第11章 葱油千层饼(2/2)
天很快的就黑了,但是天空上却满是繁星。
爹么一向早睡,但吴峥却是不习惯了早睡,或许是因为已经成了习惯,又或者是因为心中有事挂念。
是夜……习惯想起的人,却只有那人,今日没有听那人的等待他所寻来的马车一定是会特别的懊恼吧?但是不知道为什么,就是不想让他随着自己来见爹爹与阿么,虽然他要来作为小辈来说也是应该的,但是自己总是有几分的惶恐。
“峥哥儿,虽然我们两家关系如此的亲密,我一直拿你当做亲儿子看待。”
“峥哥儿,我相信你也明白我想说些什么。”
“现在你还可以坚持,但是如果等瑞儿考上了状元,骑白马挂红花,带着同样美丽的夫郎回来的时候你还能坚持吗?”
“早日放弃吧。”
“你一定要等我,我会娶你。”
“你莫听信别人所说,我,在这里。”
“岁月依旧蹉跎至此,你还要等待吗?”
吴峥猛然的清醒,他还站在后院中,耳边刚刚想起的最后一句话,那声音十分的熟悉,却又是十分的陌生……
是谁?
“阿峥你怎么还没去休息?”吴爹爹起夜路过后院,看吴峥还站在那里问了一句。
吴峥应了一句:“嗯,我现在就去。”
吴峥以为自己会难以入睡,但是没有想到的是一躺到床上就睡着了,第二天,吴峥难得的赖床了,然后是被阿么做的早饭的香味引起来的。
阿么做的很简单,葱油千层饼和小米粥,每人还有一个煮蛋。
虽然说是简单,但是无论是葱油千层饼还是小米粥,那都是需要功夫的东西。
阿么做的葱油千层饼咸香可口,熬出的小米粥上面浮现出了一层米油看上去就分外的诱人。
“阿么,这葱油饼是怎么做的啊?真是太好吃了!”吴峥感叹道,他在家的时候也做过葱油饼,但是味道怎么做都觉得差点什么。
吴家阿么得意的一笑,然后说:“做葱油饼最主要的就是葱油,然后就是和面和放置的时间。”
吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。
“我做葱油喜欢先将油烧开,然后放入调料,调料不多只需要两样,一点点的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢进去葱,先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈:“然后就是和面,这面需要用温水和,面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样,要极其的绵软,所以面和水的比例要水比较多,但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是身手敏捷的这个时候就可以去煮粥了,粥是大火煮开小米慢炖,就如同煲汤一样,在大火煮开的时候还需要搅拌,最后是用木器或者竹器。说到这里阿峥你应该就明白怎么做了吧?”
吴峥点了点头,如何做千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了,而这次做葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是做的葱油拌面。
旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候,已经开始吃那喷香的葱油千层饼,这个可是他的最爱,可惜苏皖一直觉得做这个太麻烦了一直没有做,这次哥儿回来他可有口服了,还有昨日的那兔三吃,之前苏皖可是准备直接做熏肉干的。
“爹!你怎么吃的那么快啊!”
等么哥二人学好了准备吃早饭的时候,却发现那香气四溢的千层饼所剩无几,而吃好了的吴爹爹正摸着肚子满足的感叹。
“看你那不得了的模样!”吴阿么横眉竖眼的说:“下次可不许这样,又不是没有你吃的!”
吴爹爹低眉顺眼让夫郎出气,心中想的却是另外一番话,闷声发大财才是最重要的。<!--over-->
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