第一回 桂黔之游（2/2）

古镇内除了有寺庙，还有天主教和基督教堂。站在定广门上远远望去，尖顶的教堂与百岁坊遥遥相对，东西方宗教文化在古镇上三教并生、各有信徒，但不论那一教派，大抵都是劝恶从善，因此这里百姓的教化便显得单纯质朴。

从这一点看来，或许青岩古镇最让现代都市人感慨万千的便是这里的民风淳朴。在镇子上走累了，我刚试图站在原地休息一会，旁边下棋的几个老头中便有一位长者让出一把藤椅叫我坐坐，热情到我都不能拒绝的那般真挚。

旁边是个卖编织品的小摊，也不待我要茶，便送将过来一海碗甜甜的凉茶，我细看一下，凉茶里还泡着红枣和枸杞子，待我要掏钱表示感谢时，那银发老婆婆分文不要，只是会冲人盈盈浅笑，荡漾出许多纯善的暖意。

在这里，一切都是随意的，窄而长的条条古巷内，人们生活的安逸自然，因为游人并不是太多，转起来自由悠闲。在途中会看到一些卖手工品的小店，若是喜欢，大部分店家是让你开价，总会以你完全不敢想象的低价而成交，便是这样，店主人还觉得你对他们的生意厚爱有加，往往还要加送一些小玩意儿。

古镇城内有九寺、八庙、五阁、二祠等文物景点上百处，因为保存完好，能清晰的感受到几百年前的文化生活气息。也因喜欢这古镇的风土人情，便在镇子里的一处干净旅馆选择了住宿。

早晨吃着古镇的糕粑稀饭，老妈妈用藕粉做底，上面放了个煮熟了的米糕团，吃前先撒些芝麻、葡萄、花生仁、蜜饯，用勺子把米糕捣碎后和在藕粉汤中吃，口味甜糯，细滑无比。到了中午，米豆腐、各种山间野菜、酸汤辣鱼、山麻鸡等令人大快朵颐，因为吃的都是纯天然野生食物，的确比平日里吃的美妙万倍，那一条条鱼，都是镇上人从河中所打，肉质鲜美、香气四溢。

说起来，贵州的饮食也别具特色，这里的饭菜也以辣为特点，但却不会和川菜、湘菜一般辣的人接受不了，这里的辣多以酸辣为主，因为古时候贵州少盐，贵州人民就以吃酸为自己增添能量，又因为贵州是个多民族共生的地方，各类菜肴精品层出，颇有地方文化特点，吃起来也是别具一格、五色生香。

住在种满鲜花、养着数个大青缸金鱼的小客栈里，读着成架、成架子摆满的各类书籍，喝着老妈妈带着笑意送来的豆浆、咖啡、点心，在阳光下听着轻音乐，在露台上看着镇子外青山上的袅袅云气，这种心情才真正是度假、放松的感觉。

如此这般住了三日，白天悠闲的转转，青岩古镇在花溪景区，周围还有十里河滩、高坡片区等景点，极有风光适合摄影爱好者驻留，如果不出，或留于客栈读书晒太阳，或在镇子内随便走走，晚间便凝心炼禅，果然空气纯净、能量充盈，每日精神愉悦，颇多受用。

到得第四日，准备好好在古镇内再休息一日后启程动身前往黔西南，这天早上，见天气晴好，房顶的露台上鸟语花香，于是我捧了本列夫托尔斯泰便顺着梯子踏了上去。

不大的露台上摆着两张红木小圆桌，周围尽是爬山虎、山茶花，有鸟儿在露台上嬉戏，露台一角还围了一个小池子，里面有小假山和一汪碧水，假山上的青苔与池子中的莲花相得益彰，从荷叶缝隙中还可看到红色的金鱼游动其中。

这几天早上除了我很少有其他人上露台消磨时间，可今早却多了位大清早便耍起功夫茶的客人。

见我上来，此人眼皮都不抬一下，仍自专注的在一套茶具上洗弄杯具。见他弄的认真，我也自觉的轻声落座在另外一张桌子前，取出杯子和速溶袋装咖啡，用老妈妈早已摆置在露台的热水瓶冲起咖啡。

那人弄茶极为讲究，不由得令我关注起来。他并未用露台的开水直接泡饮，而是用自带的两大塑料桶水以小炉煮热后温壶和洗茶，整个过程中用竹筷和茶勺操作精细不差，这当中，我看到他已向温壶内装入的是从他口袋中取出的某种用牛皮纸装裹的茶叶，看那样子似乎茶叶还比较珍贵，夹取的时候颇为小心。

水大略将沸已至冒泡前，那人立即将水壶提下并使热泉灌入到茶海之上的紫砂壶中。那紫砂壶也极为讲究，壶盖以双龙抢珠为造型，热泉灌入并盖上壶盖后，则从双龙口向上溢出两股丝丝蒸汽。

此人依旧不停，以小束热水继续浇壶，保证紫砂壶内外热力相交，逼得壶内茶精挥出又不散溢。如此这般细致冲泡后，此人将小壶提高，以点水式将壶内汤液倒入之前准备好的两个小瓷杯内。

举杯闻了闻茶香后，那人这才向我看来，并说：“请尝尝这茶吧。”这人眼中带笑，面色柔和，看面貌在四十左右，剑眉大眼、天庭宽旷，看起来相当顺眼并略显沧桑，说起话来嘴角略微的斜斜翘起，还有那么一点玩世不恭的小意思。