第三道菜 芒果凤凰气泡糖（二）（1/2）

“青鸟特别菜单『大宇宙』。”

“感觉上非常普通啊，说起来有点失望。不过本身就只是简单的材料也不能期待会做出什么太意外的东西。水分很少，是稍微弄不好就会糊锅的做法。不，一般不会有人这么做吧。枣这种东西一般很少会在做菜中直接用到。就算是少数用到枣的中国料理一般用到的都是半干的红枣，一点一点的加进去真的只是为了吃到底都有枣的甜味么。”看着小碗中紫的接近黑色的黑米，但是，真的只是普通的黑米粥而已么？

“那么，尝尝吧~毕竟自己动手的东西应该能获得一定的满足感吧~”取出三个花式的小碗照着刚刚的做法将米粥装进去将顶面抹平，然后找了三个盘子放在桌上，配上勺子算是装盘了。

“嗯……”用勺子挖起一勺送进嘴里……

【粥的话算是甜粥，淡淡的甜味却并没有放糖，枣这种水果是水果中实际上是水分并不多的一种，并不会因为汁液流失而失去味道的水果所以就算剁碎也不会受影响。构思来说很有趣。但是味道来说只能算是非常一般。黑米因为是剁碎的所以更容易消化，水加的不多所以这个黏稠的状态软软的吃起来米的香味多少还有残留再加上鱼鳞中的营养物质以及脂肪。事实上早上吃的东西中如果含有脂肪的话会更耐饿，作为早餐来说基本可以说是无懈可击。】

“怎么样？”涟淡紫色的眼睛里荡漾着波纹。

“嗯。味道来说是偏甜的口味却没有加糖保证了营养以及剁碎的话更适合老人吃……”

“事实上，根据加的多少糖尿病人也是可以吃的冬枣，甜粥。”

“其实就口味来说我更喜欢咸的粥的说。嗯？绘理奈？已经回来了么?”

“嗯，唯一合格的就是这个了。”说着绘理奈身后的人端着一个托盘上面放着的是蛋糕。

“这个是黑森林蛋糕？话说就一个和格的是闹哪样？”对于黑森林蛋糕涟其实也只是听说过并没有实际的吃过，虽然把自家姐姐抓来卖萌打滚求蛋糕的话绝对不会花多少时间。

“这个是初审中做的最好的一个了。”

“初审？”

“远月料理大赛的初审。题目是点心。”将空碗放下堂岛银对涟解释到“远月料理大赛将在三天后在这个远月度假村举行，届时将会邀请大量的社会名流进行评审，获得冠军的厨师将获得五十万元的奖金，远月度假村一年的半价优惠券以及所在的酒店升一星的奖励。”

“是么。”对于一个高级厨师而言前两项或许并不重要但最后一项绝对是势在必得的毕竟酒店升级也意味着厨师的腰包变鼓。但是这对涟来说完全没有意义。

“为什么，你的反应这么冷淡啊？！这已经是很难得的奖励了不是么？”绘理奈不理解作为一个厨师来说能够得到社会上流的认可至少代表着能够得到很高的评价。

“第一，五十万元确实不错但没什么用。第二远月度假村半价虽然不知道能省多少，但我觉得就算是半价我依旧住不起。（旋律注：住一天八万日元别的还没算。）第三，我那种小店提升一星有什么用啊？”涟抱着上菜盘站到一边“刚出锅的粥，虽然有点凉了不过味道应该还不错，尝尝看吧。”

“你不打算把它冰一下在拿出来么?”瞟了一眼桌上的花式小碗绘理奈问道。

听到绘理奈的话堂岛银第一次感到意外了，虽然达不到吃惊的地步不过能让他感到意外的情况本身就已经很少见了“这个还没有做完么？”

“不，已经做完了。我刚刚发现有意思的东西了正好初审算我一个吧？”

“有爷爷的推荐的话应该不用参加初审才对，嘛～让我看看你能做出什么来吧！先说好难吃的话直接取消资格哦！”少有的绘理奈期待着。

“嗨～嗨～”摆摆手涟走到一边找东西去了。

“「青鸟之谜?大宇宙」爷爷说根据名字可以猜到原材料。而原材料实际已经看到了，那么具体的做法堂岛主厨你知道，剩下的最后一个迷，正确地吃法。”

