89.法式红酒炖雪梨(1/2)
“哈哈,我们的‘高富帅’嘉宾,偶然红酒廊的霍家骏先生忍不住要点评,掌声先给霍先生。 ”主持人说。
“因为我们一直在寻找一款适用于红酒廊的甜品,看到鸟小姐这个创意,虽然我还没有品尝,但是光从视觉性来看就已经足够了。”
“的确不错,也就是我们说的‘卖相’已经有了。”主持人转头问评委席,“文菁你最喜欢哪款?”
张文菁评委想了想,“刚刚你提到一个‘卖相’,确实,从卖相上来说,这五款都还不错,比较优秀的是草莓巧克力慕斯和红酒炖雪梨。”
“阿鹃,你觉得怎么样?”她又转头问阿鹃,评委中只有她们两个是女性。
“我倒很喜欢茶油酥饼的感觉,五个里面只有一个中式,不过红酒炖雪梨也很养生。”阿鹃说。
“没有人喜欢冰淇淋吗?”林依轮笑道,“不过从卖相上猜测它的口感,最神秘的属于茶油酥饼吧,我突然想支持一下中式甜点。”
主持人又去问其他嘉宾,有说日式轻乳酪的,有说芒果冰淇淋配曲奇的,但是最热门的还是茶油酥饼和红酒炖雪梨。
“好吧,那我们就每个人分一点来品尝一下。”
天水和杏子把自己的作品分到嘉宾席,经过家骏身边的时候,家骏突然轻轻说了一句:
“鸟小姐,对自己有信心一点!”
听得天水不禁一怔。
品尝环节,主持人在忙着和嘉宾评委搞笑,天水也就暗自歇了口气。短暂过后,摄像机重新回来对准自己,她不得不又振作起精神来。
“好啦,现在我们可以依次点评一下,然后就可以投票了。”主持人说。“选手们一定很紧张,我先看看表情已经出卖你自己的林依轮评委,你吃到红酒炖雪梨的时候表情那么夸张,我要问问你是什么原因?”
“雪梨和树莓这些水果真的很甜,但是我没有看到你放,到底是为什么这么甜?”林依轮问天水。
“我撒了点蜂蜜在表面,这样色泽也会更晶莹一些。”天水忙回答。
“唔……”林依轮不说话了,好像在考虑。
“阿鹃,你的酥饼吃起来感觉如何?”
“其实我们对京味点心的感觉是熟悉又陌生的感觉,好像这是中式的,感情上很贴近,但实际最不了解的就是这个。说个巧克力蛋糕谁都可以说出点名堂来,但是要说点京味酥饼的事情,多半张不了嘴。”她微笑看着那个做京味的甜点师。
“那味道到底是好还是不好嘛?”主持人笑道。
“好。”阿鹃竖起了大拇指。
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