第八十二章（1/2）

林初夏想了想说道：“妈妈，我这里还有个不用黄油的东西，也是楚奶奶做过的，保证能热卖，看能不能让咱们店子里的生意好些？”江银荷听得她这样说，一骨碌就从床上爬了起来：“小乖，真的吗？那快告诉我是什么？怎么做的？”

林初夏笑了，那当然是前世里曾经风靡大街小巷的红枣糕了。红枣这东西可是好东西，据说它能提高免疫力，不光有抑制癌细胞，甚至还能使癌细胞向正常细胞转化的作用，而且经常食用的话还可以减少患胆结石的危险。嘻嘻，最大的好处当然是美容养颜，老话里就有“一日食三枣，百岁不显老”和“要使皮肤好，粥里加红枣”。当然最最主要的是这枣糕需要的原材料不是很麻烦，而且做法也简单，只要有烤箱就好。

林初夏将心里的想法跟江银荷说了，江银荷还有些疑虑地问道：“这红枣做糕能好吃吗？”林初夏故作想了想说道：“反正上次楚奶奶她们做了我吃了还觉得挺好吃的。”江银荷一拍大腿：“管他的，就做这个了，我就是看不得徐武陟老婆那得瑟的小样，不管成不成，都试一把了！”林初夏听得心里直嘀咕，这话说的，哪次我想出来的东西不好卖了，真是的。

当天晚上她就把红枣糕需要的配料给江银荷列了出来，干红枣去核备用、牛奶、鸡蛋、红糖、盐、面粉、泡打粉和少许的花生油。江银荷将所有的东西都写了下来，要怎样准备也都用笔记好了。就等着明日出去买齐这些没有的东西，再把东西都准备成能用的样子。

第二天中午，林初夏放学去店里吃完中饭的时候就开始做了。林初夏见大枣已经泡开，也去核切成了小丁，据江银荷说已经泡在牛奶里泡了一个多小时了。

林初夏先让孙久盛将鸡蛋打在盆里，放入红糖用蛋抽子迅速打溶成浓稠状。再减慢速度打个两三分钟。把大泡泡打成小泡泡。将花生油和泡在牛奶里的枣一起放进去，将剩下的牛奶也要放进盆里慢慢打匀。用筛子把面粉和泡打粉都过一遍，再放进去快速打匀。最后倒入铺了油纸的烤盘中，轻轻磕出中间的大气泡，放进烤箱里烤上三十五分钟就可以了。

刚把东西放到烤箱里，就到了林初夏要上学的时间了。她也有些遗憾不能亲眼看到红枣糕出炉，江银荷则笑着挥手送她：“你下了课就直接过来，妈给你留着啊！”林初夏也没办法只得跟江银荷挥了挥手去了学校。

林初夏走了没多久，那红枣糕的香味就从烤箱里飘了出来，既有蛋奶味道。又有浓郁的红枣香气，这红枣一烤味道是最香的。没多久就吸引了一帮子经常来铺子里买东西的常客，都吸着鼻子问道：“老板娘。你家这又烤的什么新品种，怎么这么香啊？”

江银荷笑眯眯地回答道：“哎，就是自己家瞎鼓捣的一点东西，第一次烤，还不知道成不成呢？”那些个常客里有个胖大嫂姓关。就住在左近的院子里，平日里最爱吃个甜食，不然也不会长成这样个身条。这主食厨房里飘出来的甜香味简直是将她的馋虫都勾出来了，关大嫂就笑着说道：“这里面一定放了红枣，我都闻到红枣那特有的香味了。”