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第一百二十一章 刘东强的野望(1/2)

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“我在这里啦,”刘东强抚着额,这快餐的事答应了她去做,可是她这个眼神怎么运营呢?方便吗?真的没事吗?</p>

水户洋平听到刘东强的声音,这才歪过头来,知道自己又抱错对象了。 她不禁红了脸,“呃……那是失误,无误,呵呵……”</p>

“你这样真的没问题吗?”刘东强只觉得头很疼,“我可以放心把快餐这一项交给你吗?”</p>

“当然没问题,”水户洋平兴奋地扑向刘东强,这一次目标倒是准确得很,只要再有两步,她就可以扑到他怀中了。</p>

他尽管叹气,也没有要推开她的意思,可是她却在途中左脚拌右脚,澎湃地甩倒在地上,直摔了个狗啃泥。</p>

之后,刘东强暂时将他那家法国餐厅给关门了,上面挂个暂停营业,不日皇者归来之类牌子。</p>

他将餐厅的员工分了两拨,绝大部分人都归在水户洋平手下,他自己只留了三个人,一个负责联络他记得的客人,听电话给客人定位子,另一个自然负责做他的下手。</p>

水户洋平那边的配置当然不同,她的程序却倒和林晓青的差不多,要做快餐自然不能什么菜都由她来整。</p>

所以她给他们亲自做一次示范,然后让他们跟着做,因为她挑选出来的那几个人都有一定的功底,所以教一下就会,并没什么难度。</p>

而事实上最大的挑战,还是来自外在的原因。之前因为刘东强好静,餐厅的位置挑的比较清幽僻静。这样的地方自然不在商业区,离人气旺的地点也有很长一段距离。</p>

这样一个地方要做外卖,先天条件不足呀……然而,刘东强不是林晓青,刘家是饮食世家,说白了家底比较有厚度,给外送员配置电瓶车,或者小货车什么的自然不会像林晓青他们那么捉肘见膝。</p>

不日,这家原本只经营最正宗法国菜的餐厅就变成了中西合璧,又做快餐又做私房菜的,综合餐厅。</p>

因为这家餐厅有熟客的关系,他们甚至联系客人说可以给送外卖,想想看,在公司里面,人家吃快餐顶多就价格高点,而你竟然可以吃到正宗的法国菜,而且还是快餐外送的,很牛叉是不是?</p>

所以尽管他们的快餐定价比较高,但是受众人群精准,惹得一些想尝鲜的人也开始试着叫来吃,当然,公司里面也不是个个都舍得掏一两百来吃个快餐的啦。</p>

这种人群,也能在菜单上找到先对廉价的套餐来点,由于有法国式的快餐一两百块的价钱摆在那,所以四十来块的中餐也能顺理成章地卖出好价钱。</p>

不得不说,水户洋平这误打误撞的提议,甚至比林晓青的策略还要成功,就所得的账面上来看是这样没错。</p>

然而,和快餐项目来比,出乎意料的,刘东强那边的私房菜却拍了几天苍蝇,依旧没有开张。</p>

事实上,他当然已经信心满满地准备好了,自从店里从新装修一番的第一天,他就全身武装地站在改件成私房菜馆的二楼。</p>

只是站了一天,又一天,半个客人都没有过来。看着楼下那些慕名而来吃廉价快餐的客人,他的脸色越来越难看。</p>

心高气傲的刘东强甚至拉下脸来,亲自给那些曾经在卡普空时捧他场的老主顾们打电话。</p>

可是得到的答复几乎是,没空,暂时走不开,目前不在国内,离开地球一点时间了之类,怎么听都想搪塞的理由。</p>

究竟那里出了问题呢?他怎么想也想不清,越是想不明白他就越是钻牛角尖。</p>

后来还是不经意间听到楼下那些吃快餐的客人们八卦,才知道他以前所认识的那些所谓的精英,都在这次金融风暴中倒下了不少,很多人走上了天台排队,更多人损手烂脚……这种时候还怎会有闲钱来消费这种可吃可不吃,追求品质,价钱是其次的私房菜?</p>

他看着下面的人越来越多,不由得一阵暗叹,水户洋平的提议如果不听,继续一根筋的走高端路线的话,这家所谓法国地道餐厅,恐怕不就也会因为客源的关系,经营不下去了吧……</p>

原因自然不在他的菜失准,或者不好吃,事实如此,谁改变得了?既然不能改变时势,那就改变自己吧。</p>

手上没有工作可做,刘东强一边让助手继续打电话找人,自己则开车出去了。</p>

水户洋平问他去哪里,他只是说找朋友聊聊那个什么软件的事,而事实上,他把车开到了商业区那边。</p>

目的自然不是问朋友软件的进度,林晓青新开的餐厅就在这条街的后面,他一直想过来看看,只是一直都没有时间。</p>

本田卡字头的轿车缓缓地开到她饭店的斜对面,他并未下车,只是透过车窗远远地看进去。</p>

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