“你说正确地吃法？”

“完全不知道她是怎么想的，一道菜，材料成迷，做法成迷，连吃法都成迷。能够骗过我的舌头，已知的知识完全没有用武之地……”绘理奈不甘心得咬着指甲。【上次的那个M2不死鸟E型只知道材料是鸡蛋牛奶砂糖和鸡油剩下的做法完全不明白。】

“这就是她说的青鸟之谜吗？”堂岛银看了看被涟盛出来并贴着碗面抹平的米粥，他忽然觉得自己似乎明白了什么“难道说……”

“这个是……按她的说法要放凉了再吃，唔……”看着还冒着淡淡的热气的米粥，现在是七月要放凉至少还得一个小时以上。至于刚刚说的放冰箱里，厨师没有这么做那么作为食客也不能擅自做多余的事情。只是就这么看着……【明明看到了鱼却吃不出腥味连鱼的味道都没有，她到底是怎么做的？】

没有看到具体过程的绘理奈当然不知道其实里面根本没有鱼肉……

“原来如此……这个其实是甜点吧？”

“甜点？”绘理奈看着桌上的碗，肉眼可见得黑米，不过能看到的也只有米而已。

【这是甜点？】意外的惊喜还是该说是错愕呢?【说起来上次也是如果不是意外的咬断了‘骨头’也不会发现其实骨头也是能吃的而且还不是真的骨头。】

“……”【原来如此，这是一道足以让神之舌吃憋的料理，神之舌的长处在于能够分别出料理中细微的味道差别，而她的做法却是用完全不同的材料来实现，不知道原材料的话神之舌也无法评价搞不好连吃法都不对。而且按她的说法似乎不止一道？如果她真的能做到在食材的味道方面骗过神之舌的话，恐怕她对味道的把握，已经是毕业生的等级了。】

“没有冰镇只是因为冰镇的话会破坏口感，这个是常温的惊喜，是为了一边吃宵夜一边办公或者玩游戏的人专门设计的餐点。你看，大家都知道料理刚出锅应该趁热吃，但是也有不喜欢太热和因为手头上的东西无法在第一时间吃的不是么？”说着涟打开冰柜将手里的东西放进去，然后坐在绘理奈身边，将桌上的蛋糕切成八瓣，嗯，用的是西瓜刀。

“还真是一样的脸啊。我从刚刚就想问你们两个不是双胞胎么?”

“很遗憾并不是。”看了下墙上的挂表，然后抓起一块蛋糕咬了一口。“樱桃酒，奶油，少量的黄桃以及草莓？口感不对……”

“那是木莓，你没吃过么？”

“没有。总的来说挺好吃的。”

“嘛……差不多就是这样了。”

“把黑樱桃换成木莓了么？”涟把剩下的一口塞进嘴里抹了一嘴奶油。

“只有这样的评价？”绘理奈看着揉着脸将嘴里的东西咽下去的涟不满的问道。

“那还能有什么评价？所谓的料理无非四个评价「很好吃」「好吃」「不好吃」「很不好吃」剩下的说了也没有什么意义，人家可不是为了让你解析料理才让你吃的。”

“但是只有能够解析出到底是怎么做的人才能说出个所以然来！不懂的人根本说不出来！”

“那不冲突吧？明明说不出来得人也能吃出味道的好坏，料理的评价并不需要入微！”

“如果不能细致的品味的话怎么可能知道一道菜到底好在哪坏在哪？”绘理奈用很萌的包子脸瞪着涟。

“但是不能说出材料是什么和料理好不好吃根本没关系！”对于不能让步的地方涟当然毫不犹豫的瞪回去。

“喂？嗯，在我这里。”看了下眼前争的几乎脸贴脸对瞪的两个小女孩堂岛银眨眨眼睛【刚刚还没留意她们似乎连声音也一样。】堂岛银一边接电话边走出厨房。

“！”对瞪以涟转头看表结束，时间正好是五分钟。

“哼！”好像胜利了一样绘理奈将双手抱在胸前。

“那个还要等一段时间在那之前先尝尝这个吧。”涟从冰箱里拿出了模具打开之后里面装的是……

“糖？”

“「芒果凤凰气泡糖」。我的菜单中少数不用猜原料的料理。”涟放下一直抱着的托盘拿出餐刀从模具里撬下来一个方形的冰块。