私房菜谱(1/2)
“这真的是好东西,我和你说,这可是我千辛万苦找到的绝不外传的私房菜谱。”黄老头献宝一样的把菜谱递给了玲珑。
玲珑拿过这本菜谱,菜谱保护的很好,封面出都用胶布包的结结实实,接缝处是用线穿起来的,一看就是有些年头的东西。翻开菜谱,里面的纸张都已经泛黄,却好保存的完好无损,从页脚的毛边可以看出,这菜谱被翻了无数遍,可见菜谱的所有人是多么的喜欢这本菜谱。
“这可是别人珍重的东西,我可不敢要。”玲珑喜欢是喜欢,可是君子不度人之美。自己空间里有很多菜谱,除了自家的菜谱需要收集完整外,其他的菜谱多一本不多,少一本不少。
“老头子我是那种强取豪夺的人吗?这是我通过正常途径买回来的。”黄老头一听玲珑这话的意思,就不高兴了,感情就你是君子,老头子我就是小人了?“这菜谱的主人已经不在世了,他家乱的很,家里孩子不打算继续做个默默无闻的厨师,而且也没有能拿得出手的人。他们就商量着打算卖了菜谱换别的,我才让人买下来的。”其实是儿子孝顺自己的,没花钱。
“这样子啊,花了多少钱,就当我买了。”玲珑舍不得这菜谱流落到不懂做菜的人手里。“这菜谱应该还有其他分部吧?不能就这一本吧?这菜品不全。”玲珑快速浏览了一下,发现这只是家禽家畜类的各种做法。那位老人能如此爱护这本菜谱,肯定会有日常的笔记,好事把笔记也买来,就齐全了。
“是应该还有一本,可是当初他们家就得到了这一本,另一本跟着他门叔叔出国了,现在在谁手里他们也不知道。”真因为不全,所以才没那么值钱。
“那这老先生的笔记应该有吧?”玲珑觉得还是问一问的好。
“你还要笔记?有菜谱不就得了吗?”黄老头纳闷。
“你行医看病记笔记吧?笔记上肯定有你的心得体会吧?这笔记你是不是看的很珍贵?”玲珑反问道。
“那是,不同人的症状不同表现也不同,当然要记着……你是说,做菜也要记录?那白菜不就是白菜吗?再怎么记也还是白菜,味道都一样。”黄老头看着聪明,也只是医术上厉害,生活常识什么的,饭菜只要好吃就行,他就只管吃,哪管怎么做出来的。
“那你知道白菜有几种?什么季节的最好吃?什么时候的难吃?什么时候的白菜做什么菜品好吃吗?”玲珑继续反问。
“这还有区别?咦,这也说得过去,在药材上,就有春初,夏初,夏末,秋初等等不同的季节产的不同的药材,成分药效还真是有区别。什么白菜做什么菜怎么好吃我不知道,药材我却是知道的。”黄老头举一反三,一下子就明白了。“笔记我给你问问去,要是还在,我就给你寻来。”
“那好,那咱们就是两清了啊~”玲珑扬了扬手里的菜谱,“我等您的好消息。”
“哎,怎么能两清呢?我还有别的事情找你呢。听说你做的卤牛肉特别好吃,老头我除了喜欢医术外,还喜欢吃好吃的,你有空给我做点?”黄老头一看玲珑要走,急忙提要求。
“你怎么知道我做的卤牛肉好吃?”玲珑很奇怪。
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