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865.第865章 好吃的肉酱(1/2)

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回到府里白蔻随机抽取一张配方就开始备料试做,哪怕是家常版的肉酱,用料已经最简,但熬制一小锅肉酱也得两个多时辰的工夫,趁着等待的时间,白蔻做了手抓饼、口袋饼和手擀面,专门配肉酱吃。

顾昀从外面回来,正好赶上这第一锅肉酱上桌,草草冲个凉,就在饭桌前坐着等吃。

白蔻依着他的饭量,给了三个手抓饼三个口袋饼和八两肉酱面,又给己诚堂和荣恩堂各送了一份,剩下的丫头们自己分了,没有说不好吃的,第一次做就成功了,甚至老太君那边传话来,晚饭就吃这肉酱面,叫东厨房不用送餐了。

顾昀一口气把他面前的食物吃个精光,心满意足地摸着肚皮打饱嗝。

“世子觉得这肉酱味道怎么样?”白蔻端着酸梅汤走进正厅,放在顾昀的手边。

“好~~”顾昀一口气喝了半杯酸梅汤,“这就是乌法扎吉的商人们想念了这么多年的家乡味道?”

“家乡味道没有统一标准,我手上还有好几张配方,这几日有空正好一一做来尝一尝,挑个最让人满意的入府里的菜谱吧。”

“没问题,你决定了就好。”

顾昀一口气喝完剩下的酸梅汤,擦擦嘴站起来,“不用做我的晚饭了,我去对面练球。”

“是,世子。”

顾昀换了打球的衣裳很快就走了,站在宫长继面前说了没几句话,打一个老大的饱嗝,宫长继看着他感到很无语。

“你吃撑了就在家里歇着嘛,打什么球,也不怕岔了气。”

“白蔻熬了肉酱。”顾昀想起那滋味,舔舔嘴唇,“挺好吃的。”

“呃……”宫长继瞬间领悟,满脸同情。

“不过只用到爆芒和猫爪草的是平民家常肉酱,她要做的应该更复杂。”

“顺其自然吧,反正你反对无效的。”

“不要提醒我这个问题,就不能好好聊一聊那肉酱的味道吗?”

“聊食物?你倒是带点给我尝尝啊!”

“没有了,都吃完了,我家老太君晚饭都不吃了,就要那肉酱拌面条吃。”

“都吃完了你说这么热闹!”

“下次下次,下次一定带些给你尝尝,白蔻弄到好几张不同风味的方子,她这几天都要挨个试做一遍。”

“真能做到原汁原味?”

“根本做不到,原料就不同,哪里做得出正宗的原汁原味,只能是尽可能地像,尽可能地用到他们本土的调味料。”

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