第二十章 司允文与美味佳肴（吃货看过来）（2/2）

“你家也没只小猫小狗的。”司允文在清理鱼的时候对一旁的单衫说道。

“没有啊。”单衫回应道，“婉儿家有一只狗呢。”

“没了，现在成我邻居家的了。”唐婉说道，“我不在家，我爸妈也懒得照顾它。更何况，长成大狼狗了，一点也不可爱。”

……

“好了，你给我打下手吧。”一切都清理好后，司允文向唐婉说道。

“哼。”唐婉丝毫不给司允文面子。

还要单衫出面，“行了行了，为了好吃的，忍了。”

司允文还是有一定的功力的，不然也不会把大话放出去。将手中的葱姜蒜一一放好，葱段、葱花、姜丝、姜片、蒜末很快就在手中的刀下逐渐出现。单衫和唐婉吃惊不小。

“有动静啊。”单鸣明听到菜刀剁在案板上的撞击声而来，随后也被司允文的表现震惊了。没有长时间的经验，绝对做不到他这样精细和熟练。后面的的一些动作更是证明了司允文不只是说说而已。

“文哥，你不是某个饭店的大厨吧。”单鸣明对司允文的称呼一变再变。

“不是，居家专用大厨。”司允文嘿嘿一笑。

“昨天他在富丽华穿着服务生的服装。”

唐婉随口说出后，突然感觉不太好。单衫和司允文目光怪异的看向她。

“看什么啊。”唐婉白了司允文一眼，“注意点，别分心切到手。”

“为美女服务。”司允文笑道。

“那也要注意安全啊。”

很明显，说这话的是温柔的单衫。随后单衫严肃的说：“都不许再和司文聊天。让他专心点。”

单鸣明不满的神色出现在脸上，唐婉的，或许在心里吧。倒都没有反对，司允文继续手中的活。

“鱼炖汤，排骨就不熬汤了，做糖醋排骨吧。”司允文对三人说道，三人也没有反对。

“这样一来，排骨汤用的白萝卜就用不着了。”

“嗯。白萝卜，你们注意一下，白萝卜和胡萝卜不能在一起吃。它们彼此会‘内战’，降低营养价值，有的人甚至还会呕吐之类。”

司允文手中的动作不停，在草鱼的鱼鳃和鱼尾两侧用刀划开一道小口，而后用刀拍打。

“这是要抽出鱼线，鱼线带有土腥味，会破坏鱼汤的味道和口感。”拍打后，在鱼鳃下的刀口上，露出一点点白色的头，司允文用指甲钳住，轻轻抽出了一条白色的“鱼线”来。这一幕再次让三人震惊。

将油倒入烧热的锅中，“八角、花椒、姜丝。”

司允文刚说完，三人就将他要的东西放到了他伸开的手掌中。司允文快速放入花椒八角和姜丝。

“热锅凉油。如果等到油也热了，再放入花椒八角的，佐料和热油会产生一种毒，平时最好注意一下。”

接下来，鱼块入锅，加入葱花、食盐。翻炒几下后加入开水，又放进料酒姜片和一些大料，盖上了锅盖。