第二百六十七章 茶(1/2)
“他们把茶送来了!”江星辰眼睛顿时一亮,马上迎了出去。
福爷爷虽然焦急现在资金吃紧,但此刻也别无他法,只能跟在江星辰身后。
天下商行带过来的,只是一个木盒!打开观看,江星辰立时面露惊异。虽然他并不懂茶叶的炒制,但也知道,一定要将茶叶中的水分炒干才行,否则这么远带过来,茶叶还不烂了,而且他也告诉了秦曼舞,一定要将茶叶用铁锅炒干水分。
可谁知到盒子里装着的,竟然是一层嫩绿的叶子,根本没有经过任何炒制。不但如此,这些茶叶竟是没有丝毫腐烂干枯的样子,宛如新摘下来的一样。
“怎么会这样!”江星辰脑中闪过疑问,将木盒凑近观瞧,一股茶叶清香扑鼻。而在这股清香中,还有一丝无比清新的味道。
“这是……元气!”江星辰愣了,那一丝清新,与他当时喝的云雾出奇的相似。
“这个世界的茶叶,竟然是含有元气的!”江星辰怎么也没有想到,竟然是这样的结果,难怪天下商行的人不敢用铁锅炒制,那样的话,肯定会使元气消散。
“江爵爷,您说的这些茶树,在南荒被各个部落视作珍宝,我们花了极大的代价,才弄来了这么多!”天下商行的人说道。
“嗯!”江星辰点点头,脑子里思维急转。开始他认为,野生茶树肯定不会为人所知,谁知到竟是含有元气的,被南荒各部落重视。这样一来,他想大规模炒制茶叶几乎就不可能了,只能想办法弄到种子,自己试种。可这样一来,短时间内就无法解决茶馆的问题。
沉吟了半晌,江星辰带着茶叶来到厨房。做了一壶开水,取了几片进行冲泡。
待到茶叶稍凉,江星辰端起来尝了一口,茶叶的清香和元气的清新混合出全新的味道。比云雾的味道要强上一等。
但是,江星辰却总觉得不对劲儿,这是一种奇妙的感觉,好像茶香被什么东西包裹,难以尽情释放似的。
“被开水一泡,元气是都释放出来了,但茶叶的香气却仍旧不够,回味不足啊……”江星辰盯着手中的杯子,呆呆出神。
天下商行来人和福爷爷则诧异地看着江星辰,搞不懂他为何对着水杯发愣。
“难道。茶叶还是要经过炒制的!”片刻,江星辰突然灵光一闪。对于火候的掌握,还有元气的控制,天下绝对没有比他更加纯熟的了。
一念及此,江星辰便迫不及待地动手。用小火点燃了炉灶,把所有茶叶全都倒进了铁锅中。
天下商行的人都傻眼了,江爵爷这是干啥呢,加热可是会让茶叶中的元气消散。他们之前一直都没敢用这个方法。
没有使用风箱,江星辰运转呼吸之法,伸手在铁锅内搅动茶叶。水分的蒸发,元气暴增的震动频率。全都凭他的双手感觉了出来。
从来没有学过炒茶,但江星辰却凭借出众的感知,将火候掌握的炉火纯青。而加剧震动的元气,也被他用控制共振的方法,抵御了元气的消散。
福爷爷此刻也傻了,江爵爷这是干什么。把手伸到铁锅里,这是要自残吗?
江星辰没有留意他们的神情,两手不断把茶叶捧起,洒落。茶叶在锅中也渐渐变得纤细,颜色也在逐渐加深……
老爷子原本正在等待韭菜鸡蛋馅儿的饺子。可左等右等,江星辰就是不出来。最后,他实在等不及了,直接进了厨房。
可刚一进屋,还没有责问江星辰,他就忍不住抽了抽鼻子,道:“好香啊!小子,这又是弄得什么好吃的?”
江星辰根本没有理会老爷子,他的所有精力,全都用在了控制火候之上……整整过了两个月时,一层锅底的嫩绿茶叶,已经缩水到不够一小把,他这才停了下来。
后面还有什么工序,江星辰根本就不知道,但茶叶炒到这种地步,里面所剩余的水分,已经寥寥无几了。
把这一小把茶叶放到阴凉出处,稍稍凉了一下,江星辰便再次迫不急待的用开水冲泡了一杯。
这一次,还没等喝,一股茶香便飘散出来,福爷爷,老爷子,还有天下商行的人全都忍不住抿了抿嘴唇!
“小子,这到底是什么?”老爷子盯着江星辰手里的茶杯,眼睛都瞪圆了!
江星辰根本没有回答老爷子,他也被茶的香气吸引了。就是这种他随便弄出来的炒茶,香气却是比上一世他喝过的任何茶都香。
“吸溜!”放到嘴边轻轻一抿,江星辰顿觉满口留香,后口回味无穷,香气和元气完美融合,仿佛滞留在嘴里,挥之不去,引得舌下津液如泉涌。
“好!真好!”江星辰满意得连连点头,就要再来一口。
然而,茶杯刚送到嘴边,他就感觉手中一轻,茶杯已经被老爷子抢走。
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