第一百六章 和平饭店（2/2）

望着林晓青这奇怪的动作，宋北川倒是没说什么，她这是在整腌菜吗？可为什么要加肉和豆干，这东西发酵了还能吃啊？</p>

他问那个和跑堂大婶的：“如何大婶，这是要做什么呢？放肉进去发酵会臭的吧，怎么还往里面放啊？”</p>

也不怪宋北川不懂，毕竟他的强项是在广告领域，本来他对食物要求就不高，自然也不会去研究菜怎么做了。</p>

不过，如大婶他们也从未没有见过豆干和肉是这样做的，而且，只要这大缸一打开，那刺鼻的味道，直接熏得他们吐白泡，这么臭的东西装着干嘛？是用来做武器的吗？这样糟蹋食物真的没问题吗？</p>

“这个啊，噱头啦，你想到的噱头可以用在网上增加知名度，我这噱头却可以用在网下，从视觉上直接震撼客人的灵魂。”</p>

林晓青把所有的豆干都放进去之后，又连忙的盖上了，望着那大缸，得意洋洋地叉腰傻笑起来。</p>

震撼客人的灵魂吗？宋北川嘴角抽了抽，怎么看都觉得是从生理以及心理上对客人产生不可磨灭的梦寐？</p>

“噱头？”两个跑堂的听着林晓青的话，依旧十分的困惑。</p>

“哎呀，这事情，你们就不用操心了，你们只要管好把店里面给我整干净，好让装修的人过来就行了。”事实上，这两个跑堂的里被辞退已经不远了，他们现在在这里的唯一价值就是和过去的万华楼做最后的告别。</p>

做生意，决不能心慈手软啊，一旦不合适的就应该马上辞退，而这两个老油条，自己不上进不说，还带坏了店里积极向上的气氛，所以绝对留不得的。</p>

“店里的事情都处理得差不多，就差装修的人来了，”林晓青松了一口气靠在宋北川的身上。</p>

“好，那边我已经联系好了，”宋北川点点头道：“设计图你满意吗？有什么需要修改的地方？”</p>

林晓青看着他递过来的平板电脑，这些天他为店里的装修费了很多神。她不由得一阵心疼，“老公你太棒啦，这设计风格我很喜欢啊，暂时这样就够了。”</p>

装修不用担心，那接下来的事情，怕就剩下用来营业的菜式了。由于现在这个阶段，林晓青做的是快餐，快餐倒也并非必须走廉价路线啦，但既然是快餐就得快，让客人进了店马上就能进食，就算叫外送也是一样……总之就是一个字，快！</p>

既然要快，那菜式也不能太讲究了，首先林晓青就想起以前读书的时候在宿舍里面，几个姐妹闲的蛋疼做的那道算不上是菜的饭。</p>

林晓青给这道，既是菜又是饭的混合食物取了个相当贴切的名字，懒人饭。</p>

为什么说是懒人饭呢？因为简单，基本上将所有东西洗好往电饭煲里一丢，盖上盖子煮到熟就可以吃了。</p>

这道菜其实用料可以相当随意，她记得当时就用了……好像有，那种一块钱两条的香肠，豌豆，腊肉，和竹笋。而调料更简单，几乎每个住过宿舍的女生都会使用过，那就是白，盐，鸡精和油。</p>

最好就是加点黄酒下去，记得当时那个同宿舍的妹子，不知从哪里翻出了一瓶怎么看也像跌打酒的所谓黄酒出来。</p>

当然，如果想味道更好的话，那些配料应该先下锅过过油，炒出味道来，毕竟现在是用来坑……不是，是用来卖给客人的。</p>

反正炒一炒也不费事，炒好往电饭锅里面一扔就行了。味道说真的，相当香，最重要是成本不贵还不费事，这一盘应该卖八块钱没问题的。如果想成本再降低，可以把腊肉去掉，换成先对廉价的腊肠丁。</p>

然后她从懒人的概念延伸出去，又想到了焖饭。记得上一辈子那段人生中，为了上位，她是没少将时间全都扑到工作上，作为一个饮食杂志的编辑，她这渣渣自然不能老是叫外卖，有时候也有给自己做饭吃的，那时候她做得就是番茄焖饭，那个味道就算是她这种二渣也能做得相当可口。</p>

这道饭的做法真的是简单又方便，非常适合忙得昏天暗地的上班族下班回来整那么一回。</p>

用料方面倒是差不多啦，唯一相对比较贵的就是香菇和腊肠，其他比如番茄啊，胡萝卜，玉米豌豆，盐油胡椒粉和米这些又不贵。当然，当时她正做法国菜的专辑，家里多多少少都存了些黄油，她就把黄油加了进去，味道怎止三十二个赞？</p>

这焖饭的做法简单得你看完就可以学着做，而且味道绝对一样啊亲！</p>