第166章 第一百六十六 就绪-都市之完美新生(1/2)
德克士的装修结束意味着何家终于又有个项目要上马了,老妈变得更加的忙碌,就连带自己,也被抓了短工,天天一大早就随着老妈开始添置东西,毕竟人家只负责机械设备,其他的一些小玩意儿还的自己来,比如卫生间一套,这就需要何家去挨个采购。
设备经过最后一次试验,也都发货,此时已经在路上,司机的电话老妈也拿到了,联系了一下,最多也就两日的功夫,培训组长则在前几日就从省城下来,负责培训老妈挑出来的人手,尽管设备还没到,但一些礼仪上的讲究还是需要说一下的,毕竟做加盟,卖的就是品牌,品牌里除了质量过硬外还有什么?自然就是服务了。
好的服务能够吸引更多的回头客,快餐店尤其这样,小到手势大到说话,都必须要重新进行培训,正好店里这几天空闲着,作为培训地点刚好。
而人家的宣传手段与方法,恰恰也是老妈迫切需求的。随着餐饮行业的日益增多,卖特色是一方面,好的环境与服务也占据着半壁江山,成为了招揽顾客的噱头。何家火锅二部走精致路线,环境有了,但在服务上,还是感觉比人家专业的差了一些,毕竟招募的服务员大多年纪较小,对于这方面还不太注意,在老妈的教导下虽说在县城里也已经算不错,然真要拿出来和德克士的相比,差距还真不是一星半点。輸入字幕網址:heiyaПge·觀看新章
人家的笑容,说话,都有明确的规范,手势要抬到那个区间,如同阅兵训练一样,都有着严格的规定,老妈看着欣喜,送过去的都是从各店中选出的肤白貌美平时表现上佳的姑娘,各店店长也在其中,为的就是从人家手中学到这些,从而改善自己的服务。
陈冰这次也在其中,他到火锅店的时间并不长,充其量也就个把月的时间,按理说,从市政离职出来干服务员,在何新军看来这是一个挺难改变的过程,毕竟一直坐办公室的人,猛的出来干伺候人的行当,这在思想上会有很大的矛盾。
然陈冰就好像没有这个节似得,第一天上班就摆正了自己的位置,当服务,说白了又能有多大的技术含量?还是个火锅店的服务员,基本端上菜品来就可以走人,很是简单,最主要的,还是自己的观念,不能认为这是个丢人的营生。
第一天上班,换好了工作服的陈冰就开启了忙碌模式,从端菜到普通包厢专服再到一号包厢最后到收银,她都表现的很是出色,那满脸的笑容不禁王兰香看着舒服,就连其他的小姑娘也愿意多于她聊两句,几天下来,人缘很好的陈冰就将火锅店的门道摸得一清二楚。
老妈当初做的决定自然不能被自己毁了,有陈冰这样的苗子她心里也颇为高兴,自然而然的就选了出去,其余店长最终还是要回原店的,陈冰,老妈却有将其培养成德克士店长的意思,经常性的与其聊聊,给她打气的同时也让她不能松懈,毕竟也有旁人看着,老妈不想给人留个任人唯亲的名头,公司想要发展壮大,严格一些是必不可少的。
培训在紧锣密鼓的进行着,装修进入了最后的尾声,越是临近的时候越忙,老妈依然顾不上火锅店的生意了,然各店长又不在,只能是让老爹与张宝俊多招呼着点,徐天星也被临时抓了壮丁,反正网吧平时都是配着2个人手,将就一半天还是没有问题的。
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