的。”

夏若飞真诚地说道：“我知道了，谢谢凌叔叔！”

凌啸天哈哈一笑说道：“都是自己人，客气什么？明天记得带几瓶好酒来！”

凌啸天说的好酒是夏若飞加了灵心花花瓣溶液的醉八仙，加了料的白酒比普通的空间美酒档次上升了许多，凌啸天又是酒国高手，哪怕细微的差别都能品出来，自然是食髓知味。

“没问题，明天我多带几瓶。”夏若飞笑呵呵地说道，接着又有些好奇地问道，“对了，凌叔叔，怎么突然想起明天请我吃饭了？”

凌啸天神秘地说道：“有好东西吃，如今已经很难吃到东西了，所以当然不能把你拉下了，不然清雪不得跟我急啊？哈哈！”

夏若飞愣了一下，小声地问道：“好东西？凌叔叔，该不会是……保护动物吧？您可不能犯糊涂啊！”

凌啸天哈哈大笑，说道：“若飞，你想哪儿去了！我好歹也是受过部队教育的，违法的事情怎么能做呢？”

“哦！你不是就好……”夏若飞松了一口气，不过好奇心却更强烈了，忍不住问道，“那到底是什么好东西啊？”

凌啸天哈哈一笑，反问道：“长江三鲜听说过吗？”

“不是很了解……您给科普一下呗！”夏若飞笑嘻嘻地说道。

“长江三鲜是指长江下游流域出产的三种鱼，分别是鲥鱼、刀鱼跟河豚。”凌啸天说道，“因为前些年的过度捕捞，野生的长江三鲜已经几乎绝迹了，想要吃到正宗的野生鲥鱼或者刀鱼，都要靠运气的。”

夏若飞好奇地问道：“凌叔叔，那这次……”

凌啸天有些得意地说道：“今天我搞到两条纯野生的长江鲥鱼，这可是长江三鲜之首，被称为‘鱼中之王’的呀！若飞，鲥鱼的肉质特别细嫩腴肥，纯野生的更是异常鲜美，你小子有口福了……”

夏若飞笑着说道：“凌叔叔，被你这么一说，我口水都快流下来了……”

凌啸天哈哈大笑道：“那明天早点儿过来，我会让我们凌记餐饮的行政总厨亲自处理，他是苏南省人，无论是烹制刀鱼还是鲥鱼，都有一手绝活，我保证你吃了之后会回味无穷的！”

“那我就期待着明天的鲥鱼宴了！”夏若飞笑呵呵地说道。

夏若飞挂了电话之后，对凌啸天所说的长江三鲜愈发地感到好奇，干脆打开电脑搜索了一下长江三鲜尤其是鲥鱼的有关资料，更是觉得眼界大开。

长江三鲜自古以来就名气很大，从六朝开始，士大夫阶层和文人墨客就极力推崇，曾经有大量有关诗词文章传世，还有一些脍炙人口的逸闻趣事，比如苏东坡拼死吃河豚等等。

鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益。

当然，“鱼中之王”的美称同样认可了鲥鱼的美味，所以俗语称“红烧鲥鱼两头鲜，清蒸鲥鱼诱神仙”。

而且鲥鱼不但被列为长江三鲜之一，而且还曾经与黄河鲤鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为华夏历史上的“四大名鱼”，早在汉代就已经成为了珍馐美味。

从明朝万历年间开始，鲥鱼就成为了贡品，到了清代康熙年间，鲥鱼就已经被列为满汉全席中的重要菜肴。

苏东坡曾经写诗称赞鲥鱼：尚有桃花春气在，此种风味胜鲈鱼。

大致浏览了一遍网上的资料，夏若飞对于凌啸天所说的鲥鱼的珍贵性终于有了一个直观的认识。

而他稍微搜索了一下鲥鱼的价格，更是心中微微一震——人工养殖的美国鲥鱼，每斤售价都达到了三到五百元，而纯野生的长江鲥鱼近些年已经几乎绝迹，所以一时还找不到价格参考。