12.茶酒不同桌,小厨娘因错得名(2/2)
“太太,”天水突然开口说,“我能说一下我的意见吗?”
霍太于是有些吃惊的看着天水,她没想到天水会说话。
“你说吧。”
天水先道了谢。
“太太们觉得杏仁甜饼吃不下去,是因为我里面放了巧克力,而今天太太们选择喝的茶又是普洱,普洱本身味道重,所以再吃巧克力口感上会觉得很接近。如果今天喝的是涩味多一点的绿茶的话,也许搭配杏仁甜饼会更好。”
“啊,有道理。”叫紫君的太太先点了点头。
乔太太扑哧一声笑出来。
“紫君的家里不愧是做餐饮的,听到美食的做法总是特别认真呢。”
霍太太也附和着笑起来。
“其实,太太,今天这两道甜点,其实我还犯了一个很大的错误,要向你们道歉。”
“哦?”
霍太太再次打量着面前这个看起来小小的姑娘,知书达理的样子,跟其他的佣人不大一样。
天水低下头,顿了顿才说:
“我因为好高兴可以做点心给太太们吃,却忘了今天其实还有茶水要搭配,所以这款pannacotta里面不仅有酒,还是比一般更浓郁的冰酒,喝茶却配有酒精的点心,这犯了一大忌……”
“对哦……”这次是乔太太先发出惊叹,没想到西点里有这么多学问。
“没有茶的话,单论pannacotta会觉得没有什么问题,甚至因为用了冰酒而比平常味道更浓郁,但是如果是在茶席上吃,pannacotta就有点喧宾夺主了,所以我要为我的失误向太太们道歉。”
说完,天水认认真真弯腰行礼道了歉。太太们不能不喝茶,只好改喝方妈的绿豆水,眼睁睁看着天水把两道养眼的点心撤了下去。
“下次来你家我们改喝咖啡好了,西餐规矩太多,跟中式茶饮磕碰也多,这两个点心其实还满中我的意……”乔太太说。
“你这个新来的西点师还不错,东西不说,态度很诚实,也很认真。”紫君还在回味那个有着非常浓郁口感,用冰酒做的pannacotta。
“嗯,下次你再来喝咖啡。”霍太太虽然嘴上在说着点心的事,里面的心思却已经飘到了公司的事情上。别人不知道,但是紫君此刻仍然不动声色,看不出她究竟有什么决定,乔太太是约来凑数的,不然她怕紫君知道她有事要求不敢来。中午的时候问思凡,思凡正在从天津赶回来的车上,他只说李家一时也没有明确的答复,要再等等,但是现在公司风雨飘摇,再等下去只能等着将股份拱手让人了。
这怎么能不让她着急呢!
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