第一百二十六章 损招与高招（1/2）

第一天就算是来报道了，基本就是分辨自己这些天应该做什么，不过其实还没确定，因为还只是试用期，适合做什么，这还不一定，所以我自己也不是很确定什么的了。

我思索了一下，对张天立说，“从明天开始正式上班吗？”我问他。

张天立想了想，“嗯，明天开始，我看了看，今天招来了几个，我今晚上给你们分配下工作。”

我这才明白，原来张天立是打算到了晚上才分工，我说这家伙怎么这么悠哉。

于是我就在这里到处看看他们都在做些什么，结果一整天也没有见到他们做什么，一直都是在搬着什么东西，一趟又一趟的，其中我看到大量的酒，不过想一想也是正常的，毕竟这是酒吧，没有酒的话，还怎么叫酒吧？

另外还看到搬着一些食材，都是从外面进来的，我感觉那应该和胖叔和我父亲他们一样，好像他们的话，也是早上出去采购，然后回来，我想这里虽然是酒吧，不过其实也是同时经营餐馆的，不过我一直搞不清楚为什么自己这里也能做菜，但是张天立每天中午吃东西都是在外面吃，这件事情我也是一直怎么都想不明白，不过我去问张天立的时候，终于搞明白了这件事情是为什么了，敢情就是那么简单的一件事情啊。

我问张天立的时候，张天立的回答竟然是，“中午其实没有什么人来喝酒，如果中午单独起灶的话，成本实在是不划算。”

对此我竟然不知道应该说点什么才好，不过我突然觉得这家伙，说的好像有那么一点道理啊，的确，做商人的，就是应该注重成本才是，不过我有点不明白的是，“那什么啊，既然是这样的话，那你们为什么不干脆中午也开店做饭店？”

我觉得这是个不错的办法，因为这样的话，起码中午的时候，还能方便自己人的吃饭，而且还能多一份盈利，一事多得，这样的话，应该不错啊，我不禁这么觉得。

但是这件事情，我和张天立说了以后，他的解释让我明白了一点问题。

张天立的解释是，自己刚接手这里的时候，这里就是一个纯粹的酒吧，所以如果在中午的时候加上午餐，那就相当于转型，不是纯粹的酒吧，这是很危险的。

我在琢磨这件事情，不是很清楚在张天立的口中危险是指的什么，难不成是因为酒吧的客人，全部是晚上过来？我不禁在想着这个问题，于是我问张天立，打算让他给我解释一下。

结果张天立的解释，让我明白了这整件事情的难度，敢情这小子挺聪明的啊。

张天立的想法是，因为原先是酒吧，那对这酒吧来说，就是个纯粹的酒吧，这酒吧在这里这么多年，肯定已经被这附近的很多人熟记了，这就意味着所有人一想到这里的话，就会想到这里的酒吧，而这里，曾经只有晚上是营业的，而白天一定是不营业的，对此，这是无法逆转的一个过程，也就是说，想让别人知道这里还是个餐馆，这就很难了，于是张天立只好把这个计划放弃了。

另外加上这里的原班人马虽然也会炒菜，但是只会一些简单的，离标准的当餐馆，还是有一定距离的，毕竟喝酒的话，要求还不是那么高，但是吃饭的话，要求就高了，这就意味着还得招上一批厨师，虽说有一定前途，但是谁也不敢保证能走到什么地步，这样相当于是风险投资，万一不能回本的话，那就亏了，所以在这件事情上面的话，张天立其实也是嘀咕的，其实他早就有此想法，但是不敢实施，这就是一件很令人无奈的事情。

张天立虽然也不满足于自己现在的位置，但是无奈自己还只是刚刚来到这圈子，不敢步子迈的太大，就像是那句话说的一样，步子太大了，容易扯着蛋，这句话在以前的时候我其实不是很懂，但是我现在其实是懂了的，在许多的事情上面都是一样，走的快人一步是天才，快人五步这就是疯子了，这话既然说出去了，这就是有道理的，张天立刚刚进入这圈子，也不能太张扬，太张扬的话，也容易被别人想办法打击他，对此我多少是明白一点东西的。