第059章 挺起与坚持（1/2）

酒楼里六十号厨子、伙计目光齐齐盯着他。

赵子成看着大家，微微一笑，先来了句开场白：“这几天老少爷们为了我，东奔西走的辛苦了！赵某在此谢过！”他站起身，抱拳拱手施了一礼。

“少爷不要客气，这是小的们应该做的！只是没找到秀儿姑娘，小的们……”

“本少爷掐算过，人一定会找到，只是时间早晚的问题。”赵子成一摆手，给大家吃了一颗定心丸。他知道自己这个“大仙”还要装下去，这里的局面必须牢牢掌控住。

接着，他话锋一转：“庆丰楼重新开张既然定在今天，咱们说到就必须做到！因为庆丰楼的生意直接关系到老少爷们一家老小的生计，赵某不敢耽搁。但大家和本少爷一样都知道时间紧迫，什么都没来得及准备。现在，本少爷就开始分工，大家分头准备。”

众人瞪大眼睛一眨不眨地看着赵子成。

“后厨一应物品采买马九负责，数量和标准与原来一样；采买开张必备的一应物品，联系鼓乐戏班等事宜由刘顺负责；门面重新修饰由孟七负责；请酒店的老主顾由钱串子负责……”赵子成要言不烦地把所有事宜一口气安排下去，“需要多少钱先估算一下，到账房来取。两个时辰内必须把所有事情办妥！”

“哎呦，俺的娘哎！”刘顺咂着嘴，“少爷不光神算，开酒楼也是行家哎！”

没吃过猪肉还没见过猪跑吗？赵子成暗笑。北宋的经营特色俺不是很熟，但现代的经营理念和模式还是略懂一二的。很多事情古今同理，总不会差到哪去！再说酒楼里的厨子、伙计都是原班人马，轻车熟路，细节问题自会处理好。

他就势把刘顺拉到一旁，笑眯眯地说道：“本少爷知道你又心细又机灵，特意把最难办的事交给你。如果你不负众望，本少爷想提拔你做个二掌柜。”

“真的？”刘顺兴奋得双眼放光。

赵子成笑眯眯地点点头，轻轻拍了拍他的肩膀。用人用其心，只要把大家的积极性都调动起来，他就可以垂拱而治了。

…………

午时一到，庆丰楼前鞭炮齐鸣，鼓乐喧天。两个伙计头戴方巾、身穿紫衫、脚下丝鞋净袜的伙计笑容可掬地站在大门前，拱手齐胸、俯首躬腰地往酒楼里礼让着来来往往的行人。

一时间，庆丰楼前顾客盈门。老顾客不必说，就连一些无意进去喝酒，也图个热闹欣然而入。

看着这热闹场面，赵子成招手把刘顺叫过来吩咐了几句。逛上元节灯会，人们对弹唱杂耍等娱乐的热烈追捧，让他深受启发：把一些市民喜闻乐见的娱乐节目搬到酒楼来，生意肯定能火！

“赵公子，多日不见，一向可好！”陆有道满面春风而来。

“陆老爷子身子骨越来越硬朗，精神头也越来越好了！”赵子成哈哈一笑，躬身一礼，“请！”

“承蒙公子相邀，乔某也凑个热闹！”满面红光的乔凤山带着两个家人过来。

“乔大掌柜！”赵子成抱拳秉手，“本来三天为请，我却临时把各位叫来，失礼，失礼！”

“赵公子不要客气，您什么时候传唤，乔某就什么时候赶到！”乔凤山客气了一句，忽然压低声音说道，“乔某听说秀儿姑娘十五那晚……”