第157章 哈萨克烧烤-都市之完美新生（2/2）

星子也赞同的点头，“咱们几乎都吃遍了，这事儿还的军子你来，咱俩就纯属打酱油的，帮他吃吃喝喝还行，选择的事儿还是你自己来吧。”

何新军哑然失笑，无奈的笑骂道“滚吧，要你们何用，我请客掏钱吃饭你们都想不出个让我掏钱的地方，除了长了张会吃的嘴还能干什么。”

望着讪笑着的二人，何新军只能瞪了一眼，缓缓的道，“前段时间我上网看说四通路上开了一家哈族烧烤，据说蛮不错的，你们去过没？”

星子与大伟对视了一眼，脑袋摇的跟拨浪鼓一般。

何新军已经对他们无语了，顿了一下，这才继续道，“据说是个哈萨克族人开的烧烤店，从往上看起来还不错，店面比较干净，如果真的是哈萨克族的话，你们就有福了，让你们也尝尝哈萨克族人精湛的烤肉手艺，即便咱们这里的羊肉及调料差了点，但人对于哈萨克人民来说，依旧能烤出相当不错的味道，当初我在新疆的时候，大部分时间吃的都是哈萨克族烤的肉串，真正维族烤的反而吃的少，倒不是说他们烤的不好吃，只不过相对起来，还是哈萨克人们比较敦厚一些。”

“真的？”星子不太相信，“就是烧烤而已，哪里会有那么多的讲究，不就是把肉串放到炉子上烤么，能有多大区别。”

“不懂就死一边去。”何新军目露凶芒，一脸的嫌弃，“那我问你，是东湖边上的烧烤好吃还是咱们二街上煮串串那家烤的好吃？”

星子抬起头思索了下，略有些犹豫的道，“我个人的话还是喜欢东湖边的烧烤，虽然贵了点，味道还是不错的，咱们那的煮串串还行，烧烤虽然也凑合，但感觉不是主业，稍微差了那么一点。”

“这不就得了？”何新军乘其不备狠狠的在他脑袋上拍了一下，“你不是说没差别吗？都是串串扔到炉子上烤，为何你还说东湖边的好吃？”瞅着星子那委屈的脸，不禁暗恨道，“真正的哈萨克烧烤要比东湖边的那些个垃圾摊点强多了，根本就不是一个级别的，就比如咱们这里也是全国葡萄四大产地之一，与人家新疆的根本没法比，同样是葡萄，咱不论是光照、还是温度都不及人家，拿什么跟人家比？烧烤也一样，哈萨克人们的烧烤很有一手的，当初我最喜欢的就是烤肉串，人家肉串是按公斤卖的，买了以后切块串好，一个肉块跟你半个大拇哥差不多大，一口要下去，外焦里嫩，肉里面汁水很足，搭配上新疆特有的孜然，味道美极了。”

“还有那烤羊肚皮，你们都想象不到那玩意儿有多香，白嫩的肚皮在火上烤成金黄色，咬一口，满嘴的焦香味，弹弹的口感回味无穷。搭配上两种手抓饭，肉素各一盘，啧啧，美味极了。”

“手抓饭？什么玩意儿？”星子没有吃过这些，流着哈喇子嘴馋的问道。

何新军笑了笑，也没有卖关子，“肉的手抓饭就是羊肉胡萝卜大米闷一块，必须是西伯利亚小尾羊，没有膻味，不用进行加工，切块之后直接扔进去，单凭胡萝卜去膻，撒一把盐巴就好，素的就种类多了，葡萄干杏仁什么的，与大米混一块，味道也不错，说道杏了，你们知道哪里的杏儿最甜吗？”

看着星子春硕二人摇头，何新军继续道，“新疆库车，库车小百杏，天下闻名，不是我胡说，你们自己有机会尝尝就知道了。”